Forno da incasso HBA63B2.
â Indice ’ntosulip]I[reiz Norme di sicurezza..................................................................... 4 Prima del montaggio..........................................................................4 Avvertenze per la sicurezza ..............................................................4 Cause dei danni ..................................................................................4 Il Suo nuovo forno ......................................................................
ã=Norme di sicurezza Leggere con attenzione le presenti istruzioni per l'uso. Conservare con cura le istruzioni per l'uso e il montaggio. Nel caso in cui cediate l'apparecchio a terzi, allegate anche le istruzioni corrispondenti. Pericolo di bruciature! Prima del montaggio Riparazioni effettuate in modo improprio Danni imputabili al trasporto Controllare l'apparecchio dopo averlo disimballato. Qualora si fossero verificati danni da trasporto, non collegare l'apparecchio.
■ Guarnizione del forno molto sporca: se la guarnizione del forno è molto sporca, durante il funzionamento la porta non si chiude più correttamente. Le superfici dei mobili adiacenti possono danneggiarsi. Mantenere sempre pulita la guarnizione del forno. ■ Utilizzo della porta del forno come superficie d'appoggio: non appoggiarsi né sedersi sulla porta del forno aperta. Non posare stoviglie o accessori sulla porta del forno.
Posizione q ^ Ventola di raffreddamento Tipo di utilizzo Autopulizia Per la pulizia automatica del vano di cottura. Il forno si scalda finché lo sporco non viene eliminato. Lampadina del forno Per accendere la lampadina del forno. * Tipo di riscaldamento con cui è stata definita la classe di efficienza energetica secondo EN50304. La ventola di raffreddamento si attiva e disattiva quando necessario. L'aria calda fuoriesce attraverso la porta. Attenzione! Non coprire le fessure di aerazione.
Accessori speciali Vano di Numero cottura con HEZ Teglia smaltata - Tipo di utilizzo HEZ331070 Per dolci e biscottini. Adatto all'autopulizia Sì Infornare la teglia con la smussatura rivolta verso la porta del forno. Leccarda - HEZ332070 Per torte con frutta o crema, biscotti, piatti surgelati e arrosti di Sì grandi dimensioni. Può essere utilizzata anche come contenitore di raccolta del grasso quando si cuoce direttamente sulla griglia.
Accessori speciali Vano di Numero cottura con HEZ Filtro vapori - Tipo di utilizzo Adatto all'autopulizia Sì HEZ329000 Dotando il proprio forno del filtro vapori è possibile filtrare le particelle di grasso presenti nell'aria di scarico riducendo la formazione di cattivi odori. Solo per apparecchi con 6, 7 o 8 come seconda cifra del codice prodotto (ad es. HBA78B750). Set a vapore - HEZ24D300 Per cucinare in modo delicato la verdura e il pesce.
Regolazione del forno Esistono diverse possibilità di regolazione del forno. Vengono qui illustrate le modalità di regolazione del tipo di riscaldamento, della temperatura o del grado grill. Per ogni pietanza è possibile impostare sul forno la durata e l'ora di fine cottura. A tal proposito consultare il capitolo Impostazione delle funzioni durata. Tipo di riscaldamento e temperatura Esempio nella figura: Riscaldamento sup./inf. % a 190 °C. 1.
Durata Ora di fine cottura È possibile impostare sul forno la durata di cottura delle pietanze. Una volta trascorso il tempo impostato, il forno si disattiva automaticamente. Non è necessario interrompere altri lavori per disattivare il forno. Il tempo di cottura non verrà comunque superato. È possibile posticipare l'ora in cui la pietanza deve essere pronta. Il forno si avvia automaticamente e termina esattamente all'ora impostata. Si può per es.
Verifica delle impostazioni di tempo Dopo alcuni secondi viene acquisita l'ora impostata. Se sono state impostate più funzioni durata, sull'indicatore compaiono i simboli corrispondenti. Il simbolo della funzione durata in primo piano è racchiuso tra parentesi. Modifica dell'ora Non deve essere impostata nessuna altra funzione durata.
