HBA24U2.0 [de] Gebrauchsanleitung .....................................
Ø Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise .................................................................. 4 Vor dem Einbau ..................................................................................4 Hinweise zu Ihrer Sicherheit .............................................................4 Ursachen für Schäden .......................................................................4 Ihr neuer Backofen .................................................................... 5 Bedienfeld ................
ã=Sicherheitshinweise Lesen Sie sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Heben Sie die Gebrauchs- und die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei. Vor dem Einbau Transportschäden Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Bei einem Transportschaden dürfen Sie das Gerät nicht anschließen. Unsachgemäße Reparaturen Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen.
Ihr neuer Backofen Hier lernen Sie Ihren neuen Backofen kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld und die einzelnen Bedienelemente. Sie erhalten Informationen zum Garraum und zum Zubehör. Bedienfeld Hier sehen Sie eine Übersicht über das Bedienfeld. Es erscheinen nie alle Symbole gleichzeitig in der Anzeige. Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den Einzelheiten möglich. 7DVWHQ XQG $Q]HLJH )XQNWLRQVZlKOHU Schaltergriffe Die Schaltergriffe sind versenkbar.
Garraum Im Garraum befindet sich die Backofenlampe. Ein Kühlgebläse schützt den Backofen vor Überhitzung. Backofenlampe Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Sobald es wieder abgekühlt ist, verschwindet die Verformung und hat keinen Einfluss auf die Funktion. Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder im Internet nachkaufen. Geben Sie bitte die HEZ-Nummer an. Während des Betriebs leuchtet die Backofenlampe im Garraum.
Sonderzubehör HEZ Nummer Verwendung Universalpfanne mit Antihaft-Beschichtung HEZ332010 Saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten lösen sich leichter von der Universalpfanne. Universalpfanne mit der Abschrägung zur Backofentür in den Backofen schieben. Profipfanne mit Einlegerost HEZ333000 Besonders geeignet für die Zubereitung von großen Mengen. Deckel für die Profipfanne HEZ333001 Der Deckel macht die Profipfanne zum Profibräter.
Vor dem ersten Benutzen Hier erfahren Sie was Sie tun müssen, bevor Sie mit Ihrem Backofen zum ersten Mal Speisen zubereiten. Lesen Sie vorher das Kapitel Sicherheitshinweise. Uhrzeit einstellen Backofen aufheizen Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren, geschlossenen Backofen auf. Ideal dafür ist eine Stunde bei Ober-/Unterhitze % mit 240 °C. Achten Sie darauf, dass keine Verpackungsreste im Garraum sind. Nach dem Anschluss leuchtet in der Anzeige das Symbol 0 und vier Nullen.
Zeitfunktionen einstellen Ihr Backofen hat verschiedene Zeitfunktionen. Mit Taste 0 rufen Sie das Menü auf und wechseln zwischen den einzelnen Funktionen. Solange Sie einstellen können leuchten alle Zeitsymbole. Die Klammern [ ] zeigen Ihnen, bei welcher Zeitfunktion Sie sich befinden. Eine bereits eingestellte Zeitfunktion können Sie direkt mit Taste @ oder A ändern, wenn das Zeitsymbol in Klammern steht. 3. Taste 0 zweimal drücken. In der Anzeige steht 00:00.
Endezeit Dauer ist abgelaufen Sie können die Zeit, zu der ihr Gericht fertig sein soll, verschieben. Der Backofen startet automatisch und ist zum gewünschten Zeitpunkt fertig. Sie können z. B. morgens Ihr Gericht in den Garraum geben und so einstellen, dass es mittags fertig ist. Ein Signal ertönt. Der Backofen hört auf zu heizen. In der Anzeige steht 00:00. Taste 0 drücken. Mit Taste @ oder A können Sie erneut eine Dauer einstellen.
