Oven met magnetron-functie HMG636R.
nl Inhoudsopgave gn i z j iwna sk i urbeG] l n [ 8 Gebruik volgens de voorschriften . . . . . . . . . . . 4 ( Belangrijke veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . 5 Algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Magnetron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Braadthermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 ] Oorzaken van schade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . .
nl Gebruik volgens de voorschriften J Voor u in onze kookstudio uitgetest. . . . . . . . . 33 Geen vormen van silicone gebruiken . . . . . . . . . . . . Gebak en klein gebak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Brood en broodjes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pizza, quiche en hartig gebak . . . . . . . . . . . . . . . . . Ovenschotel en soufflé. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gevogelte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vlees . . . .
Belangrijke veiligheidsvoorschriften (Belangrijke veiligheidsvoorschriften Algemeen ne t f i rhcs ro vsd i ehg i l i ev ek j i rgna l eB : Waarschuwing – Risico van brand! Brandbare voorwerpen die in de binnenruimte worden bewaard kunnen vlam vatten. Bewaar geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte. Open nooit de deur wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Het toestel uitschakelen en de stekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen.
nl Belangrijke veiligheidsvoorschriften Magnetron : Waarschuwing – Risico van brand! Het is gevaarlijk wanneer het toestel niet volgens de voorschriften wordt gebruikt en er kan schade ontstaan. Het is niet toegestaan om gerechten of kleding te drogen of pantoffels, warmte- of graankussens, sponzen, vochtige schoonmaakdoekjes en dergelijke te verwarmen. Verwarmde pantoffels, warmte- of graankussens kunnen bijvoorbeeld ook na uren nog vlam vatten.
Oorzaken van schade : Waarschuwing – Ernstig gezondheidsrisico! ■ Wanneer het apparaat verkeerd wordt gereinigd kan het oppervlak worden beschadigd. Er kan energie van de microgolven naar buiten komen. Het apparaat regelmatig schoonmaken en resten van voedingsmiddelen direct verwijderen. Zorg ervoor dat de binnenruimte, deurdichting, deur en deuraanslag altijd schoon zijn.
nl Milieubescherming Magnetron Attentie! ■ Ontstaan van vonken: metalen voorwerpen, zoals een lepel in een glas, moeten minstens 2 cm van de wanden van de binnenruimte en de binnenkant van de deur verwijderd zijn. Vonken kunnen de binnenste deurruit aantasten. ■ Toebehoren combineren: Het rooster niet combineren met de braadslede. Wanneer deze direct op elkaar geschoven zijn, kunnen er vonken ontstaan. Beide alleen op de eigen hoogte inschuiven.
Het apparaat leren kennen nl Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen, touch-velden, touch-displays en een bedieningsring de verschillende functies van uw apparaat in. Het display geeft de actuele instellingen weer. Als het apparaat ingeschakeld is, toont het overzicht het bedieningspaneel met de menuweergave. In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en bedieningselementen.
nl Het apparaat leren kennen Focus De waarde in de focus kan direct worden veranderd, zonder hem eerst te selecteren. Na de start staat de temperatuur of de stand altijd in de focus. De witte lijn is tegelijkertijd de opwarmlijn. Deze wordt rood opgevuld. Aanwijzing: Bij de magnetron staat de tijdsduur in de focus. De opwarmlijn verschijnt niet. Zolang u de waarde in de focus met de bedieningsring verandert, wordt alleen deze waarde vergroot weergegeven.
Het apparaat leren kennen Verwarmingsmethode 4D hetelucht Temperatuur 30-275 °C < nl Gebruik Voor het bakken en braden op één of meerdere niveaus. De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de achterkant gelijkmatig in de binnenruimte. Voor het traditioneel bakken en braden op één niveau. Bijzonder geschikt voor gebak met vochtige bedekking. De warmte komt gelijkmatig van onderen en van boven.
nl Toebehoren CombiSpeed U kunt veel verwarmingsmethoden combineren met de magnetron. Het apparaat warmt op en tegelijkertijd wordt de magnetron ingeschakeld. Zo is uw gerecht sneller klaar. Hiervoor zijn magnetronvermogens tussen de 90 en 360 watt geschikt. Meer informatie _Toebehoren Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren en de manier waarop ze worden gebruikt.
