Mikrowellen Kompaktbackofen HBC84K5.
Inhaltsverzeichnis d[eG]baruchstenilg Wichtige Sicherheitshinweise ...................................................4 Ursachen für Schäden .......................................................................6 Ihr neues Gerät ...........................................................................7 Bedienfeld ............................................................................................7 Tasten und Anzeige............................................................................
: Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren. Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten. Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen. Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen.
Gefahr schwerer Gesundheitsschäden! ■ Bei mangelhafter Reinigung kann die Oberfläche des Gerätes beschädigt werden. Es kann Mikrowellen-Energie austreten. Gerät regelmäßig reinigen und Nahrungsmittelreste sofort entfernen. Garraum, Türdichtung, Tür und Türanschlag immer sauber halten; siehe auch Kapitel Pflege und Reinigung. ■ Durch eine beschädigte Garraumtür oder Türdichtung kann Mikrowellen-Energie austreten. Nie das Gerät benutzen, wenn die Garraumtür oder die Türdichtung beschädigt ist.
die typischen Dampfblasen aufsteigen. Schon bei geringer Erschütterung des Gefäßes kann die heiße Flüssigkeit plötzlich heftig überkochen und verspritzen. Beim Erhitzen immer einen Löffel mit in das Gefäß geben. So wird der Siedeverzug vermieden. Verletzungsgefahr! ■ Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. ■ Ungeeignetes Geschirr kann bersten. Geschirr aus Porzellan und Keramik kann feine Löcher in Griffen und Deckel haben.
Ihr neues Gerät Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld und die einzelnen Bedienelemente. Sie erhalten Informationen zum Garraum und zum Zubehör. Bedienfeld Hier sehen Sie eine Übersicht über das Bedienfeld. Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den Einzelheiten möglich. 7DVWH )ROJHEHWULHE 7DVWHQ 0LNURZHOOHQ /HLVWXQJHQ )XQNWLRQVZlKOHU 7HPSHUDWXUZlKOHU $Q]HLJH Schaltergriffe Die Schaltergriffe sind versenkbar.
Garraum Hinweise Nach dem Betrieb läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit lang nach. Ihr Gerät hat ein Kühlgebläse. ■ Kühlgebläse ■ Das Kühlgebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Die warme Luft entweicht über der Tür. Achtung! Die Lüftungsschlitze nicht abdecken. Der Backofen überhitzt sonst. ■ Beim Mikrowellen-Betrieb bleibt das Gerät kalt. Trotzdem schaltet sich das Kühlgebläse ein. Es kann weiterlaufen auch wenn der Mikrowellen-Betrieb bereits beendet ist.
Kundendienst-Artikel Für Ihre Haushaltsgeräte können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder über das Internet für einzelne Länder im e-Shop die passenden Pflege- und Reinigungsmittel oder sonstiges Zubehör nachkaufen. Geben Sie dazu die jeweilige Artikel-Nummer an. Pflegetücher für Edelstahloberflächen Artikel-Nr. 311134 Vermindert die Ablagerung von Schmutz. Durch die Imprägnierung mit einem speziellen Öl werden die Oberflächen von Edelstahlgeräten optimal gepflegt.
Die Mikrowelle Mikrowellen werden in Lebensmitteln in Wärme umgewandelt. Die Mikrowelle können Sie solo, d. h. allein oder kombiniert mit einer anderen Heizart einsetzen. Sie erhalten Informationen zum Geschirr und können nachlesen, wie Sie die Mikrowelle einstellen. Hinweise ■ Im Kapitel Für Sie in unserem Kochstudio getestet finden Sie Beispiele zum Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle. ■ Speisen immer mit Rost und geeignetem Zubehör zubereiten.
2. Taste für die gewünschte Mikrowellen-Leistung drücken. Eine Vorschlagsdauer erscheint. Betrieb anhalten 3. Mit der Taste @ oder A die Dauer einstellen. Taste n kurz drücken. Der Backofen ist im Pause-Zustand. Erneut n drücken, der Betrieb läuft weiter. 4. Taste n drücken. Dauer ändern Der Betrieb startet. Die Dauer läuft sichtbar ab. Die Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Kombibetrieb ist beendet. Sie können den Signalton vorzeitig mit Taste 0 löschen.