Grundeinstellungen ändern Ihr Backofen hat verschiedene Grundeinstellungen. Diese Einstellungen können Sie an Ihre eigenen Gewohnheiten anpassen. Grundeinstellung Auswahl 1 Auswahl 2 Auswahl 3 c1 Uhrzeitanzeige immer* c2 Signaldauer nach Ablauf einer Dauer oder Weckerzeit ca. 10 Sek. ca. 2 Min.* ca. 5 Min. c3 Wartezeit, bis eine ca. 2 Sek. Einstellung übernommen ist nur mit Taste 0 - ca. 5 Sek.* ca. 10 Sek. * Werkseinstellung Es darf keine andere Zeitfunktion eingestellt sein. 1. Taste 0 ca.
Gestelle aus- und einhängen Zum Reinigen können Sie die Gestelle herausnehmen. Der Backofen muss abgekühlt sein. Gestelle aushängen 1. Gestelle vorn nach oben heben. 2. und aushängen (Bild A). 3. Danach das ganze Gestell nach vorn ziehen und heraus- nehmen (Bild B). $ % ã=Verletzungsgefahr! Wenn die Scharniere ungesichert sind, schnappen sie mit großer Kraft zu. Achten Sie darauf, dass die Sperrhebel immer ganz zugeklappt sind, bzw. beim Aushängen der Backofentür ganz aufgeklappt. Tür aushängen 1.
Türscheiben aus- und einbauen Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben an der Backofentür ausbauen. Reinigen Sie die Scheiben mit Glasreiniger und einem weichen Tuch. Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel und keinen Glasschaber. Das Glas kann beschädigt werden. 1. Backofentür aushängen und mit dem Griff nach unten auf ein 4. Scheibe schräg nach hinten einschieben. Die glatte Fläche 2. Abdeckung oben an der Backofentür abschrauben. Dazu die 5. Abdeckung aufsetzen und anschrauben.
Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermeiden. Beachten Sie, dass der Besuch des Servicetechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist. E-Nummer und FD-Nummer Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden KundendienstVerzeichnis.
Wiegen Sie das frische oder gefrorene Fleisch. Genaue Hinweise erhalten Sie in der Tabelle. Sie benötigen das Gewicht zum Einstellen. Wenn Sie für Ihr Fleisch nicht das passende Gewicht finden, stellen Sie das nächsthöhere Gewicht ein. Ihr Fleisch hat z. B. 1,6 kg dann stellen Sie 1,75 kg ein. Gefrorenes Fleisch würzen Sie genauso wie frisches Fleisch. Bei einigen Gerichten soll Flüssigkeit zugegeben werden. Geben Sie soviel Flüssigkeit hinzu, dass der Boden des Geschirrs ca. ½ cm bedeckt ist.
4. Mit Taste @ oder A das Gewicht einstellen. Programm ändern Nach dem Start kann die Programmnummer und das Gewicht nicht mehr geändert werden. Programm abbrechen Den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen. Der Backofen ist ausgeschaltet. Dauer und Endezeit ändern Bei der Bratautomatik können Sie Dauer und Endezeit nicht ändern. Nach wenigen Sekunden startet das Programm. Die Dauer läuft sichtbar ab und das Symbol r steht in Klammern. Programm ist beendet Ein Signal ertönt.
In den Tabellen finden Sie zahlreiche Vorschläge für Ihre Gerichte. Wenn Sie mit 3 Kastenformen gleichzeitig backen, stellen Sie diese wie im Bild abgebildet auf die Roste. Bei hellen Backformen aus dünnwandigem Metall oder bei Glasformen verlängern sich die Backzeiten und der Kuchen bräunt nicht so gleichmäßig. Wenn Sie Silikonformen verwenden wollen, orientieren Sie sich an den Angaben und Rezepten des Herstellers. Silikonformen sind oft kleiner als normale Formen.
