Operation Manual

Fonctions d'assistant de cuisson fr
33
Pommes de terre Fonctions d'assistant
de cuisson
Niveau de
température
Temps de cuisson to-
tal à partir du signal
sonore (min.)
Fonction Rôtir avec un fond d'huile
Pommes de terre sautées (à partir de pommes de terre en robe des champs) Sonde de rôtissage 5 6 - 12
Pommes de terre sautées (à base de pommes de terre crues) Sonde de rôtissage 4 15 - 25
Galettes de pommes de terre* Sonde de rôtissage 5 2,5 - 3,5
Röstis suisses Sonde de rôtissage 1 50 - 55
Pommes de terre glacées Sonde de rôtissage 3 15 - 20
Fonction Pocher
Quenelles de pommes de terre Fonctions de cuisson 2 / 90 ºC 30 - 40
Fonction Cuire
Pommes de terre** Fonctions de cuisson 3 / 100 ºC 30 - 45
Fonction Cuire en cocotte-minute
Pommes de terre** Fonctions de cuisson 4 / 120 ºC 10 - 12
** Durée totale par portion. Frire une par une.
** Ajouter l'aliment à cuire dès le début.
Pâtes et céréales Fonctions d'assistant
de cuisson
Niveau de
température
Temps de cuisson to-
tal à partir du signal
sonore (min.)
Fonction Pocher
Riz Fonctions de cuisson 2 / 90 ºC 25 - 35
Polenta* Fonctions de cuisson 2 / 90 ºC 3 - 8
Semoule au lait Fonctions de cuisson 2 / 90 ºC 5 - 10
Fonction Cuire
Pâtes Fonctions de cuisson 3 / 100 ºC 7 - 10
Chaussons fourrés Fonctions de cuisson 3 / 100 ºC 6 - 15
Fonction Cuire en cocotte-minute
Riz** Fonctions de cuisson 4 / 120 ºC 5 - 8
* Préchauffer avec le couvercle, cuire sans couvercle et en remuant en permanence.
** Ajouter l'aliment à cuire dès le début.
Soupes Fonctions d'assistant de
cuisson
Niveau de
température
Temps de cuisson to-
tal à partir du signal
sonore (min.)
Fonction Pocher
Potages instantanés, par ex. soupes à la crème* Fonctions de cuisson 2 / 90 ºC 10 - 15
Fonction Cuire
Bouillons maison, par ex. soupes à la viande ou aux légumes** Fonctions de cuisson 3 / 100 ºC 60 - 90
Soupes instantanées, par ex. soupe aux vermicelles Fonctions de cuisson 3 / 100 ºC 5 - 10
Fonction Cuire en cocotte-minute
Bouillons maison, par ex. soupe de légumes** Fonctions de cuisson 4 / 120 ºC 3 - 6
* Remuer fréquemment.
** Ajouter le mets dès le début.