Mikrokompaktugn HBC84K5.
ó Innehållsförteckning Brunsgiav[kv] Säkerhetsanvisningar................................................................ 2 Före installation ...................................................................................2 Säkerhetsanvisningar.........................................................................2 Anvisningar om mikrovågsugn.........................................................3 Skadeorsaker ......................................................................................
■ tillagningsutrymmet eller värmeelementen. Öppna luckan försiktigt. Varm ånga kan tränga ut. Håll små barn på avstånd. Anvisningar om mikrovågsugn Tillaga aldrig maträtter med stora mängder högprocentiga alkoholhaltiga drycker. Alkoholångor kan antändas i tillagningsutrymmet. Använd endast små mängder högprocentiga drycker och öppna luckan försiktigt. Brandrisk!! Brandrisk!! ■ Förvara inte brännbara föremål i ugnsutrymmet. Öppna aldrig luckan om det sipprar ut rök. Slå av enheten direkt.
stämmer inte gräddnings och tillagningstiderna och emaljen kan få skador. Livsmedel med skal eller skinn Risk för brännskador!! ■ Koka aldrig ägg med skal. Värm aldrig hårdkokta ägg. De kan explodera. Detta gäller även skal- och kräftdjur. Om du steker ägg måste du först sticka sönder gulan försiktigt. ■ Skal och skinn på t.ex.äpplen, tomater, potatis och korv kan spricka. Stick hål i skalet eller skinnet före uppvärmningen.
Knappar och displayer Ugnsutrymme Knapparna ställer in olika funktioner. Displayen visar de inställda värdena. Enheten har en kylfläkt. Knapp Vid behov slår kylfläkten av och på av sig själv. Den varma luften evakuerar via luckan. Användning 2 Väljer tillval 90 Väljer mikroeffekt 90 W 180 Väljer mikroeffekt 180 W 360 Väljer mikroeffekt 360 W 600 Väljer mikroeffekt 600 W 900 Väljer mikroeffekt 900 W f kg Väljer antal kg i programmen.
Extratillbehör HEZ-nummer Användning Låg glasform HEZ863000 För stora stekar, saftiga kakor och gratänger. Den fungerar som stänkskydd när du grillar kött direkt på gallret. Placera glasformen på fals 1. Glasformen kan även användas som avställningsyta vid mikrovågsdrift. Glasform HEZ915001 För grytstekar och gratänger som du tillagar i ugnen. Grytan passar särskilt bra för programautomatiken.
Mikron I livsmedel förvandlas mikrovågor till värme. Mikrovågsfunktionen kan användas separat eller i kombination med en annan ugnsfunktion. Du får information om kärl och om hur du ställer in mikrovågsfunktionen. Anvisning: I kapitlet Testat i vårt provkök finns exempel på upptining, uppvärmning och tillagning med mikrovågsfunktion.
Tillagningstiden har gått ut Ändra tillagningstiden Enheten ger signal. Kombifunktionen slår av. Du kan slå av signalen tidigare med 0 -knappen. Det kan du göra närsomhelst. Ändra tillagningstiden med @eller A-knappen. Öppna ugnsluckan då och då. Ändra mikroeffekten Ugnsfunktionen pausar. Tryck till på n-knappen när du stängt luckan. Funktionen går igång igen. Tryck på knappen för nya mikroeffekten. Ställ in tillagningstiden med @-A-knappen och slå på igen.
Tid Du kan ställa in maträttens tillagningstid på ugnen. När tillagningstiden går ut stängs ugnen av automatiskt. Du behöver alltså inte avbryta det du håller på med för att stänga av ugnen. Tillagningstiden överskrids inte av misstag. Exempel i bilden: tillagningstid 45 minuter. Tänk på att inte låta livsmedel stå för länge i ugnsutrymmet så att det blir förstört. Exempel i bilden: klockan är 10:30, maten tar 45 minuter och ska vara klar i ugnen 12:30. 1. Ställ in funktionsvredet. 2.
Klockan Ställa om klockan 0-symbolen och fyra nollor lyser på displayen vid anslutning Inga andra tidsfunktioner får vara inställda. eller efter strömavbrott. Ställa klockan 1. Tryck fyra gånger på 0-knappen. 1. Tryck på 0-knappen. Klocksymbolerna lyser på displayen, 0 står inom hakparantes. Displayen visar 12:00. 2. Ställ klockan med @ - eller A-knappen. 2. Ställ klockan med @- eller A-knappen. Enheten sparar inställd tid inom några sekunder. Enheten sparar inställd tid inom några sekunder.