Toebehoren De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar buiten worden getrokken zonder dat ze kantelen. Met de uitschuifrails op hoogte 2 kunt u de toebehoren verder naar buiten trekken. Let erop dat de toebehoren zich achter het lipje ‚ op de uitschuifrails bevinden. Voorbeeld in de afbeelding: braadslede nl Voorbeeld in de afbeelding: braadslede D D E D Extra toebehoren De uitschuifrails vergrendelen wanneer ze helemaal uitgetrokken zijn.
nl Voor het eerste gebruik Pizzaplaat Voor pizza's en groot, rond gebak. HEZ617000 Grillplaat Om te grillen in plaats van op het rooster of als bescherming tegen spetters.Alleen gebruiken in de braadslede. Broodbaksteen Voor zelfgemaakt brood en broodjes en pizza's die een knapperige bodem moeten hebben. De baksteen moet tot de aanbevolen temperatuur worden voorverwarmd. Glazen braadpan (5,1 liter) Voor stoofgerechten en ovenschotels. Bij uitstek geschikt voor de verwarmingsmethode “Gerechten”.
Apparaat bedienen Schakel het apparaat na de opgegeven tijdsduur uit met de toets on/off ÿ. Wanneer de binnenruimte afgekoeld is, reinigt u de gladde oppervlakken met zeepsop en een schoonmaakdoekje. Toebehoren reinigen Reinig de toebehoren grondig met zeepsop en een schoonmaakdoekje of een zachte borstel. nl 1Apparaat bedienen U heeft de bedieningselementen en hun werking al leren kennen. Nu leggen we uit hoe u het apparaat instelt.
nl Apparaat bedienen 3. Starten met de toets start/stop l. Functie instellen. Nadat het apparaat is ingeschakeld verschijnt de voorgestelde functie die is ingesteld. Wilt u een andere functie instellen, doe dit dan met behulp van het menu. De precieze beschrijvingen van de afzonderlijke functies vindt u in de betreffende hoofdstukken. In principe geldt: 1. Tip op het betreffende tekstveld. De functie staat in de focus. 2. Met de bedieningsring veranderen wat in de focus staat. 3.
Tijdfuncties Wanneer het snel voorverwarmen is beëindigd, klinkt een signaal en er verschijnt een aanwijzing op het display. In het tekstveld staat “uit”. Plaats het gerecht in de binnenruimte. nl OTijdfuncties Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. s e i t c nu f d j i T Aanwijzing: De functie Tijdsduur start tegelijk met het snel voorverwarmen. Stel pas een tijdsduur in wanneer het snel voorverwarmen beëindigd is.
nl Tijdfuncties 4. Starten met de toets start/stop l. 3. Tip voor de start op het tekstveld “Einde”. De tijdsduur loopt af. 7LMGVGXXU %RYHQ HQ RQGHUZDUPWH P V 9HUZDUPLQJVPHWKRGHQ P V (LQGH &LUFXODWLHJULOOHQ a & P V 6QHO YRRUYHUZDUPHQ *ULOO JURRW XLW Op het display staat de berekende eindtijd wit in de focus. 4. Met de bedieningsring de eindtijd op een later tijdstip zetten. VWDUW VWRS Het apparaat begint op te warmen. Wanneer de tijdsduur beëindigd is, klinkt er een signaal.