Kuchen auf dem Blech Zubehör Höhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Minuten Stollen mit 500 g Mehl Universalpfanne 3 % 160-180 60-70 Stollen mit 1 kg Mehl Universalpfanne 3 % 140-160 90-100 Strudel, süß Universalpfanne 2 % 190-210 55-65 Pizza Universalpfanne 2 % 210-230 25-35 Universalpfanne + Backblech 3+1 : 180-200 40-50 Flammkuchen (vorheizen) Universalpfanne 2 % 250-270 10-15 Börek Universalpfanne 2 % 180-200 40-50 Höhe Heizart Temperatur in °C Dauer in
Tipps zum Backen Sie wollen nach Ihrem eigenen Rezept backen. Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen. So stellen Sie fest, ob der Rührkuchen durchgebacken ist. Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende, der im Rezept angegebenen Backzeit, mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz klebt, ist der Kuchen fertig. Der Kuchen fällt zusammen.
Fleisch Gewicht Zubehör und Geschirr Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C, Grillstufe in Minuten 1,0 kg geschlossen 2 Rindfleisch Rinderschmorbraten Rinderfilet, medium % 210-230 100 1,5 kg 2 % 200-220 120 2,0 kg 2 % 190-210 140 2 % 210-230 60 2 % 200-220 80 offen 1 4 220-240 60 Rost + Universalpfanne 5+1 ( 3 15 offen 2 % 190-210 110 1,5 kg 2 % 180-200 130 2,0 kg 2 % 170-190 150 1,0 kg offen 1,5 kg Roastbeef, medium 1,0 kg Steaks, 3 cm dick, medium
Geflügel Die Gewichtsangaben in der Tabelle beziehen sich auf ungefülltes, bratfertiges Geflügel. Legen Sie ganzes Geflügel zuerst mit der Brustseite nach unten auf den Rost. Nach Z der angegebenen Zeit wenden. Stechen Sie bei Ente oder Gans die Haut unter den Flügeln ein. So kann das Fett ablaufen. Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie es gegen Ende der Bratzeit mit Butter, Salzwasser oder Orangensaft bestreichen.
Aufläufe, Gratin, Toast Stellen Sie Geschirr immer auf den Rost. Wenn Sie ohne Geschirr direkt auf dem Rost grillen, schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1 ein. Der Backofen bleibt sauberer. Gericht Der Garzustand eines Auflaufs ist abhängig von der Größe des Geschirrs und von der Höhe des Auflaufs. Die Tabellenangaben sind nur Richtwerte.
Besondere Gerichte 4. Den Garraum wie angegeben vorheizen. Bei niedrigen Temperaturen gelingt Ihnen mit 3D-Heißluft : cremiger Joghurt ebenso gut, wie lockerer Hefeteig. 5. Die Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen und Entfernen Sie zuerst Zubehör, Einhängegitter oder Teleskopauszüge aus dem Garraum. Hefeteig gehen lassen Joghurt zubereiten wie angegeben zubereiten. 1. Den Hefeteig wie gewohnt zubereiten, in ein hitzebeständiges Geschirr aus Keramik geben und abdecken. 1.
Obst Nach ca. 40 bis 50 Minuten steigen in kurzen Abständen Bläschen auf. Schalten Sie den Backofen aus. Nach 25 bis 35 Minuten Nachwärme nehmen Sie die Gläser aus dem Garraum. Bei längerem Abkühlen im Garraum könnten sich Keime bilden und die Säuerung des eingekochten Obstes wird begünstigt. Obst in Einliter-Gläsern vom Perlen an Nachwärme Äpfel, Johannisbeeren, Erdbeeren ausschalten ca. 25 Minuten Kirschen, Aprikosen, Pfirsiche, Stachelbeeren ausschalten ca.
Gericht Zubehör und Formen Höhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Minuten Spritzgebäck (vorheizen*) Backblech 3 % 140-150 30-40 Backblech 3 : 140-150 30-40 Universalpfanne + Backblech 3+1 : 140-150 30-45 2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 : 130-140 40-55 Backblech 3 % 150-170 20-35 Backblech 3 : 150-170 20-35 Universalpfanne + Backblech 3+1 : 140-160 30-45 2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 : 130-150 35-55 Wasserbiskuit (vorheizen*) Springform auf Rost 2
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