Weckerzeit löschen Dauer löschen Mit Taste A die Weckerzeit zurückstellen bis auf 00:00. Nach wenigen Sekunden wird die Änderung übernommen. Der Wecker ist ausgeschaltet. Mit Taste A die Dauer bis auf 00:00 zurückstellen. Nach wenigen Sekunden wird die Änderung übernommen. Die Dauer ist gelöscht. Wenn der Wecker eingestellt ist, drücken Sie vorher Taste 0. Zeiteinstellungen abfragen Wenn mehrere Zeitfunktionen eingestellt sind, leuchten die entsprechenden Symbole in der Anzeige.
Endezeit ändern Mit Taste @ oder A die Endezeit ändern. Nach wenigen Sekunden wird die Änderung übernommen. Wenn der Wecker eingestellt ist, drücken Sie vorher Taste 0 zweimal. Ändern Sie die Endezeit nicht, wenn die Dauer bereits abläuft. Das Garergebnis würde nicht mehr stimmen. Endezeit löschen Mit Taste A die Endezeit auf die aktuelle Uhrzeit zurückstellen. Nach wenigen Sekunden wird die Änderung übernommen. Der Backofen startet. Wenn der Wecker eingestellt ist, drücken Sie vorher Taste 0 zweimal.
Grundeinstellung Auswahl 0 Auswahl 1 Auswahl 2 Auswahl 3 c4 Wartezeit, bis eie Einstellung übernommen ist - ca. 2 Sek. ca. 5 Sek.* ca. 10 Sek. c5 Betriebsspannung 220-230 V* 230-240 V - - c6 Werkseinstellungen wiederherstellen nein* ja - - Alle Änderungen zurück auf Grundeinstellungen setzen. * Werkseinstellung Der Backofen muss ausgeschaltet sein. 3. Mit Taste 0 bestätigen. In der Anzeige erscheint die nächste Grundeinstellung.
Bereich Reinigungsmittel Backofen Heiße Spüllauge oder Essigwasser: Mit einem Spüllappen reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei starker Verschmutzung: Backofenreiniger, nur im kalten Backofen benutzen. Am besten verwenden Sie einen Edelstahl-Schwamm. Glasabdeckung der Backofenlampe Heiße Spüllauge: Mit einem Spüllappen reinigen. Türaußenscheibe Glasreiniger: Sofort mit einem weichen Tuch trocken wischen. Keinen Glasschaber verwenden.
: Gefahr schwerer Gesundheitsschäden! Nie das Gerät ohne Mikrowellen-Glasabdeckung in Betrieb nehmen. Es kann Mikrowellen-Energie austreten. 2. Die Türscheibe nach unten drücken etwas anheben und oben einhängen. (Bild B) $ % Reinigung der Glasscheiben Zum Reinigen können Sie die Glasscheiben an der Backofentür abnehmen. : Verbrennungsgefahr! Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Garraum-Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten. Ausbau Achtung! 1.
Störung Mögliche Ursache Abhilfe / Hinweise In der Anzeige leuchtet 0 und vier Nullen. Stromausfall Stellen Sie die Uhrzeit neu ein. Der Backofen heizt nicht. Der Doppelpunkt in der Anzeige blinkt. Der Backofen ist im Demonstrationsmodus. Die Sicherung im Sicherungskasten ausschalten und nach ca. 20 Sekunden wieder einschalten. Jetzt innerhalb von ca. 2 Minuten die Taste D ca. 4 Sekunden lang drücken, bis der Doppelpunkt durchgehend leuchtet. In der Anzeige erscheint F8.
Türdichtung auswechseln Ist die Türdichtung defekt, muss sie ausgewechselt werden. Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie beim Kundendienst. Geben Sie bitte die E-Nummer und die FD-Nummer Ihres Gerätes an. : Gefahr schwerer Gesundheitsschäden! Nie das Gerät benutzen, wenn die Türdichtung beschädigt ist. Es kann Mikrowellen-Energie austreten. Gerät erst nach Reparatur wieder benutzen. 1. Backofentür öffnen. 2. Alte Türdichtung abziehen. 3. An der Türdichtung sind 5 Haken befestigt.
