Operation Manual

23
Programmeren van de kookplaat
In dit hoofdstuk wordt uitgelegd hoe een kookzone kan worden
afgesteld. In de tabel staan de kookstanden en de
bereidingstijden voor verschillende gerechten vermeld.
Kookplaat in- en uitschakelen
De kookplaat met de hoofdschakelaar in- en uitschakelen.
Inschakelen: raak het symbool
# aan. De indicatie boven de
hoofdschakelaar en de kookzone-indicaties zijn verlicht. De
kookplaat is bedrijfsklaar.
Uitschakelen: raak het symbool
# aan. De indicatie boven de
hoofdschakelaar en de kookzone-indicaties verdwijnen. De
kookplaat is uitgeschakeld. De restwarmte-indicatie blijft
verlicht tot de kookzones voldoende zijn afgekoeld.
Aanwijzing: De kookplaat gaat automatisch uit wanneer alle
kookzones langer dan 15 seconden uitgeschakeld zijn.
Kookzone instellen
De gewenste kookstand instellen met de symbolen ò tot ê.
Kookstand
ò = laagste stand
Kookstand
ê = hoogste stand
Elke kookstand heeft een tussenstand.De tussenstand is in het
instelgebied weergegeven met het symbool
Ø.
Kookstand kiezen
De kookplaat moet ingeschakeld zijn.
1. Het symbool $ of Á van de gewenste kookzone aanraken.
Op het display verschijnt
‹.‹.
2. In het instelgebied de gewenste kookstand kiezen.
De kookstand is ingesteld.
Kookstand wijzigen
Eerst de kookzone en vervolgens in het instelgebied de
gewenste kookstand kiezen. Met het symbool
Ç wordt in het
instelgebied een tussenstand gekozen.
De kookzone uitschakelen
Selecteer de kookzone en druk vervolgens op het symbool van
vermogensstand 0.
Aanwijzing: Als er geen pan op de inductiekookzone geplaatst
wordt, zal de gekozen kookstand beginnen knipperen. Na het
verstrijken van een tijd gaat de kookzone uit.
Kooktabel
In onderstaande tabel worden enkele voorbeelden gegeven.
De kooktijden zijn afhankelijk van de vermogensstand, het type,
het gewicht en de kwaliteit van het voedsel. Daarom zijn er
variaties.
Bij het verhitten van purees, crèmes en dikke sauzen dient u af
en toe te roeren.
Gebruik de vermogensstand 9 als u begint te koken.
 
Vermogensstand Kookduur
Smelten
Chocolade, chocoladecouverture 1-1.5 -
Boter, honing, gelatine 1-2 -
Verhitten en warmhouden
Maaltijdsoep (bv. linzen) 1.5-2 -
Melk** 1.5-2.5 -
Worstjes opgewarmd in water** 3-4 -
Ontdooien en verhitten
Diepvriesspinazie 3-4 15-25 min.
Diepvriesgoulash 3-4 30-40 min.
Op een zacht vuurtje gaarstoven, op een zacht vuurtje koken
Aardappelballetjes* 4.5-5.5 20-30 min.
Vis* 4-5 10-15 min.
Witte sauzen, bv. bechamel 1-2 3-6 min.
Geklopte sauzen, bv. bearnaisesaus, Hollandse saus 3-4 8-12 min.
* Koken zonder deksel
** Zonder deksel
***Geregeld omdraaien