Spegnimento automatico Se le impostazioni dell'apparecchio non vengono modificate per diverse ore, si attiva lo spegnimento automatico. Il forno smette di riscaldare. Quando questo avviene, dipende dal parametro impostato per la temperatura o il livello grill. Lo spegnimento automatico si attiva Viene emesso un segnale acustico. Sull'indicatore compare F8. Il forno smette di riscaldare. Ruotare il selettore funzioni in posizione zero. Il forno è spento.
Modifica del livello di pulizia Dopo l'avvio non è più possibile modificare il livello di pulizia. Interruzione dell'autopulizia Ruotare il selettore funzioni in posizione zero. Il forno è spento. Sarà nuovamente possibile aprire la porta del forno solo quando il simbolo L sull'indicatore si sarà spento. Rinvio dell'ora di fine È possibile posticipare l'ora in cui termina l'autopulizia. Ad es. l'autopulizia può essere effettuata durante la notte in modo da poter utilizzare il forno durante il giorno.
Sgancio e riaggancio dei supporti I supporti possono essere rimossi ai fini della pulizia. Il forno deve essere freddo. Sgancio dei supporti ã=Pericolo di lesioni! Se le cerniere non sono bloccate, scattano con una forza maggiore. Controllare che le leve di bloccaggio siano sempre completamente chiuse e, durante l'estrazione della porta del forno, che siano completamente aperte. 1. Afferrare anteriormente i supporti, sollevarli 2. e sganciarli (figura A). Sgancio della porta 3.
Montaggio e smontaggio dei pannelli della porta Per la pulizia dei pannelli in vetro, utilizzare un detergente apposito e un panno morbido. Per una migliore pulizia è possibile rimuovere i pannelli in vetro della porta del forno. Non utilizzare né detergenti abrasivi o corrosivi né il raschietto per vetro. Il vetro potrebbe danneggiarsi. Smontaggio Montaggio 1. Sganciare la porta del forno e riporla su un panno con la maniglia rivolta verso il basso (figura A). 2.
Che cosa fare in caso di guasto? Quando si verifica un'anomalia, si tratta spesso di un problema facilmente risolvibile. Prima di contattare il servizio di assistenza tecnica, consultate la tabella in quanto potreste essere in grado di risolvere il problema da soli. ã=Pericolo di scariche elettriche! Tabella guasti Gli interventi di riparazione effettuati in modo non conforme rappresentano una fonte di pericolo.
Servizio di assistenza tecnica Il servizio di assistenza tecnica è a disposizione per eventuali riparazioni. Troveremo la soluzione giusta, evitando di coinvolgere un tecnico quando non è necessario. Trovate i dati di contatto di tutti i paesi nell'accluso elenco dei centri di assistenza clienti.
Pietanze con Aria calda eco ‘/’ Accessori Livello Temperatura in °C Durata in minuti Dolci pasta sfoglia Teglia 3 180-200 20-30 Biscottini Teglia 3 130-150 15-25 Biscotti Teglia 3 140-150 30-45 Bignè Teglia 3 210-230 35-45 Pagnotte, farina di segale Teglia 3 200-220 20-30 Gratin di patate Stampo per sformato 2 160-180 60-80 Lasagne Stampo per sformato 2 180-200 40-50 Pizza, fondo sottile Leccarda 3 190-210 15-25 Pizza, fondo spesso Leccarda 2 180-200 20-30 P
Dolci e biscotti Stampi per dolci Gli stampi per dolci più indicati sono quelli scuri in metallo. Cottura al forno su un livello Usare la funzione Riscaldamento sup./inf. % per un'ottima riuscita del dolce.
