Inbouwoven HBA63B1.
é Inhoudsopgave ]ksaGebrui[nlznjgiw Veiligheidsvoorschriften............................................................ 4 Voor het inbouwen..............................................................................4 Instructies voor uw veiligheid ...........................................................4 Oorzaken van schade ........................................................................4 Uw nieuwe oven..........................................................................
: Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift er dan bij. Hete toebehoren en vormen Voor het inbouwen Kans op een elektrische schok! Transportschade Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet aansluiten.
Uw nieuwe oven Hier maakt u kennis met uw nieuwe oven. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de binnenruimte en de toebehoren. Bedieningspaneel Hier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel. Niet alle symbolen verschijnen tegelijkertijd op het display. Afhankelijk van het apparaattype zijn detailafwijkingen mogelijk. HFR Toetsen Onder de afzonderlijke toetsen bevinden zich sensoren.
Symbool voorverwarming Zolang de oven voorverwarmt, is het symbool s op het display verlicht. Wanneer de oven het optimale tijdstip heeft bereikt om het gerecht in te schuiven en de juiste temperatuur bereikt heeft, is het symbool s niet meer verlicht. Bij de grill- en reinigingsstanden is het symbool s nooit verlicht. Wanneer de toebehoren heet worden, kunnen ze vervormen. Zodra ze weer afgekoeld zijn, verdwijnt de vervorming en de werking wordt hierdoor niet beïnvloed.
Extra toebehoren BinnenHEZ numruimte met mer Gebruik geschikt voor de zelfreiniging Glazen braadslede - HEZ336000 Een diepe bakplaat van glas. Is zeer geschikt als servies voor het opdienen. nee Pizzaplaat - HEZ317000 Ideaal voor pizza's, diepvriesproducten of grote ronde taarten. nee In plaats van de braadslede kunt u ook de pizzaplaat gebruiken. Zet de plaat op het rooster en houd u aan de informatie in de tabellen.
Deurbeveiliging Artikel-nr. 612594 Deurbeveiliging Bij uw toestel is een deurbeveiliging gevoegd. Deze wordt aan de oven bevestigd. Neem het installatievoorschrift in acht. Om te voorkomen dat kinderen de ovendeur openen. De beveiliging wordt vastgeschroefd op een manier die afhangt van de apparaatdeur. Neem de aanwijzingen in het bijlageblad bij de deurbeveiliging in acht. van de apparaatdeur. Neem de aanwijzingen in het bijlageblad bij de deurbeveiliging in acht.
Om een gelijkmatig resultaat te krijgen, doet u het gerecht pas in de binnenruimte wanneer het snel voorverwarmen beëindigd is. 1. Verwarmingsmethode en temperatuur instellen. 2. De toets c indrukken. Op het display is het symbool c verlicht. De oven begint op te warmen. Het snel voorverwarmen is beëindigd Er klinkt een signaal. Het symbool c op het display verdwijnt. Zet uw gerecht in de oven. Snelvoorverwarming afbreken De toets c indrukken. Het symbool c op het display verdwijnt.
betreffende symbool staan. De waarde hiervoor verschijnt enkele seconden op het display. Eindtijd U kunt het tijdstip waarop uw gerecht klaar moet zijn wijzigen. De oven start automatisch en is klaar op het gewenste tijdstip. U kunt het gerecht bijv. 's morgens in de binnenruimte zetten en zo instellen dat het 's middags klaar is. Let erop dat levensmiddelen niet te lang in de binnenruimte staan en bederven.
Basisinstellingen wijzigen Uw oven heeft diverse basisinstellingen. Deze instellingen kunt u naar eigen inzicht aanpassen. Basisinstellingen Keuze 1 Keuze 2 Keuze 3 c0 Helderheid van de displayverlich- ting keuze 0 nacht gemiddeld* dag c1 Signaalduur na het verstrijken van een tijdsduur of wekkertijd - ca. 10 sec. ca. 2 min.* ca. 5 min. c2 Tijdweergave alleen tijdens het gebruik* altijd* - - c3 Wachttijd totdat een instelling is overgenomen - ca. 2 sec. ca. 5 sec.* ca. 10 sec.
