Operation Manual

Funzioni di cottura assistita it
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Pietanze consigliate
La seguente tabella mostra una selezione di piatti ed è
suddivisa per alimenti. Temperatura e tempi di cottura
dipendono da quantità, stato e qualità degli alimenti.
Carne Funzioni di cottura
assistita
Livello di
temperatura
Tempo di cottura
totale a partire dal
segnale acustico
(min.)
Funzione Cottura arrosto con poco olio
Fettina, al naturale o impanata Sensore di cottura arro-
sto
4 6 - 10
Filetto Sensore di cottura arro-
sto
4 6 - 10
Cotolette* Sensore di cottura arro-
sto
3 10 - 15
Cordon bleu, bistecca alla milanese* Sensore di cottura arro-
sto
4 10 - 15
Bistecca, al sangue (spessore 3 cm) Sensore di cottura arro-
sto
5 6 - 8
Bistecche, cottura media o ben cotte (spessore 3 cm) Sensore di cottura arro-
sto
4 8 - 12
Petto di pollo/tacchino (spessore 2 cm)* Sensore di cottura arro-
sto
3 10 - 20
Salsicce bollite o crude* Sensore di cottura arro-
sto
3 8 - 20
Hamburger, polpette di carne tritata, polpettine di carne ripiene* Sensore di cottura arro-
sto
3 6 - 30
Leberkäse Sensore di cottura arro-
sto
2 6 - 9
Spezzatino, gyros Sensore di cottura arro-
sto
4 7 - 12
Carne tritata Sensore di cottura arro-
sto
4 6 - 10
Speck Sensore di cottura arro-
sto
2 5 - 8
Funzione Stufare
Salsicce Funzioni di cottura 2 / 90 ºC 10 - 20
Funzione Cottura
Polpette Funzioni di cottura 3 / 100 ºC 20 - 30
Pollo Funzioni di cottura 3 / 100 ºC 60 - 90
Carne di vitello cotta o stufata Funzioni di cottura 3 / 100 ºC 60 - 90
Funzione Cottura nella pentola a pressione
Pollo, vitello*** Funzioni di cottura 4 / 120 ºC 15 - 25
Funzione Frittura in molto olio
Porzioni di pollo e polpette** Funzioni di cottura 5 / 170 ºC 10 - 15
* Girare ripetutamente.
** Scaldare l'olio con coperchio chiuso. Arrostire in porzioni senza coperchio (per la durata per porzione vedere la tabella).
*** Aggiungere l'alimento già all'inizio.