Fornuis HCE7A4450 [nl] Gebruiksaanwijzing
é Inhoudsopgave ]nkasiGl[eubrnzjigw Veiligheidsvoorschriften............................................................ 4 Voor het inbouwen..............................................................................4 Instructies voor uw veiligheid ...........................................................4 Oorzaken van schade ........................................................................4 Opstellen en aansluiten .............................................................
ã=Veiligheidsvoorschriften Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig door en bewaar hem goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de handleiding er dan bij. Hete toebehoren en vormen Risico van verbranding! Nooit hete toebehoren of vormen zonder pannenlappen uit de binnenruimte nemen. Oververhitte olie en vet Risico van brand! Voor het inbouwen Transportschade Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet aansluiten. Oververhitte olie en vet vatten snel vlam.
Schade Oorzaak Maatregel Krassen Zout, suiker en zand Gebruik de kookplaat niet als plaats om iets neer te zetten of als werkvlak. Ruwe pannenbodems Controleer uw kook- en bakgerei. Verkleuringen Ongeschikte reinigingsmiddelen Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek. Slijtage van de pannen Til de pannen op wanneer u ze verplaatst.
Uw nieuwe fornuis Hier maakt u kennis met uw nieuwe fornuis. Wij leggen u de werking van het bedieningspaneel, de kookplaat en de afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de binnenruimte en de toebehoren. Overzicht Afhankelijk van het apparaattype zijn detailafwijkingen mogelijk. .RRNSODDW YDQ JODVNHUDPLHN .RRN]RQHNQRSSHQ 'UDDLNQRS HQ WRHWVHQ .RRN]RQHNQRSSHQ .RHOYHQWLODWRU 2YHQGHXU 2YHQODGH Schakelaars De schakelaars kunnen worden ingedrukt.
De oven ■ U stelt de oven in met de functiekeuzeknop en de toetsen. Toetsen Onder de afzonderlijke toetsen bevinden zich sensoren. U hoeft niet hard te drukken. Raak alleen het betreffende symbool aan. Symbool ! ` p X Y f c 0 B ° D % n Functie van de toets Verwarmingsmethode en temperatuur kiezen Automatische programma's kiezen Reinigingssysteem kiezen Rechtergebied = weergave Hier worden symbolen voor verschillende functies weergegeven, bijv.
Toebehoren Rooster Voor servies, taart- en cakevormen, braadstukken, grillstukken en diepvriesgerechten. De toebehoren kunnen op 5 verschillende hoogtes in de oven geschoven worden. U kunt de toebehoren tot twee derde naar buiten trekken zonder dat ze kantelen. Zo kunnen de gerechten gemakkelijk uit de oven worden gehaald. Rooster met de welving naar beneden ¾ inschuiven. Emaillen bakplaat Voor gebak en koekjes. Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven.
Extra toebehoren HEZ nummer Gebruik Braadslede met antiaanbaklaag HEZ332010 Vochtige taarten, gebak, diepvriesgerechten en grote braadstukken worden gemakkelijker van de braadslede losgemaakt. Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Braadpan met inzetrooster HEZ333000 Bijzonder geschikt voor het klaarmaken van grote hoeveelheden. Deksel voor de braadpan HEZ333001 Het deksel maakt er een echte braadpan van.
en onderwarmte.% De balken van de temperatuurregeling geven de restwarmte in de binnenruimte aan. De haakjes staan nu om de temperatuur. Toebehoren reinigen 2. Met de draaiknop de verwarmingsmethode wijzigen in boven3. Met de toets X naar de temperatuur gaan. 4. Met de draaiknop de temperatuur veranderen in 240 °C. 5. De toets n indrukken. Reinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje. De oven start. Het symbool n is verlicht op het display. 6.