De magnetron Kookwekker instellen De wekker loopt parallel met de andere instellingen.U kunt hem op elk moment instellen, ook wanneer het apparaat uitgeschakeld is. Hij heeft een eigen signaal. Zo hoort u of de wekker of een tijdsduur afgelopen is. Instellen De wekkertijd begint altijd bij nul minuten. Hoe hoger de waarde, des te groter worden de tijdstappen bij het instellen. U kunt maximaal 24 uur instellen. 1. Tip op het veld t. Het symbool is rood verlicht.
De magnetron nl Magnetronvermogen CombiSpeed instellen U kunt verschillende magnetronvermogens gebruiken, geschikt voor uiteenlopende soorten gerechten en manieren van bereiden. Voor gebruik van de magnetron is altijd een tijdsduur nodig. U kunt de voorgestelde tijdsduur overnemen of in het betreffende bereik veranderen. Bij enkele verwarmingsmethoden kunt u de magnetron erbij inschakelen.
Braadthermometer Drogen U dient de binnenruimte na afloop van het programma droog te maken, zodat er geen vocht achterblijft. nl @Braadthermometer Met de braadthermometer kunt u het eindresultaat exact op uw wensen afstellen. Hij meet de temperatuur binnen in het gerecht. Zodra de ingestelde temperatuur is bereikt, schakelt het apparaat automatisch uit. re t emo reh t da rB Drogen starten Tijdens het drogen wordt de binnenruimte verwarmd, zodat er vocht in de binnenruimte verdampt.
nl Braadthermometer De braadthermometer in het gerecht steken Kerntemperatuur instellen Steek de braadthermometer in het gerecht voordat u het in de binnenruimte plaatst. De braadthermometer heeft drie meetpunten. Zorg ervoor dat het middelste meetpunt in het gerecht steekt. De braadthermometer moet in de bus links in de binnenruimte zijn gestoken. Attentie! Wanneer u ook de magnetron inschakelt, moet de punt van de braadthermometer in het gerecht steken.
Kinderslot Kerntemperaturen van verschillende levensmiddelen Gebruik geen diepvriesproducten.De opgaven in de tabel zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van de kwaliteit en de aard van de levensmiddelen. Uitgebreide opgaven over de verwarmingsmethode en temperatuur vindt u aan het einde van de gebruiksaanwijzing. ~ "Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl Basisinstellingen QBasisinstellingen Er zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. U kunt nu deze instellingen naar wens wijzigen: negn i l e t sn i s i saB Basisinstellingen wijzigen Het apparaat moet ingeschakeld zijn. 1. Tip op het veld menu. De keuzelijst met de functies verschijnt. 2. Tip op het tekstveld “Basisinstellingen”. In de touch-displays verschijnen de instellingen. 3. Tip op het tekstveld met de gewenste instelling.
Sabbatinstelling FSabbatinstelling Met de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur instellen.De gerechten in de oven blijven warm, zonder dat u deze hoeft in of uit te schakelen. gn i l e t sn i t ab aS Sabbatinstelling starten Voordat u de sabbatinstelling kunt gebruiken, dient u deze in de basisinstelling te activeren. ~ "Basisinstellingen" op pagina 24 Is de basisinstelling aangepast, dan wordt de sabbatinstelling bij de verwarmingsmethoden als laatste weergegeven.
nl Schoonmaakmiddelen Ruiten van de deur Deurgreep Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij staal gebruiken. Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Als er ontkalkingsmiddel op de deurgreep komt, direct afnemen. Anders ontstaan er mogelijk vlekken die niet meer verwijderd kunnen worden.
Rekjes Aanwijzing: Tijdens het gebruik kunnen er roodachtige vlekken op de oppervlakken ontstaan. Hierbij gaat het niet om roest, maar om vlekken van levensmiddelen. Deze vlekken zijn niet schadelijk voor de gezondheid en hebben geen invloed op het reinigende vermogen van de zelfreinigende oppervlakken. Attentie! Gebruik geen ovenspray voor de zelfreinigende oppervlakken. De oppervlakken raken dan beschadigd.
