Operation Manual
Table Of Contents
- [nl] Gebruiksaanwijzing
- é Inhoudsopgave[nl] Gebruiksaanwijzing
- Uw nieuwe fornuis 6
- De toebehoren 7
- Voor het eerste gebruik 10
- Kookplaat instellen 10
- Oven instellen 10
- Tijdfuncties instellen 11
- Kinderslot 12
- Basisinstellingen wijzigen 13
- Onderhoud en reiniging 13
- Wat te doen bij storingen? 15
- Servicedienst 16
- Energie en milieutips 16
- Voor u in onze kookstudio uitgetest. 17
- Acrylamide in levensmiddelen 25
- Testgerechten 25
- : Belangrijke veiligheidsvoorschriften
- Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar.
- Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht.
- Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade.
- Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie.
- Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt wordt. Het toestel alleen gebruiken in geslote...
- Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwo...
- Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan.
- Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.
- Toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatsen. Zie beschrijving toebehoren in de gebruiksaanwijzing.
- Risico van brand!
- Risico van verbranding!
- Kans op verbranding!
- Kans op een elektrische schok!
- ■ Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterk...
- Kans op een elektrische schok!
- Kans op een elektrische schok!
- Kans op een elektrische schok!
- Kans op een elektrische schok!
- Oorzaken van schade
- Toetsen en indicatie
- Functiekeuzeknop
- Temperatuurkeuzeknop
- Kookzoneknoppen
- Binnenruimte
- Extra toebehoren
- Klantenserviceartikelen
- De oven opwarmen
- Toebehoren reinigen
- Snelvoorverwarming
- Tijdsduur
- 1. Met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode instellen.
- 2. Met de temperatuurkeuzeknop de temperatuur of de grillstand instellen.
- 3. De toets 0 twee keer indrukken.
- Op het display staat 00:00. De tijdsymbolen zijn verlicht, de haakjes staan om de r.
- Voorgestelde waarde toets @ = 30 minuten.
- Voorgestelde waarde toets A = 10 minuten.
- De tijdsduur is afgelopen
- Tijdsduur veranderen
- Tijdsduur wissen
- Tijdinstellingen opvragen
- Eindtijd
- 1. Functiekeuzeknop instellen.
- 2. Temperatuurkeuzeknop instellen.
- 3. De toets 0 twee keer indrukken.
- 4. Met de toets @ of A de tijdsduur instellen.
- 5. De toets 0 indrukken.
- De haakjes staan om p. Het tijdstip waarop het gerecht klaar is verschijnt.
- De tijdsduur is afgelopen
- Eindtijd veranderen
- Eindtijd wissen
- Tijdinstellingen opvragen
- Tijd
- Inschuifrails verwijderen en bevestigen
- Ovendeur verwijderen en inbrengen
- Deurruiten verwijderen en inbrengen
- Verwijderen
- 1. Ovendeur verwijderen en met de handgreep naar beneden op een doek leggen.
- 2. De afscherming bovenaan de ovendeur afnemen. Hiervoor links en rechts het lipje met de vingers indrukken (Afbeelding A).
- 3. Bovenste ruit optillen en naar buiten trekken (Afbeelding B).
- 4. Ruit optillen en naar buiten trekken (Afbeelding C).
- : Risico van letsel!
- : Kans op een elektrische schok!
- Verwijderen
- Ovenlamp aan het plafond vervangen
- Glazen afscherming
- Milieuvriendelijk afvoeren
- Tips voor het bakken
- Vlees, gevogelte, vis
- Tips voor het braden en grillen
- Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast
- Kant-en-klaar producten
- Bijzondere gerechten
- 1. 1 liter melk (3,5 % vet) aan de kook brengen en tot 40 °C aafkoelen.
- 2. Hier 150 g yoghurt (koelkasttemperatuur) door roeren.
- 3. Hiermee koppen of kleine twist-off potjes vullen en afdekken met vershoudfolie.
- 4. Den binnenruimte zoals aangegeven voorverwarmen
- 5. De koppen of potjes vervolgens op de bodem van de binnenruimte zetten en bereiden zoals aangegeven.