Programmautomatik Mit der Programmautomatik können Sie ganz einfach Speisen zubereiten. Sie wählen das Programm und geben das Gewicht Ihrer Speise ein. Die optimale Einstellung übernimmt die Programmautomatik. Sie können unter 20 Programmen auswählen. Einstellen Wenn Sie ein Programm gewählt haben, stellen Sie den Backofen ein. Der Temperaturwähler muss auf der Nullstellung sein. Beispiel im Bild: Hefekuchen (Programm 2) mit 1 Kilogramm Gewicht. 1. Den Funktionswähler auf Programmautomatik ` stellen.
■ Ganzes Geflügel zuerst mit der Brustseite, Geflügelteile mit der Hautseite auf das Geschirr legen. Beine und Flügel mit kleinen Stücken Alufolie abdecken. Prograamm-Nr. ■ Bei ganzem Fisch die Schwanzflosse mit Alufolie, bei Fischfilet die Randbereiche und bei Fischkotelett die abstehenden Enden abdecken.
Kombigaren Pizza Fleisch Hinweis: Vorgebackene, gefrorene Pizza verwenden. Hinweise ■ Roastbeef erst mit der Fettseite nach unten garen. Geflügel Hinweise ■ Legen Sie das Hähnchen mit der Brustseite nach unten in das Geschirr. ■ ■ ■ Legen Sie die Hähnchenteile mit der Hautseite nach oben in das Geschirr. Putenbrust ohne Haut garen. Geben Sie 100 bis 150 ml Flüssigkeit zur Putenbrust. Geben Sie nach dem Wenden, wenn nötig, nochmals 50 bis 100 ml Flüssigkeit zu.
Schieben Sie den Rost in Höhe 1 ein. Stellen Sie das Geschirr in die Mitte. Die Mikrowellen können so die Speisen von allen Seiten erreichen. Auftauen Hinweise ■ Geben Sie die gefrorenen Lebensmittel in einem offenen Gefäß auf den Rost. ■ Empfindliche Teile wie z. B. Beine und Flügel von Hähnchen oder fette Randpartien von Braten können Sie mit kleinen Stücken Alufolie abdecken. Die Folie darf die Garraumwände nicht berühren. Nach der Hälfte der Auftauzeit können Sie die Alufolie abnehmen.
Auftauen, Erhitzen oder Garen tiefge- Gewicht frorener Speisen Mikrowellen-Leistung in Watt, Hinweise Dauer in Minuten Menü, Tellergericht, Fertiggericht 600 W, 11-15 Min. 300-400 g Gericht aus der Verpackung nehmen; zum Erwärmen abdecken Suppe 400-500 g 600 W, 8-13 Min. geschlossenes Geschirr Eintöpfe 500 g 600 W, 10-15 Min. geschlossenes Geschirr Fleischscheiben oder -stücke in Soße, z. B. Gulasch Fisch, z. B. Filetstücke Beilagen, z. B. Reis, Nudeln 1 kg 600 W, 20-25 Min.
Speisen garen Hinweise ■ Flache Speisen garen schneller als hohe. Verteilen Sie die Speisen daher möglichst flach im Geschirr. Lebensmittel sollten Sie nicht übereinander schichten. ■ Garen Sie die Speisen im geschlossenen Geschirr. Wenn Sie keinen passenden Deckel für Ihr Geschirr haben, nehmen Sie einen Teller oder Mikrowellen-Spezialfolie. ■ ■ ■ Der Eigengeschmack der Speisen bleibt weitgehend erhalten. Deshalb können Sie mit Salz und Gewürzen sparsam umgehen.
ein. Eine niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere Bräunung. ■ ■ Backformen Hinweis: Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Metall. Zusätzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum Backen im Anschluss an die Tabellen. Stellen Sie die Kuchenform immer in die Mitte des Rostes. Kuchen in Formen Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C MikrowellenDauer in Leistung in Watt Minuten Rührkuchen, einfach Kranz-/ Kastenform 1 3 160-180 90 W 30-40 Rührkuchen, fein (z. B.
