Operation Manual

fi Testattu koekeittiössämme
50
Testiruoat
Nämä taulukot on laadittu tarkastusviranomaisia varten
laitteen testauksen helpottamiseksi.
Normin EN 60350-1:2013 / IEC 60350-1:2011
mukaisesti.
Leipominen
Samanaikaisesti uuniin laitetut pelleillä tai vuoissa olevat
leivonnaiset eivät välttämättä ole valmiita yhtä aikaa.
Kannatinkorkeudet kahdella tasolla paistettaessa:
■ Uunipannu: korkeus 3
Leivinpelti: korkeus 1
■ Vuoat ritilällä
ensimmäinen ritilä: korkeus 3
toinen ritilä: korkeus 1
Kannatinkorkeudet kolmella tasolla paistettaessa:
■ Leivinpelti: korkeus 5
■ Uunipannu: korkeus 3
■ Leivinpelti: korkeus 1
Kannellinen omenapiirakka
Kannellinen omenapiirakka yhdellä tasolla: aseta
tummat irtopohjavuoat limittäin vierekkäin.
Kannellinen omenapiirakka kahdella tasolla: aseta
tummat irtopohjavuoat limittäin päällekkäin.
Kakut valkopeltisissä irtopohjavuoissa: Paista ylä-/
alalämmöllä yhdellä tasolla. Käytä ritilän sijaan
uunipannua ja aseta irtopohjavuoka pannulle.
Kakkupohja
Kakkupohja kahdella tasolla: aseta irtopohjavuoat
limittäin päällekkäin ritilöille.
Huomautuksia
■ Annetut arvot ovat voimassa, kun vuoka laitetaan
kylmään uuniin.
■ Noudata taulukossa olevia esilämmitystä koskevia
ohjeita. Asetusarvot ovat voimassa ilman
pikakuumennusta.
■ Valitse paistamiseen ensin alempi annetuista
lämpötiloista.
Käytettävät uunitoiminnot:
■ < 4D- kiertoilma
■ % Ylä-/alalämpö
■ $ Pizzateho
Ruoka Välineet Kannatin-
korkeus
Uunitoi-
minto
Lämpötila °C Kypsennysai-
ka minuuttei-
na
Leipominen
Pursotinpikkuleivät (Esilämmitä 5 minuuttia) Leivinpelti 3 % 140-150* 25-40
Pursotinpikkuleivät (Esilämmitä 5 minuuttia) Leivinpelti 3 < 140-150* 25-40
Pursotinpikkuleivät, 2 tasoa (Esilämmitä
5 minuuttia)
Leivinpelti + uunipannu 1+3 < 140-150* 30-40
Pursotinpikkuleivät, 3 tasoa (Esilämmitä
5 minuuttia)
Leivinpellit + uunipannu 5+3+1 < 130-140* 35-55
Kuppikakut (Esilämmitä 5 minuuttia) Leivinpelti 3 % 150* 25-35
Kuppikakut (Esilämmitä 5 minuuttia) Leivinpelti 3 < 150* 25-35
Kuppikakut, 2 tasoa (Esilämmitä 5 minuuttia) Leivinpelti + uunipannu 1+3 < 150* 30-40
Kuppikakut, 3 tasoa (Esilämmitä 5 minuuttia) Leivinpellit + uunipannu 5+3+1 < 140* 35-55
Kakkupohja Irtopohjavuoka Ø 26 cm 2 % 160-170* 20-35
Kakkupohja Irtopohjavuoka Ø 26 cm 2 < 160-170* 25-35
Kakkupohja, 2 tasoa Irtopohjavuoka Ø 26 cm 3+1 < 150-170* 30-50
Kannellinen omenapiirakka 2x mustapeltivuokaa Ø 20 cm 2 $ 170-180 60-80
Kannellinen omenapiirakka 2x mustapeltivuokaa Ø 20 cm 2 % 180-200 60-80
Kannellinen omenapiirakka, 2 tasoa 2x mustapeltivuokaa Ø 20 cm 3+1 < 170-190 70-90
* Esilämmitä