Voor de zelfreiniging Instellen De binnenruimte moet leeg zijn. Neem de toebehoren, de vormen en rails uit de binnenruimte. In het hoofdstuk Onderhoud en reiniging kunt u lezen hoe de rails verwijderd worden. Wanneer u een reinigingsstand heeft gekozen, stelt u de oven in. Maak de ovendeur en de randvlakken van de binnenruimte bij de deurdichting schoon. De dichting niet reinigen. : Risico van brand! Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen in brand vliegen.
Bereik Schoonmaakmiddelen Roestvrij staal Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd onmiddellijk verwijderen. Onder zulke vlekken kan gemakkelijk corrosie ontstaan. Bij de klantenservice of in de vakhandel zijn speciale schoonmaakmiddelen voor roestvrij staal verkrijgbaar die geschikt zijn voor warme oppervlakken. Het schoonmaakmiddel heel dun opbrengen met een zachte doek.
Deur inbrengen Deurruiten verwijderen en inbrengen De ovendeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen. Om gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de ovendeur afnemen. 1. Let er bij het inbrengen van de ovendeur op dat beide scharnieren recht in de opening worden geleid (Afbeelding A). 2. De keep op het scharnier dient aan beide kanten in te klikken (Afbeelding B). $ % Verwijderen 1. Ovendeur verwijderen en met de handgreep naar beneden op een doek leggen. 2.
Wat te doen bij storingen? Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Raadpleeg de volgende tabel voordat u contact opneemt met de servicedienst. Wellicht kunt u zelf de storing verhelpen. Storingstabel Wanneer een gerecht niet goed gelukt is, lees hier dan het hoofdstuk Voor u in onze kookstudio getest op na. Hier vindt u vele tips en aanwijzingen voor het koken. Storing Mogelijke oorzaak De oven functio- De zekering is neert niet. defect.
Servicedienst Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen. Enummer en FDnummer Geef aan de klantenservice altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat op, zodat wij u goed van dienst kunnen zijn. Het typeplaatje met de nummers vindt u rechts, aan de zijkant van de ovendeur.
Toebehoren Hoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Gegratineerde aardappels Ovenschaal 2 160-180 60-80 Lasagne Ovenschaal 2 180-200 40-50 Braadslede 3 190-210 15-25 Gerechten met hetelucht eco ‘/’ Ovenschotels Diepvriesproducten Pizza, dunne bodem Pizza, dikke bodem Braadslede 2 180-200 20-30 Frites Braadslede 3 200-220 20-30 Chicken wings Braadslede 3 220-240 20-30 Vissticks Braadslede 3 220-240 10-20 Voorgebakken broodjes Braadslede 3 180-200 10-15 Gestoof
Bakken op meerdere niveaus Bakvormen Gebruik 3Dhetelucht :. Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. Inschuifhoogtes bij het bakken op 2 niveaus Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is de baktijd langer en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin. ■ Braadslede: hoogte ■ Bakplaat: hoogte Inschuifhoogtes bij het bakken op 3 niveaus Wanneer u siliconen vormen wilt gebruiken, raadpleeg dan de informatie en de recepten van de fabrikant.
Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwarmingsmethode Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Zandtaartdeeg met droge bedekking Bakplaat 1 % 180-200 20-30 Zandtaartdeeg met vochtige bedekking, vruchten Braadslede 2 % 160-180 60-70 Zwitserse vruchtentaart Braadslede 1 % 210-230 40-50 Biscuitrol (voorverwarmen) Bakplaat 2 % 170-190 15-20 Broodvlecht van 500 g bloem Bakplaat 2 % 170-190 25-35 Kerststol van 500 g bloem Bakplaat 3 % 160-180 60-70 Kerststol van 1 kg bloem
Brood en broodjes Toebehoren Hoogte Verwarmingsmethode Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Broodjes van gistdeeg, zoet Bakplaat 3 % 180-200 15-20 Braadslede + bakplaat 3+1 : 150-170 20-30 Tips voor het bakken U wilt bakken volgens uw eigen recept. Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak. Zo stelt u vast of de cake goed doorbakken is. Prik ca. 10 voor het einde van de in het recept vermelde baktijd met een stokje in het hoogste punt van het gebak.
