Einbaubackofen HBL33B5.0, HBR33B5.
Ø Inhaltsverzeichnis [de]Gtunrachsbgel i Sicherheitshinweise .................................................................. 4 Vor dem Einbau ..................................................................................4 Hinweise zu Ihrer Sicherheit .............................................................4 Ursachen für Schäden .......................................................................4 Ihr neuer Backofen ....................................................................
ã=Sicherheitshinweise Lesen Sie sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Heben Sie die Gebrauchsund die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei. Unsachgemäße Reparaturen Vor dem Einbau Ursachen für Schäden Transportschäden Achtung! Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Bei einem Transportschaden dürfen Sie das Gerät nicht anschließen. ■ Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.
Ihr neuer Backofen Hier lernen Sie Ihren neuen Backofen kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld und die einzelnen Bedienelemente. Sie erhalten Informationen zum Garraum und zum Zubehör. Bedienfeld Hier sehen Sie eine Übersicht über das Bedienfeld. Es erscheinen nie alle Symbole gleichzeitig in der Anzeige. Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den Einzelheiten möglich. 7DVWHQ XQG $Q]HLJH )XQNWLRQVZlKOHU Schaltergriffe Die Schaltergriffe sind versenkbar.
Temperaturwähler Zubehör Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Temperatur oder Grillstufe ein. Das Zubehör kann in 5 verschiedenen Höhen in den Backofen geschoben werden. Stellung Sie können das Zubehör zu zwei Drittel herausziehen, ohne dass es kippt. So lassen sich die Gerichte leicht entnehmen. Ú Bedeutung Nullstellung Der Backofen heizt nicht. 50-270 Temperaturbereich Die Temperatur im Garraum in °C. I, II, III Die Grillstufen für Grill, kleine * und große ( Fläche.
Sonderzubehör HEZ Nummer Verwendung Grillblech HEZ325000 Zum Grillen anstelle des Rostes oder als Spritzschutz, damit der Backofen nicht so stark verschmutzt. Das Grillblech nur in der Universalpfanne verwenden. Grillen auf dem Grillblech: Nur auf den Einschubhöhen 1, 2 und 3 verwenden. Grillblech als Spritzschutz: Universalpfanne mit Grillblech unter dem Rost einschieben. Glaspfanne HEZ336000 Ein tiefes Backblech aus Glas. Eignet sich auch als Serviergeschirr sehr gut.
Kundendienst-Artikel Für Ihre Haushaltsgeräte können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder über das Internet für einzelne Länder im e-Shop die passenden Pflege- und Reinigungsmittel oder sonstiges Zubehör nachkaufen. Geben Sie dazu die jeweilige Artikel-Nummer an. Pflegetücher für Edelstahloberflächen Artikel-Nr. 311134 Vermindert die Ablagerung von Schmutz. Durch die Imprägnierung mit einem speziellen Öl werden die Oberflächen von Edelstahlgeräten optimal gepflegt.
Schnellaufheizung 1. Heizart und Temperatur einstellen. Mit der Schnellaufheizung erreicht Ihr Backofen die eingestellte Temperatur besonders schnell. 2. Taste c drücken. Verwenden Sie die Schnellaufheizung bei eingestellten Temperaturen über 100 °C. Geeignet sind die Heizarten: ■ 3D-Heißluft < ■ Ober-/Unterhitze % ■ Pizzastufe 6 Damit Sie ein gleichmäßiges Garergebnis erhalten, geben Sie Ihr Gericht erst in den Garraum, wenn die Schnellaufheizung beendet ist.
Dauer ändern Dauer ist abgelaufen Mit Taste @ oder A die Dauer ändern. Nach wenigen Sekunden wird die Änderung übernommen. Wenn der Wecker eingestellt ist, drücken Sie vorher Taste 0. Ein Signal ertönt. Der Backofen hört auf zu heizen. In der Anzeige steht 00:00. Taste 0 drücken. Mit Taste @ oder A können Sie erneut eine Dauer einstellen. Oder Taste 0 zweimal drücken und den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen. Der Backofen ist ausgeschaltet.
Kindersicherung Damit Kinder den Backofen nicht versehentlich einschalten, hat er eine Kindersicherung. Der Backofen reagiert auf keine Einstellungen. Wecker und Uhrzeit können Sie auch bei eingeschalteter Kindersicherung einstellen. Wenn Heizart und Temperatur oder Grillstufe eingestellt sind, unterbricht die Kindersicherung die Heizung. Taste D ca. vier Sekunden lang drücken. In der Anzeige erscheint das Symbol D. Die Kindersicherung ist eingeschaltet. Kindersicherung ausschalten Taste D ca.
Bereich Reinigungsmittel Gestelle einhängen Teleskopauszüge Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen. Nicht einweichen oder im Geschirrspüler reinigen. 1. Gestell zuerst in die hintere Buchse einstecken, etwas nach Zubehör Heiße Spüllauge: Einweichen und mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen. hinten drücken (Bild A) 2. und dann in die vordere Buchse einhängen (Bild B).
