HBC84K5.3 [de] Gebrauchsanleitung .....................................
Ø Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise ................................................................... 2 Vor dem Einbau ..................................................................................2 Hinweise zu Ihrer Sicherheit .............................................................2 Hinweise zur Mikrowelle ....................................................................3 Ursachen für Schäden .......................................................................4 Ihr neues Gerät ......
■ wenn ihnen Wissen und Erfahrung fehlen. Nie Kinder mit dem Gerät spielen lassen. Heißer Garraum Verbrennungsgefahr! ■ ■ Nie die heißen Oberflächen von Heiz- und Kochgeräten berühren. Nie die heißen Garraum-Innenflächen und die Heizelemente berühren. Die Garraumtür vorsichtig öffnen. Es kann heißer Dampf entweichen. Halten Sie kleine Kinder grundsätzlich fern. Nie Speisen mit großen Mengen an hochprozentigen alkoholischen Getränken zubereiten. Alkoholdämpfe können sich im Garraum entzünden.
Getränke Ursachen für Schäden Verbrühungsgefahr! Achtung! Beim Erhitzen von Flüssigkeiten kann es zu Siedeverzug kommen. Das heißt, die Siedetemperatur wird erreicht, ohne dass die typischen Dampfblasen aufsteigen. Schon bei geringer Erschütterung des Gefäßes kann die heiße Flüssigkeit plötzlich heftig überkochen und verspritzen. Geben Sie beim Erhitzen von Flüssigkeit immer einen Löffel mit in das Gefäß. So vermeiden Sie Siedeverzug.
Ihr neues Gerät Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld und die einzelnen Bedienelemente. Sie erhalten Informationen zum Garraum und zum Zubehör. Bedienfeld Hier sehen Sie eine Übersicht über das Bedienfeld. Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den Einzelheiten möglich.
Garraum Zubehör Ihr Gerät hat ein Kühlgebläse. Das Zubehör kann in 3 verschiedenen Höhen in den Backofen geschoben werden. Kühlgebläse Das Kühlgebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Die warme Luft entweicht über der Tür. Achtung! Die Lüftungsschlitze nicht abdecken. Der Backofen überhitzt sonst. Hinweise ■ Nach dem Betrieb läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit lang nach. ■ ■ Beim Mikrowellen-Betrieb bleibt das Gerät kalt. Trotzdem schaltet sich das Kühlgebläse ein.
Kundendienst-Artikel Für Ihre Haushaltsgeräte können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder über das Internet für einzelne Länder im e-Shop die passenden Pflege- und Reinigungsmittel oder sons- tiges Zubehör nachkaufen. Geben Sie dazu die jeweilige Artikel-Nummer an. Pflegetücher für Edelstahloberflächen Artikel-Nr. 311134 Vermindert die Ablagerung von Schmutz. Durch die Imprägnierung mit einem speziellen Öl werden die Oberflächen von Edelstahlgeräten optimal gepflegt.
Die Mikrowelle Mikrowellen werden in Lebensmitteln in Wärme umgewandelt. Die Mikrowelle können Sie solo, d. h. alleine oder kombiniert mit einer anderen Heizart einsetzen. Sie erhalten Informationen zum Geschirr und können nachlesen wie Sie die Mikrowelle einstellen. 600 W zum Erhitzen und Garen von Speisen 900 W zum Erhitzen von Flüssigkeiten Hinweise Wenn Sie eine Taste drücken, leuchtet die gewählte Leistung.
1. Mit dem Funktionswähler die Heizart und dem Temperatur- Betrieb anhalten 2. Taste für die gewünschte Mikrowellen-Leistung drücken. Taste n kurz drücken. Der Backofen ist im Pause-Zustand. Erneut n drücken, der Betrieb läuft weiter. wähler die Temperatur einstellen. Eine Vorschlagsdauer erscheint. 3. Mit der Taste @ oder A die Dauer einstellen. 4. Taste n drücken. Der Betrieb startet. Die Dauer läuft sichtbar ab. Die Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Kombibetrieb ist beendet.
