Four intégré HB.43S..., HB.33B..., HEV33B..., HB.23.....
Þ Table des matières Nos]raincf[teldu’ Précautions de sécurité importantes....................................... 2 Causes de dommages ......................................................................4 Votre nouveau four .................................................................... 4 Bandeau de commande....................................................................4 Sélecteur de fonctions .......................................................................
Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation. Toujours insérer les accessoires à l'endroit dans le four. Voir la description des accessoires dans la notice d'utilisation.
Risque de brûlure ! L'extérieur de l'appareil devient très chaud lors de la fonction de nettoyage. Ne jamais toucher la porte de l'appareil. Laisser l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés. ■ ■ Causes de dommages ■ Attention ! ■ ■ ■ Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond du compartiment de cuisson : Ne posez pas d'accessoires sur le fond du compartiment de cuisson.
Sélecteur de fonctions Bouton de température Le sélecteur de fonctions vous permet de programmer le mode de cuisson. Le bouton de température vous permet de choisir la température ou le niveau de gril. Position Position Utilisation Û Position zéro < Chaleur tournante Pour gâteaux et pâtisseries. Il est pos3D* sible de cuire sur trois niveaux. Une turbine située dans la paroi arrière du four diffuse uniformément la chaleur. % Le four est éteint. Sens Ú Position zéro Le four ne chauffe pas.
Vos accessoires Vos accessoires fournis sont adaptés à de nombreux récipients. Assurez-vous que les accessoires toujours insérés dans le four dans le bon sens. Remarque : Les accessoires peuvent se déformer sous l'effet de la chaleur. En refroidissant, la déformation disparaîtra. Cela n'empêche pas un fonctionnement normal. Pour que certains plats soient encore plus réussis et que le maniement de votre four soit encore plus confortable, il existe une variété d'accessoires optionnels.
Avant la première utilisation Vous apprendrez ici ce que vous devez faire avant d'utiliser votre four pour la première fois pour préparer des mets. Lisez auparavant le chapitre Consignes de sécurité. Programmer l'heure Une fois connecté, le symbole 0 et quatre zéros clignotent sur le panneau indicateur. Réglez l'heure. Chauffer le four Pour supprimer l'odeur de neuf, chauffer le four à vide en le laissant fermé.
Programmer les fonctions de temps Ce four dispose de plusieurs fonctions de temps. Le menu est activé à l'aide de la touche 0 et il est possible de passer d'une fonction à l'autre. Les symboles de temps restent éclairés pendant les réglages. Les crochets [ ] indiquent la fonction de temps sélectionnée. Il est possible de modifier une fonction de temps déjà programmée directement avec les touches @ ou A, si le symbole de temps se trouve entre crochets [ ]. 3. Appuyer deux fois sur la touche 0.
Heure de fin de cuisson Le four permet de programmer l'heure à laquelle le plat doit être prêt. Le four s'allume et s'éteint automatiquement à l'heure programmée. Par ex., il est possible d'introduire l'aliment dans le four le matin et de programmer le four de telle sorte que l'aliment soit prêt à midi. S'assurer que les aliments ne se gâtent pas en restant trop longtemps dans le four. Exemple sur l'image : il est 10 h 30, le temps de cuisson est de 45 minutes et le four doit s'éteindre à 12 h 30.
Modifier les réglages de base Ce four propose différents réglages de base. Ces réglages peuvent être adaptés aux habitudes de chaque utilisateur. Réglages de base Sélection ‚ Sélection ƒ Sélection „ ™‚ Indicateur de uniquement à l'aide de la touche 0 l'heure ™ƒ Durée du signal après finalisation du temps de cuisson ou du minuteur ™„ Temps d'attente jusqu'à ce qu'un réglage soit validé toujours* env. env. 10 secondes 2 minutes* env.
Zone Produits de nettoyage Guides coulissants Eau chaude avec un peu de savon : Nettoyez avec une lavette ou une brosse. Ne pas laisser tremper ni introduire au lave-vaisselle. Accessoires Eau chaude avec un peu de savon : Laissez tremper puis nettoyez avec une lavette ou une brosse.
Démonter et remonter la porte du four Pour simplifier le nettoyage des plaques en verre, il est possible de démonter la porte du four. Les charnières de la porte sont équipées d'un taquet de verrouillage. Lorsque celui-ci est en position verrouillée (schéma A), il est impossible de démonter la porte. Si le taquet est en position déverrouillée, les charnières se bloquent et vous pouvez démonter la porte (schéma B). Ainsi, il est impossible que la porte se referme brusquement. $ 3.
Montage 3. Placez le cache et appuyez. Si la porte du four comporte deux plaques en verre, suivez les étapes 2 à 4. 4. Remontez la porte du four. Lors du montage, assurez-vous que l'inscription « right above » qui se trouve en bas à gauche est inversée. Utilisez uniquement le four après vous être assuré que les plaques en verre sont correctement montées. 1. Introduisez la plaque en verre par l'arrière en l'inclinant (Schéma A). 2.
Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service aprèsvente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Numéros de produit E et de fabrication FD Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de produit (n° E) et le numéro de fabrication (n° FD), afin que nous puissions vous apporter une assistance qualifiée.
Cuire sur différents niveaux Moules Choisir le mode Chaleur tournante 3D <. Les moules en métal de couleur foncée sont les plus appropriés. Cuire sur 2 niveaux : ■ Lèchefrite : hauteur 3. ■ Plaque de cuisson : hauteur 1. En cas de moules en métal à paroi mince ou en cas de plats en Pyrex les temps de cuisson sont plus longs et le gâteau brunit moins uniformément. Si vous voulez utiliser des moules en silicone, basez-vous sur les indications et les recettes du fabricant.
Gâteaux préparés sur la plaque de cuisson Accessoires Hauteur Type chauffage Température Durée en en ºC minutes Tarte à la confiture Lèchefrite 1 % 180-200 20-30 Tarte à la confiture, avec jus ou fruits Lèchefrite 2 % 160-180 60-70 Quiche Lèchefrite 1 % 210-230 40-50 Biscuit roulé (préchauffage) Lèchefrite 2 % 170-190 15-20 Brioche tressée avec 500 g de farine Lèchefrite 2 % 170-190 25-35 Brioche avec 500 g de farine Lèchefrite 3 % 160-180 60-70 Brioche avec 1 kg de
Conseils pratiques de cuisson Si vous suivez votre propre recette. Se reporter à un produit équivalent du tableau de cuisson. Façon de vérifier que le gâteau à pâte battue est cuit. Environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson spécifié sur la recette, enfoncer un bâtonnet en bois fin au point le plus élevé du gâteau. Si le bâtonnet ressort propre, sans reste de pâte, le gâteau est prêt. Le gâteau est tout plat.
Après la cuisson d'un rosbif, enveloppezle dans une feuille d'aluminium et laissezle reposer 10 minutes dans le four. Viande Retournez les pièces de viande à micuisson. Une fois le rôti cuit, laissez-le reposer 10 minutes de plus dans le four éteint et fermé. Cela permet au jus de mieux se répartir dans la viande. Viande En cas de rôti de porc avec couenne, entaillez la couenne en croix et posez le rôti avec la couenne au contact du récipient.
Volailles Les poids indiqués dans le tableau sont ceux de volailles sans farce et prêtes à être rôties. Mettre la volaille sur la grille, les filets vers le bas. La retourner lorsque le temps estimé Z est écoulé. Retourner les pièces de viande, le rond de dinde ou le filet de dinde, à mi-cuisson. Retourner les morceaux de volaille après Z du temps. S'il s'agit de canard ou d'oie, piquer la peau sous les ailes afin que la graisse s'échappe.
Gratins, soufflés, toasts Placez toujours le plat sur la grille. Pour faire rôtir directement sur la grille, sans récipient, mettez la plaque émaillée à la hauteur 1. De cette façon, le four restera propre. Plat Le temps de cuisson du gratin doit être calculé en fonction de la taille du récipient et de sa hauteur. Les données du tableau ci-dessous sont de simples recommandations.
Plat Accessoires Hauteur Type chauffage Température en ºC Durée en minutes Bâtonnets de poisson Lèchefrite 2 6 220-240 10-20 Bâtonnets de poulet, nuggets Lèchefrite 3 6 200-220 15-25 Lèchefrite 3 6 190-210 30-35 Produits frits, surgelés Gâteau feuilleté, surgelé Gâteau feuilleté Plats spéciaux 4. Préchauffer le compartiment intérieur du four comme indiqué À basse température, on obtient un yaourt crémeux ou une pâte levée légère. 5.
Cuisson des confitures 3. Placez une rondelle de caoutchouc humide et un couvercle Pour la cuisson, les bocaux et les rondelles en caoutchouc doivent être propres et en parfait état. Dans la mesure du possible, utilisez des bocaux possédant les mêmes dimensions. Les valeurs indiquées dans les tableaux se réfèrent à des bocaux ronds d'un litre. N'enfournez pas plus de six bocaux à la fois. Attention ! 1. Placez la lèchefrite universelle au niveau 2.
Acrylamide dans les aliments L'acrylamide se produit notamment dans les aliments à base de céréales et pommes de terre préparés à haute température, par ex., frites, toasts, petits pains, pain et pâtisserie fine (gâteaux secs, petits gâteaux épicés, gâteaux secs de Noël). Conseils pour préparer des aliments contenant peu d'acrylamide Général Cuire ■ Limiter le temps de cuisson au maximum. ■ Dorer les aliments sans trop les griller. ■ Les aliments volumineux et gras contiennent peu d'acrylamide.
Plat Accessoires et moules Hauteur Mode de cuisson Température en ºC Temps de cuisson (minutes) Gâteau à la levure cuit sur plaque Lèchefrite 3 % 160-180 30-40 Lèchefrite 3 < 150-170 30-45 Lèchefrite + plaque de cuisson 3+1 < 160-170 30-40 Grille + 2 moules démontables Ø 20 cm. 1 % 190-210 70-90 2 grilles + 2 moules démontables Ø 20 cm.
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