Türscheiben aus- und einbauen Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben an der Backofentür ausbauen. Je nach Gerätetyp können Sie die Backofentür rechts oder links öffnen. Der Aus- und Einbau der Türscheiben gilt für die rechte und die linke Backofentür. Reinigen Sie die Scheiben mit Glasreiniger und einem weichen Tuch. Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel und keinen Glasschaber. Das Glas kann beschädigt werden.
Backofenlampe an der Decke auswechseln Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewechselt werden. Temperaturbeständige Ersatzlampen, 40 Watt, erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel. Verwenden Sie nur diese Lampen. ã=Stromschlaggefahr! Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. 1. Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu vermeiden. 2. Glasabdeckung durch Linksdrehen herausschrauben. 3. Lampe durch den gleichen Lampentyp ersetzen. 4.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart und Temperatur für Ihr Gericht am besten geeignet ist. Sie erhalten Angaben zum passenden Zubehör und in welcher Höhe es eingeschoben werden soll. Sie bekommen Tipps zum Geschirr und zur Zubereitung. Hinweise ■ Die Tabellenwerte gelten immer für das Einschieben in den kalten und leeren Garraum. Nur vorheizen, wenn es in den Tabellen angegeben ist.
Kuchen auf dem Blech Zubehör Höhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Minuten Rührteig mit trockenem Belag Backblech 2 % 170-190 20-30 Universalpfanne + Backblech 3+1 : 150-170 35-45 Universalpfanne 2 % 180-200 25-35 Universalpfanne + Backblech 3+1 : 140-160 40-50 Backblech 3 % 170-190 25-35 Universalpfanne + Backblech 3+1 : 150-170 35-45 Universalpfanne 3 % 160-180 40-50 Universalpfanne + Backblech 3+1 : 150-170 50-60 Mürbeteig mit trockenem Belag Backblech 2
Brot und Brötchen Beim Brotbacken den Backofen vorheizen, wenn nichts anderes angegeben ist. Nie Wasser in den heißen Backofen gießen.
Bräter aus Edelstahl sind nur bedingt geeignet. Das Fleisch gart langsamer und bräunt weniger. Verwenden Sie eine höhere Temperatur und/oder eine längere Garzeit. Das Backblech oder die Universalpfanne beim Grillen nicht in Höhe 4 oder 5 einschieben. Durch die starke Hitze verzieht es sich und kann beim Herausnehmen den Garraum beschädigen. Grillen Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein und aus. Das ist normal. Wie oft das geschieht, richtet sich nach der eingestellten Grillstufe.
Fleisch Gewicht Zubehör und Geschirr Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C, Grillstufe in Minuten Rehrücken mit Knochen 1,5 kg offen 2 % 200-220 50 Rehkeule ohne Knochen 1,5 kg geschlossen 2 % 210-230 100 Wildschweinbraten 1,5 kg geschlossen 2 % 180-200 140 Hirschbraten 1,5 kg geschlossen 2 % 180-200 130 Kaninchen 2,0 kg geschlossen 2 % 220-240 60 aus 500 g Fleisch offen 1 4 180-200 80 Rost + Universalpfanne 4+1 ( 3 15 Wildfleisch Hackfleisch Hackbraten Wür
Tipps zum Braten und Grillen Für das Gewicht des Bratens stehen keine Angaben in der Tabelle. Wählen Sie die Angaben entsprechend dem nächstniedrigeren Gewicht und verlängern Sie die Zeit. Sie möchten prüfen, ob der Braten fertig Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) oder machen Sie die ist. “Löffelprobe“. Drücken Sie mit einem Löffel auf den Braten. Fühlt er sich fest an, ist er fertig. Wenn er nachgibt, braucht er noch etwas Zeit.
Gericht Zubehör Höhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Minuten Universalpfanne 3 ; /6 190-210 20-30 Universalpfanne + Backblech 3+1 : 180-200 30-40 Kroketten Universalpfanne 3 ; /6 190-210 20-25 Rösti, gefüllte Kartoffeltaschen Universalpfanne 3 ; /6 200-220 15-25 Brötchen, Baguette Universalpfanne 3 ; /6 180-200 10-20 Brezeln (Teiglinge) Universalpfanne 3 ; /6 200-220 10-20 Universalpfanne 3 % 190-210 10-20 Universalpfanne + Rost 3+1 : 160-180 20-25 Fischst
Obst und Kräuter Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer 1,5 kg Zwetschgen oder Pflaumen Universalpfanne + Rost 3+1 : 80 °C ca. 8-10 Std. 200 g Küchenkräuter, geputzt Universalpfanne + Rost 3+1 : 80 °C ca. 1½ Std. Einkochen 4. Die Gläser mit Klammern verschließen. Zum Einkochen müssen die Gläser und Gummiringe sauber und in Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst gleich große Gläser. Die Angaben in den Tabellen beziehen sich auf EinliterRundgläser.
Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung von Speisen Plätzchen Mit Ober-/Unterhitze max. 190 °C. Mit 3D-Heißluft oder Heißluft max. 170 °C. Ei oder Eigelb verringert die Bildung von Acrylamid. Backofen Pommes frites Gleichmäßig und einlagig auf dem Blech verteilen. Mindestens 400 g pro Blech backen, damit die Pommes nicht austrocknen Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350.
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