Weckerzeit ändern Dauer ändern Mit Taste @ oder A die Weckerzeit ändern. Nach wenigen Sekunden wird die Änderung übernommen. Mit Taste @ oder A die Dauer ändern. Nach wenigen Sekunden wird die Änderung übernommen. Wenn der Wecker eingestellt ist, drücken Sie vorher Taste 0. Weckerzeit löschen Mit Taste A die Weckerzeit zurückstellen bis auf 00:00. Nach wenigen Sekunden wird die Änderung übernommen. Der Wekker ist ausgeschaltet.
Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Backofen hört auf zu heizen. In der Anzeige steht 00:00. Taste 0 drücken. Mit Taste @ oder A können Sie erneut eine Dauer einstellen. Oder Taste 0 zweimal drücken und den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen. Der Backofen ist ausgeschaltet. Endezeit ändern Mit Taste @ oder A die Endezeit ändern. Nach wenigen Sekunden wird die Änderung übernommen. Wenn der Wecker eingestellt ist, drücken Sie vorher Taste 0 zweimal.
Grundeinstellung c3 Auswahl 0 aus* Betrieb fortsetzten Art, wie der Betrieb nach dem Öffnen und wieder Schließen der Backofentür fortgesetzt wird. Auswahl 1 Auswahl 2 Auswahl 3 automatisch - - Weiter nach Tür schließen: aus *mit n Betrieb fortsetzen c4 Wartezeit, bis eie Einstellung übernommen ist - ca. 2 Sek. ca. 5 Sek.* ca. 10 Sek. c5 Betriebsspannung 220-230 V* 230-240 V - - c6 Werkseinstellungen wiederherstellen nein* ja - - Alle Änderungen zurück auf Grundeinstellungen setzen.
Bereich Gerätefront Edelstahl Reinigungsmittel Heiße Spüllauge: Mit einem Spüllappen reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. Keinen Glasreiniger, Metall- oder Glasschaber zur Reinigung verwenden. Heiße Spüllauge: Mit einem Spüllappen reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken sofort entfernen. Unter solchen Flecken kann sich Korrosion bilden. Beim Kundendienst oder im Fachhandel sind spezielle Edelstahlreiniger erhältlich. 2.
4. Tür nochmals nach unten drücken und die Schrauben mit einem Schlitzschraubendreher (Klingenbreite 8-11 mm) handfest zudrehen, Tür schließen. (Bild D) & 5. Seitlich nach unten kippen und herausnehmen. (Bild D) & ' ' $ ã=Verletzungsgefahr! Achtung! Nie die Mikrowellen-Antenne (A) berühren oder reinigen! Sie dürfen den Backofen erst dann wieder benutzen, wenn die Scheiben ordnungsgemäßeingebaut sind. Bei leichter Verschmutzung: Die Glasabdeckung mit heißer Spüllauge abwaschen.
Störungstabelle Störung Mögliche Ursache Abhilfe / Hinweise Das Gerät funktioniert nicht Sicherung defekt Sehen Sie im Sicherungskasten nach, ob die Sicherung für das Gerät in Ordnung ist. Stecker nicht eingesteckt Einstecken Stromausfall Prüfen Sie, ob die Küchenlampe funktioniert. In der Anzeige leuchtet 0 und vier Nullen. Stromausfall Stellen Sie die Uhrzeit neu ein. Der Backofen heizt nicht. Der Doppelpunkt in der Anzeige blinkt. Der Backofen ist im Demonstrationsmodus.
