Operation Manual

es Funciones de asistencia al cocinado
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Platos elaborados con huevo Funciones de asisten-
cia al cocinado
Nivel de
temperatura
Tiempo total de cocinado a
partir de la señal acústica (min)
Función Freír con poco aceite
Crepes* Función Freír 5 -
Tortilla francesa* Función Freír 2 3 - 6
Huevos fritos Función Freír 2 - 4 2 - 6
Huevos revueltos Función Freír 2 4 - 9
Kaiserschmarrn (crepes dulces con pasas) Función Freír 3 10 - 15
Tostadas francesas* Función Freír 3 4 - 8
Función Hervir
Huevos duros** Funciones de Cocción 3 / 100 ºC 5 - 10
* Tiempo total para cada porción. Freír una tras otra.
** Introducir el alimento desde el inicio.
Verduras y legumbres Funciones de asisten-
cia al cocinado
Nivel de
temperatura
Tiempo total de cocinado a
partir de la señal acústica (min)
Función Freír con poco aceite
Ajo, cebolla Función Freír 1 - 2 2 - 10
Calabacín, berenjena Función Freír 3 4 - 12
Pimiento, espárragos verdes Función Freír 3 4 - 15
Verduras rehogadas con aceite, p. ej. calabacín, pimientos verdes Función Freír 1 10 - 20
Setas Función Freír 4 10 - 15
Verduras glaseadas Función Freír 3 6 - 10
Función Hervir
Verduras frescas, p. ej. brécol Funciones de Cocción 3 / 100 ºC 10 - 20
Verduras frescas, p. ej. coles de Bruselas Funciones de Cocción 3 / 100 ºC 30 - 40
Garbanzos* Funciones de Cocción 3 / 100 ºC 60 - 90
Guisantes Funciones de Cocción 3 / 100 ºC 15 - 20
Potaje de lentejas* Funciones de Cocción 3 / 100 ºC 45 - 60
Función Cocer en olla exprés*
Verduras, p.ej. judías verdes Funciones de Cocción 4 / 120 ºC 3 - 6
Garbanzos, alubias Funciones de Cocción 4 / 120 ºC 25 - 35
Potaje de lentejas Funciones de Cocción 4 / 120 ºC 10 - 20
Función Freír con gran cantidad de aceite
Verduras y setas empanadas o en masa de cerveza** Funciones de Cocción 5 / 170 ºC 4 - 8
* Introducir el alimento desde el inicio.
** Calentar el aceite con tapa. Freír sin tapa una porción tras otra (la tabla indica el tiempo por porción).