Operation Manual

fi Testattu koekeittiössämme
32
Käytettävät uunitoiminnot:
■ < 4D- kiertoilma
■ % Ylä-/alalämpö
■ $ Pizzateho
Ruoka Välineet / astiat Kannatin-
korkeus
Uunitoi-
minto
Lämpötila °C Kypsen-
nysaika
minuut-
teina
Vuokakakut
Sokerikakku, helppo Rengas-/pitkänomainen vuoka 2 % 150-170 50-70
Sokerikakku, helppo, 2 tasoa Rengas-/pitkänomainen vuoka 3+1 < 140-160 50-70
Sokerikakku, hieno Rengas-/pitkänomainen vuoka 2 % 150-170 60-80
Hedelmäkakku sokerikakkutaikinasta, hieno Torvikakkuvuoka 2 % 160-180 40-60
Torttupohja sokerikakkutaikinasta Torttuvuoka 3 % 160-180 20-30
Hedelmä- tai rahkatorttu murotaikinapohjalla Irtopohjavuoka Ø 26 cm 2 % 170-190 60-80
Sveitsiläinen hedelmäpiirakka Pizzapelti 3 % 220-240 35-45
Ranskalainen omenapiiras Piirakkavuoka, valkopeltiä 3 $ 190-210 30-45
Savariini Torvikakkuvuoka 2 % 150-170 50-70
Hiivataikinakakku Irtopohjavuoka Ø 28 cm 2 % 160-170 20-30
Täytekakkupohja, 2 munaa Torttuvuoka 3 % 150-170* 20-30
Täytekakku, 3 kananmunaa Irtopohjavuoka Ø 26 cm 2 < 160-170* 25-35
Täytekakku, 6 kananmunaa Irtopohjavuoka Ø 28 cm 2 < 150-170* 30-50
Makea piirakka uunipellillä
Sokerikakku täytteellä Leivinpelti 3 % 160-180 20-40
Sokerikakku, 2 tasoa Leivinpelti + uunipannu 1+3 < 140-160 30-50
Murotaikinakakku kuivalla täytteellä Leivinpelti 3 < 170-190 20-30
Murotaikinakakku kuivalla täytteellä, 2 tasoa Leivinpelti + uunipannu 1+3 < 160-170 35-45
Murotaikinakakku mehukkaalla täytteellä Uunipannu 3 % 160-180 55-65
Sveitsiläinen hedelmäpiirakka Uunipannu 3 % 200-210 40-50
Hiivataikinaleivonnainen kuivalla täytteellä Uunipannu 3 % 160-180 15-20
Hiivataikinaleivonnainen kuivalla täytteellä, 2
tasoa
Leivinpelti + uunipannu 1+3 < 150-170 20-30
Hiivataikinaleivonnainen mehukkaalla täyt-
teellä
Uunipannu 3 % 180-200 30-40
Hiivataikinaleivonnainen mehukkaalla täyt-
teellä, 2 tasoa
Leivinpelti + uunipannu 1+3 < 150-170 45-60
Pullapitko, pullakranssi Leivinpelti 2 % 160-170 25-35
Kääretorttu Leivinpelti 3 < 180-200* 8-15
Saksalainen Stollen-joulupulla, 500 g jauhoja Leivinpelti 2 % 150-170 45-60
Struudeli, makea Uunipannu 2 % 190-210 55-65
Struudeli, pakaste Uunipannu 3 < 200-220 35-45
Pienet leivonnaiset
Kuppikakut Leivinpelti 3 % 150* 25-35
Kuppikakut Leivinpelti 3 < 150* 25-35
Kuppikakut, 2 tasoa Leivinpelti + uunipannu 1+3 < 150* 30-40
Kuppikakut, 3 tasoa Leivinpellit + uunipannu 5+3+1 < 140* 35-55
Muffinit Muffinipelti 3 % 170-190 15-20
Muffinit, 2 tasoa Muffinipelti 3+1 < 160-180* 15-40
* Esilämmitä