- 1. Het gistdeeg maken zoals gebruikelijk, in een hittebestendige vorm van keramiek leggen en afdekken
- 2. Den binnenruimte zoals aangegeven voorverwarmen
- 3. De oven uitschakelen en het deeg in de uitgeschakelde binnenruimte plaatsen om het te laten rijzen.
- Ontdooien
- Drogen
- Inmaak
- Grillen
20
De hoeveelheid vloeistof is afhankelijk van het soort vlees en
het materiaal van de vormen. Wanneer u vlees in geëmailleerde
braadvormen klaarmaakt, is er wat meer vloeistof nodig dan in
glazen vormen.
Braadsledes van roestvrij staal zijn slechts beperkt geschikt.
Het vlees gaart langzamer en wordt minder bruin. Houd een
hogere temperatuur en/of een langere bereidingstijd aan.
Grillen
Verwarm bij het grillen ca. 3 minuten voor alvorens het gerecht
in de binnenruimte te plaatsen.
Gril altijd in een gesloten oven.
Gebruik zoveel mogelijk gelijke stukken om te grillen. Zo
worden ze gelijkmatig bruin en blijven ze lekker mals.
Keer de grillstukken na
Z van de bereidingstijd.
Zout de steaks pas na het grillen.
Leg de te grillen stukken vlees rechtstreeks op het rooster. Als
u één stuk vlees wilt grillen, lukt dit het best wanneer u het
midden op het rooster legt.
Plaats ook de braadslede op hoogte 1.Het vleessap wordt
opgevangen en de oven blijft schoner.
De bakplaat of braadslede bij het grillen niet op hoogte 4 of 5
plaatsen. Door de sterke hitte vervormen ze en bij verwijdering
kunnen ze de binnenruimte beschadigen.
Het grillelement wordt steeds weer in- en uitgeschakeld. Dit is
normaal. Hoe vaak dit gebeurt, is afhankelijk van de ingestelde
grillstand.
Vlees
Draai stukken vlees na de helft van de tijd om.
Als het vlees klaar is, moet het nog 10 minuten in de
uitgeschakelde, gesloten oven blijven. Het vocht kan zich dan
beter verdelen.
Wikkel rosbief na de bereiding in aluminiumfolie en laat het
10 minuten in de oven nagaren.
Snijd bij varkensvlees met zwoerd, het zwoerd kruisgewijs in en
leg het vlees eerst met het zwoerd naar beneden in de vorm.
Vlees Gewicht Toebehoren en
vormen
Hoogte Verwar-
mingsme-
thode
Temperatur
in °C, grill-
stand
Tijdsduur
in minuten
Rundvlees
Gestoofd rundvlees 1,0 kg gesloten 2
%
210-230 100
1,5 kg 2
%
200-220 120
2,0 kg 2
%
190-210 140
Runderfilet, medium 1,0 kg open 2
%
210-230 60
1,5 kg 2
%
200-220 80
Rosbief, medium 1,0 kg open 1
4
220-240 60
Steaks, 3 cm dik, medium Rooster + braad-
slede
5+1
(
315
Kalfsvlees
Gebraden kalfsvlees 1,0 kg open 2
%
190-210 110
1,5 kg 2
%
180-200 130
2,0 kg 2
%
170-190 150
Kalfsschenkel 1,5 kg open 2
%
210-230 140
Varkensvlees
Braadstuk zonder zwoerd
(bijv. halsstuk)
1,0 kg open 1
4
190-210 120
1,5 kg 1
4
180-200 150
2,0 kg 1
4
170-190 170
Braadstuk, zonder zwoerd
(bijv. schouder)
1,0 kg open 1
4
190-210 130
1,5 kg 1
4
180-200 160
2,0 kg 1
4
170-190 190
Varkensfricandeau 500 g Rooster + braad-
slede
3+1
4
220-230 30
Varkensvlees, mager 1,0 kg open 2
%
200-220 120
1,5 kg 2
%
190-210 140
2,0 kg 2
%
180-200 160
Casselerib met been 1,0 kg gesloten 2
%
200-220 70
Steaks, 2 cm dik Rooster + braad-
slede
5+1
(
320
Varkensmedaillons, 3 cm dik Rooster + braad-
slede
5+1
(
310
Lamsvlees
Lamszadel met been 1,5 kg open 2
4
190 60
Lamsbout zonder been, medium 1,5 kg open 1
4
150-170 120