Doorkookstand Doorkookduur in minuten Schnitzel, on/gepaneerd 6-7 6-10 min. Schnitzel, diepvries 6-7 8-12 min. Steak (3 cm dik) 7-8 8-12 min. Vis en visfilet, ongepaneerd 4-5 8-20 min. Vis en visfilet, gepaneerd 4-5 8-20 min. Braden** Vis en visfilet, gepaneerd en diepvries, bijv. vissticks 6-7 8-12 min. Pangerechten, diepvries 6-7 6-10 min.
Verwarmingsmethode en Toepassing temperatuurbereik ( Grill, groot Grillstanden 1,2 of 3 * Grill, klein Grillstanden 1,2 of 3 B Ontdooien 30-60 °C S Warmhouden 60-100 °C Voor het grillen van steaks, sneetjes brood en stukjes vis. Het gehele vlak onder het grillelement wordt heet. Voor het grillen van kleine hoeveelheden steaks, worstjes, sneetjes brood en stukjes vis. Het middelste deel van het grillelement wordt heet. Voor het ontdooien van bijv. vlees, gevogelte, brood en gebak.
Tijdfuncties Het menu Tijdfuncties roept u op met de toets 0. De volgende functies zijn mogelijk: 1. De toets 0 indrukken. Het menu Tijdfuncties gaat open. De tijdfuncties worden links op het display weergegeven. De functie kookwekker [U ] is gekozen.
Einde op een later tijdstip zetten Voorwaarde: er moet een tijdsduur zijn ingesteld. De werking is nog niet ingegaan. Het menu Tijdfuncties 0 is geopend. 1. Met de toets X naar [p] de eindtijd gaan. toets X naar de eindtijd gaan. Met de draaiknop de eindtijd corrigeren. Het menu met de toets 0 sluiten. Eindtijd afbreken Dit is mogelijk zolang de oven zich in de standby-modus bevindt. Hiervoor het menu met de toets 0 openen, met de toets X naar de eindtijd gaan.
Memory Een andere instelling opslaan Met Memory kunt u de instelling voor een gerecht opslaan en op elk moment weer opvragen. Opnieuw instellen en opslaan. De oude instellingen worden overschreven. Memory is nuttig wanneer u een gerecht bijzonder vaak klaarmaakt. Memory starten Instellingen in Memory opslaan De opgeslagen instellingen voor uw gerecht kunt u altijd starten. Het reinigingssysteem kan niet worden opgeslagen. 1. De toets f kort indrukken. 1.
™‰ Functie Nalooptijd van de koelventilator Basisinstellingen ƒ = gemiddeld Mogelijkheden ‚ = kort ƒ = gemiddeld „ = lang ™Š Achteraf voorzien van zelfreinigende zijwanden ™‚‹ Achteraf voorzien van telescooprails ‹ = nee ‹ = nee ™‚‚ Alle wijzigingen direct terugzetten naar de basisinstel- ‹ = nee lingen ™‚ƒ Sabbatinstelling ‹ = nee Basisinstellingen wijzigen …zeer lang ‹ = nee ‚ = ja ‹ = nee ‚ = ja ‹ = nee ‚ = ja ‹ = nee ‚ = ja 2. Met de draaiknop de gewenste basisinstelling kiezen.
Reinigingssysteem Het reinigingssysteem regenereert de zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte. De zelfreinigende oppervlakken zijn voorzien van een laagje zeer poreuze keramiek. Spetters van het bakken en braden worden hiervan opgezogen en afgebroken terwijl de oven in gebruik is. Wanneer deze vlakken niet voldoende schoon meer worden en er donkere vlekken ontstaan, worden ze met behulp van het reinigingssysteem geregenereerd.
Bereik Schoonmaakmiddelen Buitenzijde apparaat Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Geen glasreiniger of schraper gebruiken. Roestvrij staal Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd onmiddellijk verwijderen. Onder zulke vlekken kan gemakkelijk corrosie ontstaan.