Automatisk avstängning Rör du inte inställningarna på ett par timmar, så slår den automatiska avstängningen av enheten. Ugnsuppvärmningen slår av. Exakt när beror på inställd temperatur eller inställt grilläge. Automatisk avstängning slår av enheten Enheten ger signal. Du får upp F8 på displayen. Ugnsuppvärmningen slår av. Vrid funktionsvredet till nolläge. Ugnen är av. Slå av automatisk avstängning Ställ in en tillagningstid, så slår inte den automatiska avstängningen av enheten av misstag.
Demontering Obs! 1. Öppna ugnsluckan. Använd inte ugnen förrän du kontrollerat att luckglasen sitter som de ska. 2. Lossa de två luckskruvarna med en spårskruvmejsel (bredd 8-11 mm). Håll luckglaset med ena handen. (Bild A) 3. Luta luckan lite och dra ur luckglas och handtag uppåt. (Bild B) $ % Rengöra lucktätningen Du kan du ta bort lampglaset i ugnstaket vid rengöring. ã=Risk för brännskador!! Ta aldrig ur luckglaset när du precis slagit av enheten. Ugnen ska vara kall. Demontering 1.
3. Dra klammern framåt och tryck lampglaset uppåt. Släpp klammern. (bild C) Ta ut kökshandduken ur ugnen. ã=Risk för allvarliga personskador!! & Använd aldrig enheten utan mikrons täckglas. Enheten kan avge mikrovågsstrålning. Felsökningstabell Om det uppstår fel, så behöver du oftast bara åtgärda småsaker. Försök först åtgärda felet själv med hjälp av tabellen innan du kontaktar service. Om en maträtt inte blir perfekt tillagad, se kapitlet Testat i vårt provkök.
Byta ugnslampa 5. Sätt tillbaka lampglaset igen. (Bild C) Du kan byta ugnslampa. Värmebeständiga halogenlampor 12 V, 20 W kan beställas hos vår kundtjänst eller i fackhandeln. & ã=Risk för stötar!! Byt aldrig ugnslampa medan enheten är på. Dra ur kontakten eller koppla från säkringen i säkringslådan. Anvisning: Använd alltid en torr trasa när du tar ut den nya halogenlampan ur förpackningen. På så sätt förlänger du lampans livslängd. Gör så här 1. Ta ur säkringen/slå av strömmen i proppskåpet. 2.
Energi och miljötips Här finner du tips om hur du kan spara energi vid gräddning och stekning och om hur du avyttrar apparaten på ett miljövänligt sätt. Flera kakor gräddas med fördel efter varandra. Ugnen är fortfarande varm. Därmed får du en kortare gräddningstid för den andra kakan. Spara energi Vid längre tillagningstider kan du slå av ugnen 10 minuter före färdigtiden och låta maten gå klart på restvärmen. Förvärm bara ugnen om recepten eller tabellerna i bruksanvisningen anger det.
Upptining och tillagning med programautomatik ■ Anvisning ■ Ta ut livsmedlet ur förpackningen och väg det. Ange ungefärlig vikt om du inte kan ange den exakta vikten. ■ ■ ■ ■ ■ Använd alltid kärl avsedda för mikrovågor, t.ex. kärl av glas, keramik eller långpannan. Följ de anvisningar som finns om tillbehör i programtabellen. Ställ in maten i kall ugn. ■ ■ Du hittar en tabell med lämpliga livsmedel och resp. viktintervall samt vilka tillbehör du behöver i anslutning till anvisningen.
Programnr 7 8 9 10 Lämpliga livsmedel Viktintervall i kg Form/tillbehör, falsnivå Grönsaker, frysta* Blomkål, broccoli, morötter, kålrabbi, rödkål, spenat 0,20 - 1,00 täckt form, galler, Fals 1 Skalad potatis* Fast, halvfast eller mjölig potatis 0,20 - 1,00 täckt form, galler, Fals 1 0,10 - 0,50 Hög form galler, fals 1 0,20 - 1,00 täckt form, galler, Fals 1 Ris, långkornigt ris* Ånga färsk fiskfilé Filé av gädda, torsk, lax, rödfisk, gråsej, gös * Signal för omrörning efter halva tiden.
