Operation Manual

40
■ Для программы всегда используйте посуду, предназначенную
для микроволновой печи, например, из стекла, керамики, или
же универсальный противень. В таблице программ вы
найдете рекомендации по выбору принадлежностей.
■ Поместите продукт в холодный духовой шкаф.
■ Таблицу рекомендуемых продуктов, диапазонов веса и
необходимых принадлежностей вы найдете в примечаниях к
рекомендациям.
■ Нельзя устанавливать вес свыше указанного значения.
■ При приготовлении многих блюд вы через некоторое время
услышите сигнал. Переверните продукт или перемешайте
его.
Размораживание
Указания
■ По возможности замораживайте продукты тонкими кусками и
храните при температуре –18 °С.
■ Укладывайте замороженные продукты в плоскую посуду,
например, в стеклянную или фарфоровую тарелку.
■ После выполнения программы размораживания оставьте
продукт ещё на 15–90 минут для выравнивания температуры.
■ При размораживании мяса, птицы или рыбы на тарелку
стекает жидкость. Ни в коем случае нельзя использовать её
для дальнейшей готовки, она также не должна соприкасаться
с другими продуктами.
■ Размораживайте хлеб только в необходимых количествах, так
как он быстро черствеет.
■ Уже размороженный фарш вынимайте после
переворачивания.
■ Целую птицу укладывайте в посуду грудкой вниз, кусочки
птицы — кожей вверх.
Овощи
Указания
■ Свежие овощи: порежьте на кусочки одинаковой величины.
На каждые 100 г добавьте одну столовую ложку воды.
■ Замороженные овощи: подходят только бланшированные, а
не приготовленные перед заморозкой овощи. Не подходят
овощи глубокой заморозки со сливочным соусом. Добавьте
1–3 ст. л. воды. Для шпината и краснокочанной капусты воду
добавлять не следует.
Отварной картофель
Указание: Порежьте на кусочки одинаковой величины. На
каждые 100 г картофеля добавьте одну ст. л. воды и немного
соли.
Рис
Указания
■ Не используйте рис быстрого приготовления в пакетиках.
■ Добавьте воду в количестве, в два–два с половиной раза
превышающем количество риса.
Рыба
Указание: Рыбное филе, свежее: добавьте 1–3 столовых ложки
воды или лимонного сока.
Мясо
Указание: Жаркое должно закрывать дно посуды примерно на
две трети. Добавьте 50–100 мл жидкости.
Птица
Указания
■ Цыплёнка укладывайте на посуду грудкой вниз.
■ Кусочки цыплёнка укладывайте кожей вверх.
Пицца, замороженная
Указание: Подходит готовая замороженная пицца и пицца-
багет.
Время выдержки
Некоторые блюда после приготовления требуют ещё
некоторого времени выдержки.
Таблица программ
Блюдо Время выдержки
Овощи ок. 5 минут
Отварной картофель ок. 5 минут Перед этим слить
образовавшуюся воду.
Рис 5–10 минут
Свинина для жарки, мясной
рулет
10 мин
Номер про-
граммы
Подходящие продукты Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности,
уровень установки
Размораживание
1
Хлеб целиком* Пшеничный хлеб, хлеб и булочки из
муки грубого помола
0,20-1,50 Плоская открытая посуда
Дно рабочей камеры
2
Мясной фарш* Фарш говяжий, бараний, свиной 0,20-1,00 Плоская открытая посуда
Дно рабочей камеры
3
Птица, целиком* Цыплёнок, утка 0,60-2,00 Плоская открытая посуда
Дно рабочей камеры
4
Рыбное филе* Филе щуки, трески, лосося, морского
окуня, сайды, судака
0,20-1,00 Плоская открытая посуда
Дно рабочей камеры
* Не забывайте после сигнала переворачивать блюдо.
Доведение до готовности
5
Овощи, свежие продукты* Цветная капуста, брокколи, морковь,
кольраби, зеленый лук, сладкий
перец, цуккини
0,20-1,00 Закрытая посуда
Дно рабочей камеры
6
Овощи, замороженные* Цветная капуста, брокколи, морковь,
кольраби, краснокочанная капуста,
шпинат
0,20-1,00 Закрытая посуда
Дно рабочей камеры
7
Отварной картофель* Нерассыпчатый, слаборассыпчатый и
рассыпчатый картофель
0,20-1,00 Закрытая посуда
Дно рабочей камеры
8
Рис, длиннозерный рис 0,10-0,50 Высокая закрытая посуда
Дно рабочей камеры
9
Филе свежей рыбы,
целое, тушение
Филе щуки, трески, лосося, морского
окуня, сайды, судака
0,20-1,00 Закрытая посуда
Дно рабочей камеры