Dolci in teglia Accessori Impasto con ripieno asciutto Livello Leccarda 2 Leccarda + teglia 3+1 Leccarda 2 Leccarda + teglia 3+1 Leccarda 3 Leccarda + teglia 3+1 Pasta lievitata con farcitura succosa (frutta) Leccarda 3 Leccarda + teglia 3+1 Pasta frolla con ripieno asciutto Leccarda 1 Pasta frolla con farcitura succosa (frutta) Leccarda 2 Dolce svizzero o Schweizer Wähe Leccarda 1 Rotolo di Pan di Spagna (preriscaldare) Leccarda 2 Treccia lievitata con 500 g di farina Leccar
Pane e pagnotte Se non indicato diversamente, per la cottura del pane preriscaldare il forno.
La quantità di liquido dipende dal tipo di carne e dal materiale della stoviglia. Se si prepara la carne in un tegame smaltato, occorre aggiungere un po' di liquido in più rispetto alla cottura in un contenitore in vetro. I tegami in acciaio inossidabile non sempre sono adatti. La carne cuoce lentamente e diventa poco dorata. Utilizzare una temperatura di cottura più elevata e/o un tempo di cottura più lungo.
Carne Tipo di riscaldamento Temperatura in °C, livello grill Durata in minuti 4 190-210 60 160-180 120 200-220 50 210-230 100 180-200 140 180-200 130 220-240 60 4 180-200 80 ( 3 15 Peso Accessori e stovi- Livello glie Costolette di agnello con osso 1,5 kg Senza coperchio 2 Cosciotto d'agnello senza osso, medio 1,5 kg Senza coperchio 1 4 Lombata capriolo con osso 1,5 kg Senza coperchio 2 % Cosciotto di capriolo disossato 1,5 kg Con coperchio 2 Arrosto di cinghiale
Pesce patata tagliata o un piccolo contenitore adatto alla cottura al forno. Non bisogna girare il pesce intero. Introdurre nel forno il pesce intero appoggiato sul ventre, con la pinna dorsale rivolta verso l'alto. Per rendere più stabile il pesce aggiungere nel ventre una Per il filetto di pesce, stufarlo aggiungendo qualche cucchiaio di liquido. Girare le porzioni di pesce trascorsi Z del tempo. Pesce Peso Accessori e stovi- Livello glie Pesce, intero ca.
Cibi pronti Osservare le istruzioni del produttore riportate sulla confezione. Il risultato della cottura dipende in larga misura dal tipo di alimenti. Già negli alimenti crudi vi possono essere irregolarità o bruciature dovute alla precottura. Se si utilizza la carta da forno, controllare che questa sia resistente alle alte temperature. Adattare la carta da forno alle dimensioni della pietanza.
Scongelamento I tempi di scongelamento dipendono dal tipo e dalla quantità di cibo. Osservare le istruzioni del produttore riportate sulla confezione. Disporre il pollame su un piatto con il petto rivolto verso il basso. Avvertenza: Fino a 60 °C la lampada del forno non si accende consentendo così una regolazione accurata. Togliere gli alimenti congelati dalla confezione e disporli sulla griglia in una pentola apposita.
Verdure Non appena all'interno dei vasetti iniziano a salire le bollicine, riportare la temperatura tra 120 e 140 °C. Per un intervallo tra 35 e 70 minuti in funzione del tipo di verdura. Trascorso questo tempo, spegnere il forno e sfruttare il calore residuo. Verdure in acqua fredda in barattoli da un litro Da quando inizia a spumeggiare Calore residuo Cetrioli - ca. 35 minuti Barbabietola rossa ca. 35 minuti ca. 30 minuti Cavolini di Bruxelles ca. 45 minuti ca.
Pietanze sperimentate Queste tabelle sono state create per gli enti di controllo al fine di agevolare le verifiche e i test dei diversi apparecchi. Posizionare gli stampi a cerniera scuri uno al di sopra dell'altro in modo sfalsato, vedere figura. Secondo EN 50304/EN 60350 (2009) e IEC 60350. Cottura al forno Cottura Inserire Cottura Inserire su due livelli: sempre la leccarda sopra la teglia. al forno su tre livelli: la leccarda al centro.
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