Operation Manual

Testet i vores prøvekøkken da
41
Tag tilbehør, som ikke skal bruges, ud af ovnrummet.
På den måde opnås et optimalt tilberedningsresultat, og
der spares op til 20 procent energi.
Anvendte ovnfunktioner:
■ % Over-/undervarme
■ 7 Varmluft/impulsgrill
■ ( Grill, stor flade
Grøntsager og tilbehør
Her findes angivelser om tilberedning af grillede
grøntsager, kartofler og frosne kartoffelprodukter.
Tag tilbehør, som ikke skal bruges, ud af ovnrummet.
På den måde opnås et optimalt tilberedningsresultat, og
der spares energi.
Riller
Brug de anførte riller.
Tilberedning i et lag
Overhold angivelserne i tabellen.
Tilberedning i to lag
Brug 4D-varmluft. Plader, der sættes i ovnen samtidigt,
er ikke nødvendigvis færdige på samme tid.
■ Universalbradepande: Rille 3
■ Bageplade: Rille 1
Tilbehør
Sørg for altid at bruge egnet tilbehør og sætte det ind
den rigtige vej.
Rist
Sæt risten ind med den åbne side mod ovndøren og
krumningen nedad.
Universalbradepande eller bageplade
Skub forsigtigt universalbradepanden eller bagepladen
mod anslaget, med krumningen mod ovndøren.
Bagepapir
Brug kun bagepapir, som egner sig til den valgte
temperatur. Klip altid bagepapiret, så det passer til
pladen.
Anbefalede indstillingsværdier
I tabellen findes den optimale ovnfunktion til forskellige
retter. Temperaturen og varigheden er afhængig af
fødevarernes mængde og beskaffenhed. Der er derfor
anført indstillingsområder. Prøv først med de laveste
værdier. En lavere temperatur giver en mere jævn
bruning. Hvis det er nødvendigt, indstilles en højere
temperatur næste gang.
Indstillingsværdierne gælder ved isætning af retten i en
kold ovn. De anførte tider reduceres med nogle
minutter, hvis ovnen forvarmes.
Hvis du bruger egen opskrift, kan du rette dig efter
lignende retter i tabellen.
Anvendte ovnfunktioner:
■ < 4D varmluft
■ ( Grill, stor flade
■ $ Pizzatrin
Ret Tilbehør / service Rillehøjde Ovnfunk-
tion
Temperatur i
°C
Grill-
trin
Varighed i
min.
Fisk
Fisk, grillet, hel 300 g, f.eks. foreller Rist 2 7 170-190 - 20-30
Fisk, grillet, hel 1,5 kg, f.eks. laks Rist 2 7 170-190 - 30-40
Fiskefileter
Fiskefilet, natural, grillet Rist 4 ( - 1* 15-25
Fiskekoteletter
Fiskekotelet, 3 cm tyk** Rist 4 ( - 3 10-20
Fisk, frossen
Fiskefilet, natural Fad med låg 2 % 210-230 - 20-30
Fiskefilet, gratineret Rist 2 7 200-220 - 45-60
Fiskepinde (vend af og til) Universalbradepande 3 % 200-220 - 20-30
* forvarmning
** Sæt universalpanden ind i rille 2
Ret Tilbehør Rillehøjde Ovnfunk-
tion
Temperatur i
°C
Grill-
trin
Varighed i
min.
Grøntsagsretter
Grillede grøntsager* Universalbradepande 5 ( - 3 10-15
Kartofler
Bagte kartofler, halveret Universalbradepande 3 < 160-180 - 45-60