3FHJTU FS \RXU QHZ GH YLFH RQ 0\%RV FK QRZ DQG JHW IUH H EHQH ILWV CPTDI IPNF XFMDP DPN NF Einbauherd HEG378T.
de Inhaltsverzeichnis [de]Gebr auchsanl ei t ungEi nbauher d 8 Bestimmungsgemäßer Gebrauch. . . . . . . . . . . . 4 ( Wichtige Sicherheitshinweise. . . . . . . . . . . . . . . 5 Q Grundeinstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Generell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Halogenlampe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Reinigungsfunktion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 F Sabbateinstellung . . .
de Bestimmungsgemäßer Gebrauch P Programme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Geschirr . . . . . . . . . . Gericht vorbereiten. . Programme . . . . . . . Programm einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 . 26 . 26 . 28 J Für Sie in unserem Kochstudio getestet . . . . .
Wichtige Sicherheitshinweise (Wichtige Sicherheitshinweise Wicht i ge Si cher hei t shi nwei se Generell : Warnung – Brandgefahr! Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen, wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät ausschalten und Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Brandgefahr! ■ Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich entzünden.
de Ursachen für Schäden Reinigungsfunktion : Warnung – Brandgefahr! Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich während der Reinigungsfunktion entzünden. Vor jedem Starten der Reinigungsfunktion grobe Verschmutzungen aus dem Garraum entfernen. Kein Zubehör mitreinigen. Brandgefahr! ■ Das Gerät wird während der Reinigungsfunktion außen sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände, wie z. B. Geschirrtücher, an den Türgriff hängen. Vorderseite des Gerätes freihalten. Kinder fernhalten.
Umweltschutz 7Umweltschutz ■ de Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb möglichst selten. Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie das Gerät richtig entsorgen. Umwel t schut z Energiesparen ■ ■ ■ Heizen Sie das Gerät nur dann vor, wenn es im Rezept oder in den Tabellen der Gebrauchsanleitung angegeben ist.
de Gerät kennen lernen *Gerät kennen lernen In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Bedienelemente. Außerdem lernen Sie die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes kennen. Ger ät ken en l er nen Bedienfeld Über das Bedienfeld stellen Sie die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Hier sehen Sie eine Übersicht über das Bedienfeld und die Anordnung der Bedienelemente. Hinweis: Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den Farben und Einzelheiten möglich.
Gerät kennen lernen de Heizarten und Funktionen Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizarten und weitere Funktionen ein. Heizart Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und Anwendungsbereiche. < 3D-Heißluft Temperatur 30-275 °C 6 Sanfte Heißluft 125-275 °C $ Pizzastufe 30-275 °C $ Unterhitze 30-250 °C O B ; Warmhalten 60-100 °C Verwendung Zum Backen und Braten auf einer oder mehreren Ebenen.
de Gerät kennen lernen Temperatur Garraum Die Temperatur im Garraum stellen Sie mit dem Temperaturwähler ein. Ebenso werden damit z. B. die Grill- und Reinigungsstufen gewählt. Die Einstellungen erscheinen im Display. Verschiedene Funktionen im Garraum erleichtern den Betrieb Ihres Gerätes. So wird z. B. der Garraum großflächig ausgeleuchtet und ein Kühlgebläse schützt das Gerät vor Überhitzung. Hinweise ■ Bis 100 °C ist die Temperatur in 1-Grad-Schritten einstellbar, darüber in 5-Grad-Schritten.
Zubehör _Zubehör Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und dessen richtige Verwendung. Zubehör Regelzubehör Je nach Gerätetyp kann das mitgelieferte Zubehör unterschiedlich sein. Rost Für Geschirr, Kuchen- und Auflaufformen. Für Braten und Grillstücke und Tiefkühlgerichte. Universalpfanne Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten. Sie kann als Fett-Auffanggefäß verwendet werden, wenn Sie direkt auf dem Rost grillen.
de Zubehör Beispiel im Bild: Universalpfanne D D E Zubehör kombinieren Sie können den Rost gleichzeitig mit der Universalpfanne einschieben, um abtropfende Flüssigkeiten aufzufangen. Achten Sie beim Auflegen des Rostes darauf, dass beide Abstandshalter ‚ auf dem hinteren Rand stehen. Beim Einschieben der Universalpfanne ist der Rost über dem oberen Führungsstab der Einschubhöhe.