Apparaatdeur nl qApparaatdeur Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de apparaatdeur kunt verwijderen en schoonmaken. Deurruiten verwijderen en inbrengen Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de apparaatdeur afnemen. r ued t a r ap A Deurafscherming afnemen De roestvrijstalen inlegger in de deurafscherming kan verkleuren.
Apparaatdeur De vier zwarte schroeven niet losschroeven (Afb. &). nl 5. Tegen de onderkant van de voorste ruit drukken tot hij hoorbaar vergrendelt (Afb. %). 6. Apparaatdeur weer een beetje openen en vaatdoek verwijderen. 7. De beide schroeven links en rechts weer vastdraaien. 8. De afscherming plaatsen en aandrukken tot hij hoorbaar vergrendelt (Afb. &). : Waarschuwing – Risico van letsel! ■ Risico van letsel! ■ Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen.
nl Wat te doen bij storingen? 3Wat te doen bij storingen? Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Probeer voordat u contact opneemt met de servicedienst de storing zelf op te lossen met behulp van de tabel. ?negn i ro t s j i b neod e t t aW Storing Apparaat werkt niet Op het display staat “Sprache Deutsch”. Als het apparaat uitgeschakeld is, verschijnt de actuele tijd niet. Apparaat warmt niet op, op het display is het symbool m niet meer verlicht.
Servicedienst 4Servicedienst PGerechten Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van medewerkers van de servicedienst te voorkomen. t sne i dec i v reS Met de functie “Assist” kunt u de meest uiteenlopende gerechten bereiden. Het apparaat kiest de optimale instellingen voor u.
nl Gerechten Baksensor Uw apparaat beschikt over een baksensor. Deze wordt automatisch geactiveerd zodra u gebak uit de keuzelijst kiest. De rest wordt door het apparaat geregeld.Het apparaat gaat uit zodra het gebak klaar is. Er klinkt een signaal. De tijdsduur komt ongeveer overeen met het recept van uw gebak en wordt niet weergegeven. Gebruik geen bakvormen van silicone of toebehoren die silicone bevatten. De baksensor raakt dan beschadigd.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl JVoor u in onze kookstudio uitgetest. kunt u de baktijden uit de insteltabellen verkorten. Het gebak bruint dan minder sterk aan de onderkant. Bakken in combinatie met microgolven is slechts op één niveau mogelijk. U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen. Wij laten u zien welke verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt zijn voor uw gerecht.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Aanbevolen instelwaarden In de tabel vindt u voor divers gebak en klein gebak de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg. Daarom zijn er instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden. Bij een lage temperatuur wordt het gerecht gelijkmatiger bruin. Stel de oven indien nodig de volgende keer hoger in.
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Tips voor gebak en klein gebak U wilt vaststellen, of het gebak doorgebakken is. Het gebak zakt in. Steek met een houten prikker op de hoogste plaats in het gebak. Wanneer er geen deeg meer aan de prikker zit, is het gebak klaar. Gebruik de volgende keer minder vloeistof. Of stel de temperatuur 10 °C lager in en verleng de baktijd. Let op de aangegeven ingrediënten en bereidingsaanwijzingen in het recept.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Braadslede of braadpan De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de deur van het apparaat. Bakvormen Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas verlengen de baktijd en het gebak bruint niet gelijkmatig. Wanneer u met deze vormen wilt bakken en boven- en onderwarmte wilt gebruiken, schuift u de vorm er op hoogte 1 in.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Broodjes, diepvries Afbakbroodje of -stokbrood, voorgebakken Braadslede Pretzels, ongebakken Braadslede Croissant, ongebakken Braadslede Toast Toast grillen, 4 stuks Toast grillen, 12 stuks Toast roosteren (niet voorverwarmen) * voorverwarmen Rooster Rooster Rooster Pizza, quiche en hartig gebak Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor het bakken pizza, quiche en hartig gebak.