Operation Manual

de Kochassistenzfunktionen

Eierspeisen Kochassistenzfunkti-

onen

Temperatur-

stufe

Gesamtgarzeit ab Sig-

nalton (Min.)

Funktion Mit wenig Öl braten

Pfannkuchen* Bratsensor 5 -

Omelett* Bratsensor 2 3 - 6

Spiegelei Bratsensor 2 - 4 2 - 6

Rührei Bratsensor 2 4 - 9

Kaiserschmarrn Bratsensor 3 10 - 15

Arme Ritter Bratsensor 3 4 - 8

Funktion Kochen

Eier kochen** Kochfunktionen 3 / 100 ºC 5 - 10

* Gesamtdauer pro Portion. Nacheinander braten.

** Gargut zu Beginn zugeben.

Gemüse und Hülsenfrüchte Kochassistenzfunkti-

onen

Temperatur-

stufe

Gesamtgarzeit ab Sig-

nalton (Min.)

Funktion Mit wenig Öl braten

Knoblauch, Zwiebeln Bratsensor 1 - 2 2 - 10

Zucchini, Auberginen Bratsensor 3 4 - 12

Paprika, grüner Spargel Bratsensor 3 4 - 15

In Öl gedünstetes Gemüse, z. B. Zucchini, grüne Paprika Bratsensor 1 10 - 20

Pilze Bratsensor 4 10 - 15

Gemüse glasieren Bratsensor 3 6 - 10

Funktion Kochen

Gemüse frisch, z. B. Brokkoli Kochfunktionen 3 / 100 ºC 10 - 20

Gemüse frisch, z. B. Rosenkohl Kochfunktionen 3 / 100 ºC 30 - 40

Kichererbsen* Kochfunktionen 3 / 100 ºC 60 - 90

Erbsen Kochfunktionen 3 / 100 ºC 15 - 20

Linseneintopf* Kochfunktionen 3 / 100 ºC 45 - 60

Funktion Kochen im Schnellkochtopf*

Gemüse, z. B. Grüne Bohnen Kochfunktionen 4 / 120 ºC 3 - 6

Kichererbsen, Bohnen Kochfunktionen 4 / 120 ºC 25 - 35

Linseneintopf Kochfunktionen 4 / 120 ºC 10 - 20

Funktion Mit viel Öl frittieren

Gemüse und Pilze paniert oder im Bierteig** Kochfunktionen 5 / 170 ºC 4 - 8

* Gargut zu Beginn zugeben.

** Das Öl bei geschlossenem Deckel erhitzen. Ohne Deckel portionsweise braten (Dauer pro Portion siehe Tabelle).