Vor dem ersten Gebrauch de KVor dem ersten Gebrauch 1Gerät bedienen Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen Sie einige Einstellungen vornehmen. Reinigen Sie den Garraum und das Zubehör. Die Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben Sie bereits kennen gelernt. Nun erklären wir Ihnen, wie Sie Ihr Gerät einstellen. Erste Inbetriebnahme Gerät ein- und ausschalten Nach dem Stromanschluss erscheint im Display die Uhrzeit. Stellen Sie aktuelle Uhrzeit ein.
de Zeitfunktionen Ändern Sie können Heizart und Temperatur jederzeit mit dem jeweiligen Wähler ändern. Wenn Sie die Heizart ändern, wird die Temperatur zum entsprechenden Vorschlagswert geändert. Schnellaufheizen OZeitfunktionen Zei t f unkt i onen Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Zeitfunktion y Dauer { Ende Geeignete Heizarten sind: ■ < 3D-Heißluft ■ % Ober-/Unterhitze t Wecker Verwenden Sie Schnellaufheizen nur bei eingestellten Temperaturen über 100 °C.
Zeitfunktionen 3. Mit Taste A oder @ die Dauer einstellen. 3. Erneut einmal auf Taste v tippen. Nach wenigen Sekunden beginnt das Gerät zu heizen. Im Display läuft die Dauer ab. 4. Mit Taste @ oder A das Ende auf später Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Das Gerät hört auf zu heizen. Im Display steht die Dauer auf null. Sobald das Signal beendet ist, können Sie mit Taste @ erneut eine Dauer einstellen.
de Kindersicherung Wecker einstellen Der Wecker läuft parallel zu anderen Einstellungen. Sie können ihn jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät ausgeschaltet ist. Er hat ein eigenes Signal, sodass Sie hören, ob der Wecker oder eine Dauer abgelaufen ist. Maximal sind 23 Stunden und 59 Minuten einstellbar. Bis 10 Minuten lässt sich die Weckerzeit in 30Sekunden-Schritten einstellen. Danach werden die Zeitschritte größer, je höher der Wert ist.
Grundeinstellungen QGrundeinstellungen Grundeinstellungen ändern Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Verfügung. Sie können diese Einstellungen nach Bedarf ändern. 1. Taste v ca. 4 Sekunden lang drücken. Gr undei nst el ungen Liste der Grundeinstellungen Je nach Ausstattung Ihres Gerätes, sind nicht alle Grundeinstellungen verfügbar. Grundeinstellung ™‹‚ Signaldauer nach Ablauf einer Dauer oder Weckerzeit Auswahl ‚ = ca.
de Sabbateinstellung FSabbateinstellung Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer von über siebzig Stunden einstellen. Die Speisen im Garraum bleiben warm, ohne dass Sie ein- oder ausschalten müssen. Sab at ei nst el ung Sabbateinstellung starten Bevor Sie die Sabbateinstellung nutzen können, müssen Sie sie in den Grundeinstellungen aktivieren. ~ "Grundeinstellungen" auf Seite 17 Das Gerät heizt mit Ober-/Unterhitze. Es lässt sich eine Temperatur zwischen 85 °C und 140 °C einstellen.
Reinigen Türscheiben Türgriff Gerät innen Emailflächen Glasabdeckung der Garraumbeleuchtung Türabdeckung Gestelle Auszugssystem Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus Edelstahl verwenden. Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. Wenn Entkalkungsmittel auf den Türgriff gelangt, sofort abwischen. Diese Flecken lassen sich sonst nicht mehr entfernen.
de Reinigungsfunktion .Reinigungsfunktion ■ Das Gerät wird während der Reinigungsfunktion außen sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände, wie z. B. Geschirrtücher, an den Türgriff hängen. Vorderseite des Gerätes freihalten. Kinder fernhalten. Reinigen Sie den Garraum mit der Reinigungsfunktion “Pyrolyse”. Sie können unter drei Reinigungsstufen auswählen.
Gestelle de pGestelle qGerätetür Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Sie die Gestelle aushängen und reinigen können. Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Sie die Gerätetür aushängen und reinigen können.
Gerätetür de Gerätetür einhängen Die Gerätetür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen. 1. Beim Einhängen der Gerätetür darauf achten, dass beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild !). Legen Sie beide Scharniere unten an der Außenscheibe an und benutzen Sie diese als Führung. Achten Sie darauf, dass die Scharniere in die richtige Öffnung eingeschoben werden. Das Einschieben muss leicht und ohne Widerstand gehen.