■ ■ Använd de medföljande tillbehören. Övriga tillbehör går att beställa som extratillbehör hos din återförsäljare eller service. Dubbel mängd - knappt dubbla tillagningstiden, halv mängd - halva tillagningstiden. Använd grytlappar när du tar ut varma tillbehör eller formar ur ugnsutrymmet. Skjut in gallret på fals 1. Ställ kärlet i mitten. Mikrovågorna kan på så sätt nå maten från alla sidor.
■ ■ Använd alltid grytlappar eller grytvantar när du tar ut kärlet. Maten förlorar mycket lite av sin smak. Du kan därför vara sparsam med salt och kryddor. Tina upp, värma upp eller tillaga djup- Vikt frysta maträtter Mikroeffekt i W, tillagningstid i Obs! minuter Meny, tallriksmeny, färdigrätt 600 W, 11-15 min. Ta ut maten ur förpackningen; täck över vid uppvärmning 300-400 g Soppa 400-500 g 600 W, 8-13 min. täckt form Grytor 500 g 600 W, 10-15 min. täckt form 1 kg 600 W, 20-25 min.
■ ■ Efter tillagningen bör maträtten vila i 2 till 5 minuter i temperaturutjämningssyfte. Använd alltid grytlappar eller grytvantar när du tar ut kärl ur värmelådan. Tillaga maträtter Vikt Mikroeffekt i W, tillagningstid i minuter Obs! Hel kyckling, färsk, utan inkråm 1,5 kg 600 W, 25-30 min. vänd efter halva tiden Fiskfilé, färsk 400 g 600 W, 8-13 min. - Grönsaker, färska 250 g 600 W, 6-10 min. 500 g 600 W, 10-15 min.
Bakformar Anvisning: Mörka bakformar av metall är mest lämpliga. Formkakor Tillbehör Sockerkaka, enkel Fals UgnsTemperatur i °C Mikroeffekt i W funktion Tillagningstid i minuter Krans-/formbrödsform 1 3 160-180 90 W 30-40 Sockerkaka, fin (t.ex.
Bröd och småfranska Tillbehör Fals Ugnsfunktion Temperatur i °C Tillagningstid i minuter Surdegsbröd på 1,2 kg mjöl* Långpanna 2 % 250 + 170 10 40-50 Foccacia* Långpanna 2 3 220-240 15-20 Småfranska* Långpanna 2 % 200-220 20-30 Jästa småfranska, söta* Långpanna 2 % 190-210 15-25 * Förvärm ugnsutrymmet. Tips vid gräddning Du vill använda ett eget recept när du bakar. Leta upp något liknande bakverk i baktabellen.
Nötkött Anvisningar Vänd nötstek efter Y och Z av tiden. Låt till sist vila i ytterligare ca 10 minuter. ■ ■ Nötkött Tillbehör ■ Vänd nötfilé och rostbiff efter halva tiden. Låt till sist vila i ytterligare ca 10 minuter. Vänd stekar efter Z av tiden.
Lamm- och viltkött Anvisning: Vänd lamm och vilt efter halva tiden.
Fisk Anvisningar Lägg hela fisken mitt på gallret vid grillning, t.ex. forell. ■ ■ Tillaga hel, ångkokt fisk med ryggen upp. Fisk Tillbehör Fals UgnsGrilläge funktion Mikroeffekt i W Tillagningstid i minuter Fisk hel, t.ex. forell ca 300 g, grillad Långpanna + Galler* 1 3 ( 2 - 1:a sidan: ca 10-15 2:a sidan: ca 8-12 Fiskkotlett t.ex. lax, grillad, 3 cm tjock Långpanna + Galler* 1 3 ( 3 - 1:a sidan: ca 10-12 2:a sidan: ca 8-12 hel fisk, 2-3 st.
■ ■ Vänd fiskpinnar, kycklingsticks, nuggets och grönsaksburgare efter halva tiden. Ställ gräddtårtan, utan tillbehör, på ugnsbotten, fals 0.
Gräddning Anvisningar ■ Tabellen gäller kall ugn. ■ Äppelpaj: ställ mörka springformar diagonalt. Form Fals Ugnsfunk- Temperatur i °C tion Baktid i minuter Spritskakor Långpanna 2 % 160-180 20-30 Långpanna 2 3 150-170 20-30 Småkakor Långpanna 2 % 150-170 25-35 Långpanna 2 3 140-160 25-35 Sockerkaka Springform på gallret 1 % 170-180 30-40 Vetebröd (pizza) Långpanna 2 % 170-190 45-55 Äppelpaj 2 st.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.