Ovendeur verwijderen en inbrengen Om de deurruiten schoon te maken en te demonteren, kunt u de ovendeur verwijderen. 3. Beide blokkeerhendels weer dichtklappen (Afbeelding C). Ovendeur sluiten. & De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel. Wanneer de blokkeerhendels zijn dichtgeklapt (Afbeelding A), is de ovendeur beveiligd. Hij kan niet worden verwijderd. Wanneer de blokkeerhendels voor het verwijderen van de ovendeur opengeklapt zijn (B), zijn de scharnieren beveiligd.
Inbrengen Let er bij het inbrengen op dat bij beide ruiten “right above“ linksonder ondersteboven staat. & 1. Onderste ruit schuin naar achteren inschuiven (Afbeelding A). 2. Middelste ruit inschuiven (Afbeelding B). $ % 4. Bovenste ruit schuin naar achteren inschuiven. Het grote vlak moet zich aan de buitenkant bevinden. 5. Afscherming plaatsen en vastschroeven. 6. Ovendeur inbrengen 3.
2. Glazen afscherming eruit halen door de schroeven naar links te draaien. 3. Lamp vervangen door een van hetzelfde type. 4. Glazen afscherming er weer inschroeven. 5. Theedoek eruit nemen en de zekering inschakelen. Glazen afscherming Als de glazen afscherming beschadigd is, dient hij te worden vervangen. Passende glazen afschermingen zijn verkrijgbaar bij de klantenservice. Vermeld a.u.b. het productnummer (Enr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat.
Geschikte vormen Wij raden het gebruik van hittebestendige vormen (tot 300 °C) aan, van glas of glaskeramiek. Braadsledes van roestvrij staal zijn slechts beperkt geschikt. Het glanzende oppervlak reflecteert de warmtestraling zeer sterk. Het gerecht wordt minder bruin en het vlees minder gaar. Gebruikt u een braadslede van roestvrij staal, neem dan na afloop van het programma het deksel eraf. Het vlees op grillstand 3 nog 8 tot 10 minuten gratineren.
Programma's Programmanummer Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht Braadstuk, vers, doorregen P11 0,5-3,0 wat Gewicht van het vlees P12 0,5-2,5 ja Gewicht van het vlees Bout, vers zonder been, doorbakken P13 0,5-2,5 wat Gewicht van het vlees Bout, vers zonder been, medium P14 0,5-2,5 nee Gewicht van het vlees Bout, vers met been, doorbakken P15 0,5-2,5 wat Gewicht van het vlees Lamsbout, diepvries, zonder been, doorbakken P16* 0,5-2,0 wat Gewicht van het vlee
Programma's Programmanummer Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht P26 0,3-3,0 ja Gewicht van het vlees P27 0,3-3,0 ja Totaalgewicht Goulash P28 0,3-3,0 ja Gewicht van het vlees Rollades P29 0,3-3,0 ja Gewicht van het vlees Eenpansgerecht met vlees bijv. eenpansgerecht met verschillende soorten vlees met groente bijv. vegetarisch eenpansgerecht Gehakt Stel het totaalgewicht van het gehakt in. Gebruik alleen vers gehakt.
3. De toets X indrukken. Het programma is afgerond In de tijdsindicatie wordt een gewicht voorgesteld. Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. U kunt het signaal vroegtijdig met de toets 0 wissen. Programmaduur wijzigen De tijdsduur kan niet worden gewijzigd. Programma wijzigen Na de start kan het programma niet meer worden gewijzigd. Ovendeur tussentijds openen 4. Met de draaiknop het gewicht van het gerecht instellen. De werking wordt onderbroken.
Gebak Bakken op één niveau Met boven en onderwarmte % lukt het gebak het beste. Wanneer u met 3D-hetelucht : bakt, dient u de volgende inschuifhoogtes voor de toebehoren te gebruiken: ■ Gebak in vormen: hoogte ■ Gebak op de plaat: hoogte Bakken op meerdere niveaus Gebruik 3Dhetelucht :. Bakvormen Inschuifhoogtes bij het bakken op 2 niveaus Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.
Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Kerststol van 500 g bloem Bakplaat 3 Kerststol van 1 kg bloem Bakplaat 3 Strudel, zoet Braadslede 2 Börek Braadslede 2 Bakplaat 2 Braadslede + bakplaat 3+1 Pizza Klein gebak Toebehoren Hoogte Koekjes Bakplaat 3 Sprits (voorverwarmen) Bitterkoekjes Braadslede + bakplaat 3+1 2 bakplaten en braadslede 5+3+1 Bakplaat 3 Bakplaat 3 Braadslede + bakplaat 3+1 2 bakplaten + braadslede 5+3+1 Bakplaat 2 Braadslede + bakplaat 3+1 2 bakplate
Het gebak wordt te donker aan de bovenkant. Plaats het verder naar binnen, kies een lagere temperatuur en bak het iets langer. Het gebak is te droog. Als het gebak klaar is, prikt u er met een prikker kleine gaatjes in. Vervolgens bedruppelt u het met vruchtensap of alcohol. Stel de temperatuur de volgende keer 10 graden hoger in en houd een kortere baktijd aan. Het brood of het gebak (bijv.
Vlees Gewicht Toebehoren en vormen Hoogte Runderfilet, medium 1,0 kg open 2 1,5 kg Rosbief, medium 1,0 kg Steaks, medium, 3 cm dik 2 1,0 kg Braadstuk, zonder zwoerd (bijv.
Vis Vis, heel Gewicht Toebehoren en vormen Hoogte elk ca. 300 g Rooster 2 1,0 kg Rooster 2 1,5 kg Rooster 2 Rooster 3 Viskotelet, 3 cm dik Verwarmingsmethode ( 4 4 ( Temperatuur in °C, grillstand Tijdsduur in minuten 3 20-25 190-210 45-50 180-200 50-60 2 20-25 Tips voor het braden en grillen Voor het gewicht van het vlees staan geen gegevens in de tabel. Maak uw keuze in overeenstemming met het eerstvolgende, lagere gewicht en houd een langere tijd aan.
Gerecht Toebehoren Hoogte Minipizza Braadslede 3 Pizza, gekoeld, voorverwarmen Braadslede 1 6 6 6 Aardappelproducten, diepvries Frites Verwarmingsmethode Braadslede 2 Braadslede + bakplaat 3+1 : Kroketten Braadslede 3 6 Rösti, gevulde aardappelflappen Braadslede 3 6 Broodjes, baguette Braadslede 3 6 Zoute krakelingen, niet voorgebakken Braadslede 3 6 Braadslede 2 ' Brood en banket, diepvries Brood en banket, voorgebakken Afbakbroodjes of -stokbrood : Braadslede + roos
Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur in °C mingsmethod e Gerecht Kwetsbare diepvriesproducten Rooster bijv. slagroomtaarten, crèmetaarten, taarten met chocolade of suikerglazuur, vruchten, etc. 2 @ 20 °C Overige diepvriesproducten Kip, worst en vlees, brood en broodjes, taart en ander gebak Rooster 2 @ 50 °C Drogen Bedek de braadslede en het rooster met bak- of perkamentpapier. Met 3D-hetelucht : kunt u uitstekend drogen.
Glazen potten verwijderen Attentie! Neem de potten na het inkoken uit de binnenruimte. Zet de hete potten niet op een koude of natte ondergrond. Ze kunnen knappen. Acrylamide in levensmiddelen Acrylamide ontstaat vooral bij graan- en aardappelproducten die met grote hitte worden bereid, zoals aardappelchips, frites, toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas).
Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Donkere appeltaart Rooster + 2 springvormen Ø 20 cm 1 2 roosters + 2 springvormen Ø 20 cm 1+3 Verwarmingsmethode Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten % 180-200 70-90 : 170-190 70-90 Grillstand Tijdsduur in minuten * Om voor te verwarmen niet de functie Snelvoorverwarming gebruiken. Grillen Wanneer u eten direct op het rooster plaatst, schuif dan ook de braadslede in op hoogte 1.De vloeistof wordt opgevangen en de oven blijft schoner.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.