Gerätetür 6. An der Zwischenscheibe oben die beiden Halterungen nach oben drücken, nicht abnehmen (Bild %). Halten Sie die Scheibe mit einer Hand fest. Scheibe herausnehmen. de 5. Frontscheibe unten andrücken bis sie hörbar einrastet (Bild %). 6. Gerätetür wieder etwas öffnen und Küchentuch entfernen. 7. Die beiden Schrauben links und rechts wieder eindrehen. 8. Abdeckung aufsetzen und andrücken bis sie hörbar einrastet (Bild &).
de Störungen, was tun? 3Störungen, was tun? Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Kleinigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, versuchen Sie bitte, mit Hilfe der Tabelle, die Störung selbst zu beheben. St ör ungen, was t un? Störungen selbst beheben Technische Störungen am Gerät können Sie oft ganz leicht selbst beheben. Wenn eine Speise nicht optimal gelingt, finden Sie am Ende der Gebrauchsanleitung viele Tipps und Hinweise zur Zubereitung.
Kundendienst 1. Geschirrtuch in den kalten Garraum legen, um Schäden zu vermeiden. 2. Glasabdeckung nach links herausdrehen (Bild !). 3. Lampe herausziehen - nicht drehen (Bild "). Neue Lampe einsetzen, dabei auf die Stellung der Stifte achten. Lampe fest eindrücken. 1 2 de 4Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Besuche des Kundendienstpersonals zu vermeiden.
de Programme Ungeeignetes Geschirr: Geschirr aus hellem, glänzendem Aluminium, unglasiertem Ton und Geschirr aus Kunststoff oder mit Kunststoffgriffen ist ungeeignet. Größe des Geschirrs: Der Braten soll den Boden des Geschirrs zu etwa zwei Drittel bedecken. So erhalten Sie einen schönen Bratenfond. Der Abstand zwischen Fleisch und Deckel sollte mindestens 3 cm betragen. Das Fleisch kann während des Bratens aufgehen. PProgramme Mit den Programmen können Sie ganz einfach Speisen zubereiten.
Programme Programm Lebensmittel Geschirr Einschub- Einstellhöhe gewicht 3 Gesamtgewicht Hinweise 08 Backofenkartoffeln, ganz Universalpfanne nein 09 Eintopf, mit Gemüse ungeschälte, mehlige Kartoffeln vegetarisch hoher Bräter mit nach Rezept Deckel 2 Gesamtgewicht hoher Bräter mit nach Rezept Deckel hoher Bräter mit nach Rezept Deckel 2 Gesamtgewicht Gesamtgewicht Gemüse mit langer Garzeit (z. B. Möhren) in kleinere Stücke schneiden als Gemüse mit kurzer Garzeit (z. B.
de Programme Programm Lebensmittel Geschirr 26 Rehkeule ohne Knochen, gesalzen Bräter mit Deckel 27 Kaninchen, ganz küchenfertig, innen gewürzt 28 Schweinenacken-bra- ohne Knochen, ten gewürzt 29 Schweinebraten, mit Kruste 30 Schweinelenden-braten z. B. Schulter, gewürzt und Schwarte eingeschnitten gewürzt Bräterboden bedecken, evtl. bis 250 g Gemüse zugeben Bräter mit Glas- Bräterboden bededeckel cken, evtl. bis 250 g Gemüse zugeben Bräter mit Glas- Bräterboden bededeckel cken, evtl.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet JFür Sie in unserem Kochstudio getestet Hier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die optimalen Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen welche Heizart und Temperatur für Ihre Speise am besten geeignet ist. Sie erhalten Angaben zum passenden Zubehör und in welcher Höhe es eingeschoben werden sollte. Sie bekommen Tipps zum Geschirr und zur Zubereitung.
de Für Sie in unserem Kochstudio getestet Kuchen und Gebäck Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Zubereitung von Kuchen und Kleingebäck. In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für viele Speisen. Beachten Sie auch die Hinweise im Abschnitt zum Teig gehen lassen. Backformen Für ein optimales Garergebnis empfehlen wir Ihnen dunkle Backformen aus Metall. Weißblechformen, Keramikformen und Glasformen verlängern die Backzeit und das Gebäck bräunt nicht gleichmäßig.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Kleingebäck Gericht Zubehör / Geschirr Muffins Muffinblech Muffins, 2 Ebenen Muffinbleche Hefekleingebäck Backblech Hefekleingebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech Blätterteiggebäck Backblech Blätterteiggebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech Blätterteiggebäck, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne Brandteiggebäck Backblech Brandteiggebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech * vorheizen ** 5 min vorheizen, verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsf
de Für Sie in unserem Kochstudio getestet Pizza, Quiche und pikanter Kuchen Gericht Zubehör / Geschirr Pizza, frisch Pizza, frisch, 2 Ebenen Pizza, frisch, dünner Boden Pizza, gekühlt Pizza, gefroren, dünner Boden 1 Stück Pizza, gefroren, dünner Boden 2 Stück Pizza, gefroren, dicker Boden 1 Stück Pizza, gefroren, dicker Boden 2 Stück Mini-Pizzen Pikante Kuchen in der Form Quiche Pirogge Empanada Börek * vorheizen Backblech Universalpfanne + Backblech Pizzablech Rost Rost Universalpfanne + Rost Rost Uni
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Aufläufe und Gratins Verwenden Sie immer die angegeben Einschubhöhen. Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Zubereitung von Auflauf. In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für viele Speisen. Der Garzustand eines Auflaufs ist abhängig von der Größe des Geschirrs und von der Höhe des Auflaufs. Verwenden Sie für Aufläufe und Gratins ein breites, flaches Geschirr.