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Diepvriesproducten Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproducten. Verwijder het ijs van het gerecht. Diepvriesproducten zijn ten dele ongelijkmatig voorgebakken. De ongelijkmatige bruine kleur blijft ook na het bakken bestaan. Aanbevolen instelwaarden In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg. Daarom zijn er instelbereiken aangegeven.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ovenschotel en soufflé Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor het bakken van ovenschotels en soufflé. In de insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele gerechten. Gebruik alleen originele toebehoren van uw apparaat. Dit is optimaal op de binnenruimte en de functies afgestemd. Braadslede De braadslede er voorzichtig tot de aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de deur van het apparaat.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuifhoogte Aardappelgratin, rauwe ingrediënten, 4 cm hoog Aardappelgratin, rauwe ingrediënten, 4 cm hoog, 2 niveaus Soufflé Soufflé * voorverwarmen Ovenschaal 2 VerwarTemperamingsme- tuur in °C thode 7 170-190 Ovenschaal 3+1 < Ovenschaal Portievormen 2 2 < % Gevogelte Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor het bereiden van gevogelte. In de insteltabellen vindt u optimale instellingen voor enkele gerechten.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Braadthermometer Met de braadthermometer kunt u exact garen. Lees de belangrijke instructies voor het gebruik van de braadthermometer na in het betreffende hoofdstuk. U vindt daar gegevens over het insteken van de braadthermometer, de mogelijke verwarmingsmethoden en verdere informatie. ~ "Braadthermometer" op pagina 21 In het algemeen geldt: hoe groter het gevogelte, des te lager de temperatuur en des te langer de bereidingstijd. Gevogelte na ca.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuifhoogte VerwarTemperatuur in mingsme- °C / grillstand thode Kalkoen Kalkoen, 2,5 kg Kalkoen, 2,5 kg Kalkoenfilet, zonder been, 1 kg Kalkoendij, met been, 1 kg Kalkoendij, met been, 1 kg * voorverwarmen Rooster Rooster Gesloten vorm Rooster Gesloten vorm 2 2 2 2 2 7 < % 7 7 Vlees Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor het bereiden van vlees. In de insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele gerechten.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Tip: Bij andere hoeveelheden dan in de insteltabellen zijn aangegeven, helpt de volgende vuistregel: bij een dubbele hoeveelheid kan de duur bijna worden verdubbeld. braadthermometer na in het betreffende hoofdstuk. U vindt daar gegevens over het insteken van de braadthermometer, de mogelijke verwarmingsmethoden en verdere informatie. ~ "Braadthermometer" op pagina 21 Gebruik altijd een hitte- en magnetronbestendige vorm.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuifhoogte Gebraden varkenslende, 1,5 kg Gebraden varkenslende, 1,5 kg Varkenshaas, 400 g Casselerrib met been, 1 kg (incl. een beetje toegevoegd water) Casselerrib met been, 1 kg Varkenssteaks, 2 cm dik Varkensmedaillons, 3 cm dik (5 min.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het braadvlees ziet er goed uit, maar de jus is aangebrand. Het braadvlees ziet er goed uit, maar de jus is te licht en te waterig. Bij het stoven brandt het vlees aan. Het vlees is niet doorbakken. Het grillproduct wordt te droog. Neem de volgende keer kleiner braadgerei en voeg evt. meer vloeistof toe. Neem de volgende keer groter braadgerei en voeg evt. minder vloeistof toe. Het deksel moet goed op de braadvorm passen en goed sluiten.