Operation Manual

22
Tilberedning
Grøntsager
Anvisninger
■ Friske grøntsager: Skær grøntsagerne i ensartede stykker.
Tilsæt 2 spsk. vand pr. 100 g grøntsager.
■ Frosne grøntsager: Kun blancherede, ikke forkogte,
grøntsager er egnede. Dybfrosne grøntsager med flødesovs
er ikke egnede. Tilsæt 1 til 2 spsk. vand pr. 100 g. Tilsæt ikke
vand til spinat og rødkål.
■ Lad grøntsagerne hvile yderligere ca. 5 minutter, når
programmet er slut.
Kartofler
Anvisninger
■ Hvide kartofler: Skær kartoflerne i ensartede stykker. Tilsæt to
spsk. vand og lidt salt pr. 100 g kartofler.
■ Pillekartofler: Anvend kartofler, som er lige store. Vask
kartoflerne, og stik huller i skrællen med en gaffel flere
steder. Læg de fugtige kartofler i et fad uden vand.
■ Lad kartoflerne hvile yderligere ca. 5 minutter, når
programmet er slut. Hæld forinden det overskydende vand
fra.
■ Læg kartoffelgratin i et 3 til 4 cm højt lag i et fladt fad.
■ Lad tærten hvile yderligere 5 til 10 minutter, når programmet
er slut.
■ Pommes frites, kroketter og rösti skal være egnet til
tilberedning i ovn.
Fuldkornsbrød*** 0,20 - 1,50 Fladt fad uden låg, rist i rille 1
Rundstykker, boller 0,05 - 0,45 Rist, rille 1
Tørkager* Rørekage uden glasur og overtræk,
gærkage
0,20 - 1,50 Fladt fad uden låg, rist i rille 1
Kage, fugtigt fyld Rørekage med frugt uden overtræk,
glasur eller husblas, uden creme
eller fløde
0,20 - 1,20 Fladt fad uden låg, rist i rille 1
Hakket kød* Hakket okse-, lamme- eller svinekød 0,20 - 1,00 Fladt fad uden låg, rist, rille
Oksekød** Oksesteg, kalvesteg, steak 0,20 - 2,00 Fladt fad uden låg, rist i rille 1
Svinekød** Nakkekam uden ben, rullesteg,
schnitzel, gullasch
0,20 - 2,00 Fladt fad uden låg, rist i rille 1
Lammekød** Lammekølle, lammeskulder,
lammerullesteg
0,20 - 2,00 Fladt fad uden låg, rist, rille
Fjerkræ, helt** Kylling, and 0,70 - 2,00 Fladt fad uden låg, rist i rille 1
Fjerkræstykker** Kyllingelår, halve kyllinger, gåselår,
gåsebryst, andebryst
0,20 - 1,20 Fladt fad uden låg, rist i rille 1
Fisk, hel** Forel, torsk, kabliau 0,20 - 1,20 Fladt fad uden låg, rist i rille 1
Fiskefilet** Filet af gedde, torsk, laks, rødfisk,
sej, sandart
0,20 - 1,00 Fladt fad uden låg, rist i rille 1
Fiskekotelet** Kotelet af kabliau, gedde, torsk, laks 0,20 - 1,00 Fladt fad uden låg, rist i rille 1
Programgruppe
Program
Egnede madvarer Vægtområde i kg Fad / tilbehør, rille
* Signal til at vende efter ca. halvdelen af tiden.
** Signal til at vende efter Y og Z af tiden.
*** Signal til at vende efter
Z af tiden.
Programgruppe
Program
Egnede madvarer Vægtområde i kg Fad / tilbehør, rille
Grøntsager
Tilberede friske grøntsager* Blomkål, broccoli, gulerødder,
kålrabi, porrer, peberfrugter, squash
0,20 - 1,00 Fad med låg rist, rille 1
Tilberede frosne grøntsager* Blomkål, broccoli, gulerødder,
kålrabi, rødkål, spinat
0,20 - 1,00 Fad med låg rist, rille 1
* Signal til at røre rundt efter halvdelen af tiden.
Programgruppe
Program
Egnede madvarer Vægtområde i kg Fad / tilbehør, rille
Kartofler
Hvide kartofler* Fastkogende og medium
fastkogende kartofler eller
kartofler, der bliver melede ved
kogning
0,20 - 1,00 Fad med låg rist, rille 1
* Signal til at røre rundt efter halvdelen af tiden.
** Signal til at vende efter
Z af tiden.