Operation Manual

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Prüfgerichte
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen
und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern.
Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350.
Backen
Auf 2 Ebenen backen:
Die Universalpfanne immer auf die obere Ebene und das flache
Backblech auf die untere Ebene schieben.
Auf 3 Ebenen backen:
Schieben Sie immer die Universalpfanne auf die höhere Ebene.
Butterkekse:
Die gleichzeitig in den Backofen eingeschobenen Backbleche
müssen nicht unbedingt zur selben Zeit fertig sein.
Gedeckter Apfelkuchen auf 1 Ebene:
Zwischen dunklen Springformen ausreichend Abstand lassen.
Gedeckter Apfelkuchen auf 2 Ebenen:
Dunkle Springformen übereinander einschieben.
Kuchen in Blechspringformen:
Mit Ober- und Unterhitze
% auf 1 Ebene backen. Springformen
nicht auf den Rost, sondern auf die Universalpfanne stellen.
Grillen
Wird das Gargut direkt auf den Rost gesetzt, schieben Sie das
Email-Backblech in Höhe 1. So wird der Fleischsaft aufgefan-
gen und der Backofen bleibt längere Zeit sauber.
Gargut Zubehör und Backformen Höhe Heizart Temperatur
in °C
Dauer in
Minuten
Butterkekse (vorheizen*) Universalpfanne 3
%
150-160 20-30
Universalpfanne 3
<
140-150 20-30
Universalpfanne + Backblech 3+1
<
140-150 25-35
2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1
<
140-150 25-35
Törtchen (vorheizen*) Universalpfanne 3
%
150-170 20-30
Universalpfanne + Backblech 3+1
<
140-160 25-35
Universalpfanne 3
<
150-160 25-30
2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1
<
140-150 25-30
Wasserbiskuit (vorheizen*) Springform auf dem Rost 2
%
170-180 30-40
Wasserbiskuit Springform auf dem Rost 2
<
165-175 35-45
Hefeblechkuchen Universalpfanne 3
%
160-180 30-40
Universalpfanne 3
<
140-160 35-45
Universalpfanne + Backblech 3+1
<
160-170 30-40
Gedeckter Apfelkuchen Rost + 2 Springformen Ø 20 cm. 1
%
190-210 70-90
2 Roste + 2 Springformen Ø 20 cm. 3+1
<
170-190 60-80
* Die Schnellaufheizung nicht für das Vorheizen des Backofens verwenden
Roste und Backbleche erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel.
Gargut Zubehör Höhe Heizart Grillstufe Zeit in Minuten
Toast bräunen (Vorheizen 10 Min.) Rost 5
(
3 ½-2
Hamburger aus Kalbfleisch 12 Einheiten*
(ohne Vorheizen)
Rost + Email-Backblech 4+1
(
3 25-30
* Nach
Z der Zeit wenden.