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. In het algemeen geldt: hoe groter een vis, des te lager de temperatuur en des te langer de bereidingstijd. Vis die niet in de zwemstand is na ca. ^ tot Z van de aangegeven tijd keren. Aanbevolen instelwaarden In de tabel vindt u voor visgerechten de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid, kwaliteit en temperatuur van het levensmiddel. Daarom zijn er instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Groente en bijgerechten Bereiden op twee niveaus Gebruik 4Dhetelucht. Bakplaten die gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn. ■ Braadslede: hoogte 3 ■ Bakplaat: hoogte 1 Hier vindt u gegevens voor het bereiden van gegrilde groente, aardappels en diepvries-aardappelproducten. Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal kookresultaat en spaart u energie.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Magnetronvermogen in watt Duur in min.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Pudding van puddingpoeder Roer het puddingpoeder volgens de instructies op de verpakking met de melk en suiker in een hoge magnetronbestendige kom om. Instellen zoals aangegeven in de tabel. Roer de melk goed door zodra deze opkomt. Herhaal dit twee tot drie keer. Rijstepap klaarmaken 1. Rijst wegen en 4-voudige hoeveelheid melk toevoegen. 2. Vul een hoge, magnetronbestendige kom met de rijst en melk. 3. Stel het apparaat in zoals in de tabel is aangegeven. 4.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Lichte vormen, keramische vormen of vormen van glas verlengen de baktijd en het gebak bruint niet gelijkmatig. Bakpapier Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig af dat het goed past. Aanbevolen instelwaarden Hier vindt u gegevens voor verschillende gerechten. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg. Daarom zijn nl er instelbereiken aangegeven.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Acrylamide in levensmiddelen Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals bijv. patates frites, aardappelchips, toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas). Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten Algemeen ■ Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden. ■ Gerechten goudgeel, niet te donker laten worden. ■ Grote, dikke gerechten bevatten minder acrylamide.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Rundvlees Gebraden rundvlees (heupstuk), 67 cm dik, 1,5 kg Runderfilet, heel, 1 kg Rosbief, 5-6 cm dik Rundermedaillons/rumpsteak, 4 cm dik Kalfsvlees Gebraden kalfsvlees, 4-5 cm dik, 1,5 kg Gebraden kalfsvlees, 10-15 cm dik, 1,5 kg Kalfsfilet, heel, 800 g Kalfsmedaillons, 4 cm dik nl Vormen Inschuifhoogte VerwarAanbraadTemperamingsme- duur in min. tuur in °C thode Open vorm 2 . 8-10 80* 210-270 Open vorm Open vorm Open vorm 2 2 2 . . .
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Gebruikte verwarmingsmethode: ■ < 4D hetelucht Gerecht Vormen Inschuifhoogte VerwarTemperamingsme- tuur in °C thode Inmaken Groente, bijv. wortelen Inmaakpotten 1 liter 1 < Groente, bijv. komkommer Inmaakpotten 1 liter 1 < Steenvruchten, bijv. kersen, pruimen Inmaakpotten 1 liter 1 < Pitvruchten, bijv.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Laat de ontdooide gerechten nog 10 tot 30 minuten in het uitgeschakelde apparaat rusten, zodat de temperatuur zich aanpast. Gebruikte verwarmingsmethode: ■ Ý Magnetron Tip: Bij andere hoeveelheden dan in de insteltabel zijn aangegeven, helpt de volgende vuistregel: bij een dubbele hoeveelheid kan de duur bijna worden verdubbeld.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuifhoogte VerwarMagnetronmingsme- vermogen in thode watt Fruit, groente Kleinfruit, 300 g Groente, 600 g Open vorm Open vorm 2 2 Ý Ý 180 180 90 5-10 10 8-13 Open vorm 2 Ý 90 7-9 Diversen Boter ontdooien, 125 g * Na 1/2 van de tijd keren nl Duur in min. Voedingsproducten verwarmen met microgolven Met microgolven kunt u voedingsproducten verwarmen of in één keer ontdooien en verwarmen.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van het apparaat te vergemakkelijken. Conform EN 60350-1:2013 resp. IEC 60350-1:2011 en conform EN 60705:2012, IEC 60705:2010. Bakken Bakplaten of vormen die gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Grillen Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt opgevangen en de binnenruimte blijft schoner.
6
6
3PCFSU #PTDI )BVTHFSÉUF (NC) $BSM 8FSZ 4USBF .