Het grillelement wordt steeds weer in- en uitgeschakeld. Dit is normaal. Hoe vaak dit gebeurt, is afhankelijk van de ingestelde grillstand. Als het vlees klaar is, moet het nog 10 minuten in de uitgeschakelde, gesloten oven blijven. Het vocht kan zich dan beter verdelen. Vlees Wikkel rosbief na de bereiding in aluminiumfolie en laat het 10 minuten in de oven nagaren. Draai stukken vlees na de helft van de tijd om.
Vlees Gewicht Toebehoren en vormen Hoogte Verwarmingsmethode Temperatuur in °C, grillstand Tijdsduur in minuten Rooster + braadslede 4+1 ( 3 15 Worstjes Worstjes Gevogelte De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld, panklaar gevogelte. Leg het hele gevogelte eerst met de borstzijde naar beneden op het rooster. Na Z van de opgegeven tijd keren. Braadstukken, zoals kalkoenrollade of kalkoenfilet, halverwege de opgegeven tijd keren. Stukken gevogelte na Z van de tijd keren.
Hoe kunt u vaststellen of het vlees klaar Gebruik de vleesthermometer (verkrijgbaar in de speciaalzaak) of doe de “lepeltest". is? Druk met een lepel op het vlees. Voelt het stevig aan, dan is het klaar. Geeft het mee, dan heeft het nog wat tijd nodig. Het vlees is te donker en de korst is op Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur. enkele plaatsen verbrand. Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is Neem de volgende keer kleiner braadgerei of voeg wat meer vloeistof toe. aangebrand.
Gerecht Toebehoren Hoogte Verwarmingsmethode Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Rösti, gevulde aardappelflappen Braadslede 3 % 210-230 15-25 Broodjes, baguette Braadslede 3 % 180-200 10-20 Zoute krakelingen Braadslede 3 % 210-230 15-25 2 % 190-210 10-20 3+1 : 160-180 20-25 Brood en banket, diepvries Brood en banket, voorgebakken Voorgebakken broodjes, voorgebakken Braadslede baguettes Braadslede + rooster Groenteballetjes, diepvries Vissticks Braadslede 2 % 220-240
Vruchten en kruiden Toebehoren Hoogte Verwarmingsmethode Temperatuur Tijdsduur ca. 5 uur 600 g appelringen Braadslede + rooster 3+1 : 80 °C 800 g stukjes peer Braadslede + rooster 3+1 : 80 °C ca. 8 uur 1,5 kg kwetsen of pruimten Braadslede + rooster 3+1 : 80 °C ca. 8-10 uur 200 g panklare keukenkruiden Braadslede + rooster 3+1 : 80 °C ca. 1½ uur Inmaak 3. Leg op elke pot een natte rubberen ring en een deksel.
Tips voor het klaarmaken van gerechten met weinig acrylamide Bakken Met boven- en onderwarmte max. 200 °C. Met 3D-hetelucht of hete lucht max.180 °C. Koekjes Met boven- en onderwarmte max. 190 °C. Met 3D-hetelucht of hete lucht max. 170 °C. Ei of eierdooier gaat de vorming van acrylamide tegen. Frites uit de oven Gelijkmatig en in één laag verdelen over de plaat.
Grillen Wanneer u eten direct op het rooster plaatst, schuif dan ook de braadslede in op hoogte 1.De vloeistof wordt opgevangen en de oven blijft schoner.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.