Brot und Brötchen Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C Dauer in Minuten Sauerteigbrot mit 1,2 kg Mehl* Universalpfanne 2 % 250 + 170 10 40-50 Fladenbrot* Universalpfanne 2 3 220-240 15-20 Brötchen* Universalpfanne 2 % 200-220 20-30 Brötchen aus Hefeteig, süß* Universalpfanne 2 % 190-210 15-25 * Den Garraum vorheizen. Tipps zum Backen Sie wollen nach Ihrem eigenen Rezept backen. Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen.
■ ■ ■ ■ Nehmen Sie möglichst gleich dicke Grillstücke. Steaks sollten mindestens 2 bis 3 cm dick sein. So bräunen sie gleichmäßig und bleiben schön saftig. Salzen Sie Steaks erst nach dem Grillen. Hinweise zum Dünsten Verwenden Sie zum Dünsten von Fisch ein Geschirr mit Deckel. Geben Sie zwei bis drei Eßlöffel Flüssigkeit und etwas Zitronensaft oder Essig ins Geschirr. Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange. Wenn Sie mit einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es Saft und wird trocken.
Schweinefleisch Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C, Mikrowellen-LeisGrillstufe tung in Watt Dauer in Minuten Schweinefilet, ca. 500 g geschlossenes Geschirr, 1 Rost 4 210-230 90 W 20-25 Schweinebraten, mager, geschlossenes Geschirr, 1 ca. 1 kg Rost 4 210-230 90 W 50-60 Schweinebraten, mager, geschlossenes Geschirr, 1 ca. 1,5 kg Rost 4 200-220 90 W 70-80 Schweinebraten, mager, geschlossenes Geschirr, 1 ca. 2 kg Rost 4 190-210 180 W, 10 Min. + 90 W, 75-85 Min.
Geflügel Zubehör Poularde, ganz Höhe Heizart Temperatur °C, Grillstufe Mikrowellen-Leistung in Watt Dauer in Minuten geschlossenes Geschirr, 1 Rost 4 200-220 360 W 180 W 30 15-25 Hähnchen, halbiert, je 500 g offenes Geschirr, Rost 1 4 180-200 360 W 30-35 Hähnchenteile, ca. 800 g offenes Geschirr, Rost 1 4 190-210 360 W 30-35 Hähnchenteile, ca. 1,5 kg offenes Geschirr, Rost 1 4 190-210 360 W 35-40 Hähnchenbrust ca.
Wie können Sie feststellen, ob der Braten fertig Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) oder machen Sie ist. die “Löffelprobe". Drücken Sie mit dem Löffel auf den Braten. Fühlt er sich fest an, ist er fertig. Wenn er nachgibt, braucht er noch etwas Zeit. Der Braten sieht gut aus, aber die Soße ist angebrannt. Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratgeschirr oder geben Sie mehr Flüssigkeit zu.
Fertigprodukte Zubehör Höhe Heizart Temperatur in Mikrowellen-Leis°C tung in Watt Dauer in Minuten Gemüseburger Universalpfanne 2 4 200-220 180 W 15-25 Strudel Universalpfanne 2 3 200-220 90 W 20-25 Lasagne Rost 2 % 200-210 180 W 18-23 * Belegen Sie die Universalpfanne mit Backpapier. Das Backpapier muss für diese Temperaturen geeignet sein. Prüfgerichte Qualität und Funktion von Mikrowellen-Kombinationsgeräten werden von Prüfinstituten anhand dieser Gerichte geprüft.
Beefburger 12 Stück** Zubehör Höhe Rost + Universalpfanne 3 1 Heizart Grillstufe Dauer, Minuten ( 3 30 * 5 Minuten vorheizen. ** Nach der Hälfte der Zeit wenden. Acrylamid in Lebensmitteln Welche Speisen sind betroffen? Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereiteten Getreide- und Kartoffelprodukten wie z. B. Kartoffelchips, Pom- mes frites, Toast, Brötchen, Brot, feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius).
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