5. Glasabdeckung wieder anbringen. (Bild C) ã=Gefahr schwerer Gesundheitsschäden! Nie das Gerät benutzen, wenn die Türdichtung beschädigt ist. Es kann Mikrowellen-Energie austreten. Gerät erst nach Reparatur wieder benutzen. & 1. Backofentür öffnen. 2. Alte Türdichtung abziehen. 3. An der Türdichtung sind 5 Haken befestigt. Mit diesen Haken die neue Dichtung an der Backofentür einhängen. 6. Geschirrtuch herausnehmen. Sicherung im Sicherungskasten wieder einschalten oder Netzstecker einstecken.
Umweltgerecht entsorgen Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE – waste electrical and electronic equipment). Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor. Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. Programmautomatik Mit der Programmautomatik können Sie ganz einfach Speisen zubereiten. Sie wählen das Programm und geben das Gewicht Ihrer Speise ein.
ter verwenden oder mit anderen Lebensmitteln in Berührung bringen. Auftauen Hinweise ■ Das Lebensmittel möglichst flach und portionsgerecht bei -18 ºC einfrieren und lagern. ■ ■ ■ ■ ■ Legen Sie das gefrorene Lebensmittel auf ein flaches Geschirr, z. B. einen Glas- oder Porzellanteller. ■ Empfindliche und abstehende Teile mit kleinen Stücken Alufolie abdecken. So vermeiden Sie ein vorzeitiges Angaren. Achten Sie darauf, dass die Alufolie die Garraumwände nicht berührt.
Programm-Nr. 9 10 Geeignete Lebensmittel Reis, Langkornreis* frisches Fischfilet dünsten Filet vom Hecht, Kabeljau, Rotbarsch, Seelachs, Zander Gewichtsbereich in kg Geschirr / Zubehör, Einschubhöhe 0,10 - 0,50 Hohes geschlossenes Geschirr Rost, Höhe 1 0,20 - 1,00 geschlossenes Geschirr Rost, Höhe 1 * Signal zum Umrühren nach der Hälfte der Zeit. Kombigaren Fleisch Pizza Hinweis: Vorgebackene, gefrorene Pizza verwenden. Hinweise ■ Roastbeef erst mit der Fettseite nach unten garen.
■ Benutzen Sie immer Topflappen, wenn Sie heißes Zubehör oder Geschirr aus dem Garraum nehmen. In den Tabellen sind häufig Zeitbereiche angegeben. Stellen Sie zuerst die kürzere Zeit ein und verlängern Sie, wenn es erforderlich ist. In den folgenden Tabellen finden Sie viele Möglichkeiten und Einstellwerte zur Mikrowelle. Es kann sein, dass Sie andere Mengen haben, als in den Tabellen angegeben. Dafür gibt es eine Faustregel: Doppelte Menge - fast doppelte Dauer, halbe Menge - halbe Dauer.
■ ■ ■ Flache Speisen garen schneller als hohe. Verteilen Sie die Speisen daher möglichst flach im Geschirr. Lebensmittel sollten Sie nicht übereinander schichten. Decken Sie die Speisen immer zu. Wenn Sie keinen passenden Deckel für ihr Geschirr haben, nehmen Sie einen Teller oder Mikrowellen-Spezialfolie. ■ ■ ■ Die Speisen sollten Sie zwischendurch 2 bis 3 mal umrühren bzw. wenden. Lassen Sie die Gerichte nach dem Erhitzen noch 2 bis 5 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.
Speisen garen Hinweise ■ Flache Speisen garen schneller als hohe. Verteilen Sie die Speisen daher möglichst flach im Geschirr. Lebensmittel sollten Sie nicht übereinander schichten. ■ ■ ■ Garen Sie die Speisen im geschlossenen Geschirr. Wenn Sie keinen passenden Deckel für Ihr Geschirr haben, nehmen Sie einen Teller oder Mikrowellen-Spezialfolie. Speisen garen Gewicht ■ Der Eigengeschmack der Speisen bleibt weitgehend erhalten. Deshalb können Sie mit Salz und Gewürzen sparsam umgehen.
und stellen Sie, wenn erforderlich, beim nächsten Mal höher ein. Eine niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere Bräunung. ■ ■ Zusätzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum Backen im Anschluss an die Tabellen. Stellen Sie die Kuchenform immer in die Mitte des Rostes. Backformen Hinweis: Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Metall.