de Für Sie in unserem Kochstudio getestet Bratenthermometer Je nach Ausstattung Ihres Gerätes verfügen Sie über einen Bratenthermometer. Mit dem Bratenthermometer können Sie punktgenau Garen. Lesen Sie wichtige Hinweise zur Anwendung des Bratenthermometers im entsprechenden Kapitel nach. Dort erhalten Sie Angaben zum Einstecken des Bratenthermometers, den möglichen Heizarten und noch weitere Informationen.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Babypute, 2,5 kg Putenbrust, ohne Knochen, 1 kg Putenoberkeule, mit Knochen, 1 kg Geschirr offen Geschirr geschlossen Geschirr offen Einschubhöhe 2 2 2 Heizart 4 % 4 Temperatur in °C 180-200 240-260 180-200 de Dauer in Min. 75-90 80-100 80-100 Fleisch Gericht Zubehör / Geschirr Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Nacken, Geschirr offen 1,5 kg Schweinebraten mit Schwarte z. B.
de Für Sie in unserem Kochstudio getestet Der Braten sieht gut aus, aber die Soße ist angebrannt. Der Braten sieht gut aus, aber die Soße ist zu hell und wässrig. Beim Schmoren brennt das Fleisch an. Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratgeschirr und geben Sie ggf. mehr Flüssigkeit hinzu. Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu. Bratgeschirr und Deckel müssen zusammenpassen und gut schließen.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Sanftgaren Sanftgaren ist ein langsames Garen bei niedriger Temperatur. Es wird deshalb auch NiedertemperaturGaren genannt. Das Sanftgaren ist ideal für alle Edelstücke (z. B. zarte Partien vom Rind, Kalb, Schwein, Lamm oder Geflügel), die rosa oder auf den Punkt gegart werden sollen. Das Fleisch bleibt sehr saftig, zart und weich. Ihr Vorteil: Sie haben viel Spielraum bei der Menüplanung, denn sanftgegartes Fleisch lässt sich problemlos warm halten.
de Für Sie in unserem Kochstudio getestet Dörren Mit Heißluft können Sie hervorragend dörren. Bei dieser Art der Konservierung werden Aromastoffe durch den Wasserentzug konzentriert. Verwenden Sie nur einwandfreies Obst, Gemüse und Kräuter und waschen Sie es gründlich. Legen Sie den Rost mit Back- oder Pergamentpapier aus. Lassen Sie das Obst gut abtropfen und trocknen Sie es ab. Schneiden Sie es ggf. in gleich große Stücke oder dünne Scheiben.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Die angegebenen Zeiten in der Einstelltabelle sind Richtwerte zum Einkochen von Obst und Gemüse. Sie können durch Raumtemperatur, Anzahl der Gläser, Menge, Wärme und Qualität des Glasinhalts beeinflusst werden. Die Angaben beziehen sich auf 1-LiterRundgläser. Bevor Sie um- bzw. ausschalten, prüfen Sie, ob es in den Gläsern richtig perlt. Der Perlvorgang beginnt nach ca. 30-60 Minuten. Gericht Zubehör / Geschirr Gemüse, z. B.
de Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Brot, allgemein Kuchen, saftig Kuchen, trocken Backblech Backblech Backblech Warmhalten Mit der Heizart Warmhalten können Sie fertiggegarte Speisen warmhalten. So vermeiden Sie Kondensatbildung und müssen den Garraum nicht auswischen. Halten Sie fertiggegarte Speisen nicht länger als zwei Stunden warm. Beachten Sie, dass manche Speisen während des Warmhaltens weitergaren. Decken Sie die Speisen ggf. ab.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Nach EN 60350-1. 1 2 Backen Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Blechen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig fertig werden.
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