Inbouwoven HBG30B5.
é Inhoudsopgave ]ksaGebrui[nlznjgiw Veiligheidsvoorschriften............................................................ 4 Voor het inbouwen..............................................................................4 Instructies voor uw veiligheid ...........................................................4 Oorzaken van schade ........................................................................4 Uw nieuwe oven..........................................................................
ã=Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift er dan bij. Kans op verbrandingen!! Voor het inbouwen Kans op een elektrische schok! Transportschade Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet aansluiten. Elektrische aansluiting Nooit water in de hete binnenruimte gieten.
Uw nieuwe oven Hier maakt u kennis met uw nieuwe oven. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de binnenruimte en de toebehoren. Bedieningspaneel Hier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel. Afhankelijk van het apparaattype zijn detailafwijkingen mogelijk. )XQFWLHNHX]HNQRS Schakelaars De schakelaars kunnen worden ingedrukt. Om in en uit te schakelen in de nulstand op de schakelaar drukken.
Koelventilator De koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld. De warme lucht ontsnapt via de deur. Let op! De ventilatiesleuven niet afdekken. Anders raakt de oven oververhit. Rooster Voor servies, taart- en cakevormen, braadstukken, grillstukken en diepvriesgerechten. De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de binnenruimte na gebruik sneller afkoelt. Rooster met de welving naar beneden ¾ inschuiven. Toebehoren Emaillen bakplaat Voor gebak en koekjes.
Extra toebehoren HEZ nummer Gebruik Braadslede met antiaanbaklaag HEZ332010 Vochtige taarten, gebak, diepvriesgerechten en grote braadstukken worden gemakkelijker van de braadslede losgemaakt. Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Braadpan met inzetrooster HEZ333000 Bijzonder geschikt voor het klaarmaken van grote hoeveelheden. Deksel voor de braadpan HEZ333001 Het deksel maakt er een echte braadpan van.
Voor het eerste gebruik Hier vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met de oven. Lees eerst het hoofdstuk Veiligheidsvoorschriften. 1. Met de functiekeuzeknop Boven- en onderwarmte % De oven opwarmen Na een uur de oven uitschakelen. Hiervoor de functiekeuzeknop op de nulstand draaien. Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de lege, gesloten oven op. Ideaal hiervoor is een uur bij Boven- en onderwarmte % op 240 °C.
Schoonmaakmiddelen Om te voorkomen dat de verschillende oppervlakken door verkeerde schoonmaakmiddelen beschadigd worden, dient u zich te houden aan de gegevens in de tabel. Gebruik ■ geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen, ■ geen sterk alcoholhoudende reinigingsmiddelen, ■ geen harde schuur- of schoonmaaksponsjes, ■ geen hogedrukreinigers of stoomstraalapparaten. Was nieuwe vaatdoekjes voor het gebruik goed uit. De keramiekbedekking wordt geregenereerd.
Grillelement naar beneden klappen Deur inbrengen Om het plafond te reinigen kunt u het grillelement naar beneden klappen. De ovendeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen. ã=Risico van verbranding! De oven dient onverwarmd te zijn. 1. Grillelement vasthouden en de bevestigingsbeugel naar voren trekken tot hij hoorbaar inklikt (Afbeelding A). 2. Grillelement naar beneden klappen (Afbeelding B). $ 1.
4. De grote klemmen rechts en links losschroeven. De ruit optillen en de houders van de ruit trekken (Afbeelding C). De ruit eruit nemen. & 1. De ruit schuin naar achteren inschuiven (Afbeelding A). 2. Borgveren rechts en links op de ruit plaatsen, zo uitlijnen dat de veren zich boven het schroefgat bevinden en vastschroeven (Afbeelding B). $ % Reinig de ruiten met glasreiniger en een zachte doek. Gebruik geen scherpe of schurende middelen en geen schraper. Het glas kan hierdoor beschadigd raken. 3.
Servicedienst Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen. Enummer en FDnummer Geef aan de klantenservice altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat op, zodat wij u goed van dienst kunnen zijn. Het typeplaatje met de nummers vindt u rechts, aan de zijkant van de ovendeur.
Bakplaten die gelijktijdig in de oven worden gedaan, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn. Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is de baktijd langer en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin. In de tabellen vindt u talrijke voorstellen voor uw gerechten. Wanneer u siliconen vormen wilt gebruiken, raadpleeg dan de informatie en de recepten van de fabrikant. Vormen van silicone zijn vaak kleiner dan normale vormen. De deegvormen en receptgegevens kunnen afwijken.
Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwarmingsmethode Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Kerststol van 500 g bloem Bakplaat 3 % 160-180 60-70 Kerststol van 1 kg bloem Bakplaat 3 % 140-160 90-100 Strudel, zoet Braadslede 2 % 190-210 55-65 Pizza Bakplaat 2 % 210-230 25-35 Braadslede + bakplaat 3+1 : 180-200 40-50 Flammkuchen (voorverwarmen) Braadslede 2 % 250-270 10-15 Börek Braadslede 2 % 180-200 40-50 Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwarmingsmethode Te
Tips voor het bakken U wilt bakken volgens uw eigen recept. Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak. Zo stelt u vast of de cake goed doorbakken is. Prik ca. 10 voor het einde van de in het recept vermelde baktijd met een stokje in het hoogste punt van het gebak. Wanneer er geen deeg meer aan de prikker zit, is het gebak klaar. Het gebak zakt in. Voeg de volgende keer minder vloeistof toe of stel de oventemperatuur 10 graden lager in.Houd rekening met de omroertijden in het recept.
Vlees Gewicht Toebehoren en vormen Hoogte Verwarmingsmethode Temperatur in °C, grillstand Tijdsduur in minuten 1,0 kg gesloten 2 % 210-230 100 1,5 kg 2 % 200-220 120 2,0 kg 2 % 190-210 140 2 % 210-230 60 2 % 200-220 80 open 1 4 220-240 60 Rooster + braadslede 5+1 ( 3 15 open 2 % 190-210 110 1,5 kg 2 % 180-200 130 2,0 kg 2 Rundvlees Gestoofd rundvlees Runderfilet, medium 1,0 kg open 1,5 kg Rosbief, medium 1,0 kg Steaks, 3 cm dik, medium Kalfsvlees Ge
Gevogelte De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld, panklaar gevogelte. Leg het hele gevogelte eerst met de borstzijde naar beneden op het rooster. Na Z van de opgegeven tijd keren. Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in.Zo kan het vet weglopen. Gevogelte wordt bijzonder knapperig bruin als u het tegen het einde van de bereidingstijd bestrijkt met boter, zout water of sinaasappelsap. Braadstukken, zoals kalkoenrollade of kalkoenfilet, halverwege de opgegeven tijd keren.
Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast Plaats de vormen altijd op het rooster. Grilt u zonder vormen direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op hoogte 1. De oven blijft schoner. Gerecht De bereidingstoestand van een ovenschotel is afhankelijk van de grootte van de vorm en de hoogte van het gerecht. De opgaven in de tabellen zijn slechts richtwaarden.
Bijzondere gerechten 4. Den binnenruimte zoals aangegeven voorverwarmen Bij lage temperaturen lukt romige yoghurt u met 3D-hetelucht : even goed als luchtig gistdeeg. 5. De koppen of potjes vervolgens op de bodem van de Verwijder eerst de toebehoren, inhangroosters of telescooprails uit de binnenruimte. Gistdeeg laten rijzen Yoghurt maken binnenruimte zetten en bereiden zoals aangegeven. 1. Het gistdeeg maken zoals gebruikelijk, in een hittebestendige vorm van keramiek leggen en afdekken 1.
Fruit Na ca. 40 tot 50 minuten stijgen er met korte tussenpozen belletjes op. Schakel de oven uit. Na 25 tot 35 minuten nawarmen haalt u de weckflessen uit de ovenruimte. Als u ze langer in de ovenruimte laat afkoelen, kunnen zich kiemen vormen waardoor het ingemaakte fruit sneller zuur wordt. Fruit in glazen potten van één liter Wanneer het borrelen begint Nawarmen Appels, rode bessen, aardbeien Uitschakelen Ca. 25 minuten Kersen, abrikozen, perziken, kruisbessen Uitschakelen Ca.
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Donkere springvormen diagonaal boven elkaar plaatsen, zie afbeelding. Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Bakken Bakken op twee niveaus: Braadslede altijd boven de bakplaat plaatsen Bakken op 3 niveaus: Braadslede in het midden plaatsen Sprits: Bakplaten die gelijktijdig in de oven worden gedaan, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.