Brot und Brötchen Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C Dauer in Minuten Sauerteigbrot mit 1,2 kg Mehl* Universalpfanne 2 % 250 + 170 10 40-50 Fladenbrot* Universalpfanne 2 3 220-240 15-20 Brötchen* Universalpfanne 2 % 200-220 20-30 Brötchen aus Hefeteig, süß* Universalpfanne 2 % 190-210 15-25 * Den Garraum vorheizen. Tipps zum Backen Sie wollen nach Ihrem eigenen Rezept bak- Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen. ken.
Der Grillheizkörper schaltet sich automatisch aus und wieder ein. Das ist normal. Wie oft das geschieht, richtet sich nach der eingestellten Grillstufe. Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange. Wenn Sie mit einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es Saft und wird trokken. Dunkles Fleisch z. B. vom Rind bräunt schneller als helles Fleisch vom Kalb oder Schwein. Grillstücke aus hellem Fleisch oder Fisch sind oft an der Oberfläche nur hellbraun, innen trotzdem gar und saftig.
Schweinefleisch Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C, Mikrowellen-LeisGrillstufe tung in Watt Dauer in Minuten Schweinebraten, mager, geschlossenes Geschirr, 1 ca. 1 kg Rost 4 210-230 90 W 50-60 Schweinebraten, mager, geschlossenes Geschirr, 1 ca. 1,5 kg Rost 4 200-220 90 W 70-80 Schweinebraten, mager, geschlossenes Geschirr, 1 ca. 2 kg Rost 4 190-210 180 W, 10 Min. + 90 W, 75-85 Min. 85-95 Kasseler mit Knochen, ca. 1 kg 1 - - 360 W 45-50 1 3 ( 2 - 1. Seite: ca. 15-20 2.
Geflügel Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C, Grillstufe Mikrowellen-Leistung in Watt Dauer in Minuten Hähnchen, halbiert, je 500 g offenes Geschirr, Rost 1 4 180-200 360 W 30-35 Hähnchenteile, ca. 800 g offenes Geschirr, Rost 1 4 190-210 360 W 30-35 Hähnchenteile, ca. 1,5 kg offenes Geschirr, Rost 1 4 190-210 360 W 35-40 Hähnchenbrust ca.
Der Braten sieht gut aus, aber die Soße ist zu Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und geben Sie weniger hell und wässrig. Flüssigkeit zu. Der Braten ist nicht durch. Schneiden Sie den Braten auf. Bereiten Sie die Soße im Bratgeschirr zu und legen Sie die Bratenscheiben in die Soße. Garen Sie das Fleisch nur mit Mikrowelle fertig. Aufläufe, Gratins, Toasts Hinweise ■ Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen.
Prüfgerichte Qualität und Funktion von Mikrowellen-Kombinationsgeräten werden von Prüfinstituten anhand dieser Gerichte geprüft. Nach Norm EN 60705, IEC 60705 bzw. DIN 44547 und EN 60350 (2009) Auftauen mit Mikowelle Gericht Mikrowellen-Leistung Watt, Dauer in Minuten Hinweis Fleisch 180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min. Pyrexform Ø 22 cm auf den Rost, Höhe 1 stellen. Nach ca. 10 Minuten aufgetautes Fleisch entfernen.
Acrylamid in Lebensmitteln Welche Speisen sind betroffen? Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereiteten Getreide- und Kartoffelprodukten wie z. B. Kartoffelchips, Pom- mes frites, Toast, Brötchen, Brot, feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung von Speisen Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. Speisen goldgelb, nicht zu dunkel bräunen. Großes, dickes Gargut enthält weniger Acrylamid.
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