Operation Manual

de Für Sie in unserem Kochstudio getestet
66
Warmhalten
Mit der Heizart Warmhalten können Sie fertiggegarte
Speisen warmhalten. Durch die verschiedenen Feuchte-
stufen können Sie verhindern, dass die bereits fertigge-
garten Speisen austrocknen.
Decken Sie die Speisen nicht ab.
Halten Sie fertiggegarte Speisen nicht länger als zwei
Stunden warm. Beachten Sie, dass manche Speisen
während des Warmhaltens weitergaren. Decken Sie die
Speisen nicht ab.
Die verschiedenen Dampf-Stufen eignen sich zum
Warmhalten von:
■ Stufe 1: Bratenstücke und Kurzgebratenes
■ Stufe 2: Aufläufe und Beilagen
■ Stufe 3: Eintöpfe und Suppen
Gebäck, gefroren
Pizza, gebacken Rost 1 U 170-180* 5-15
Brötchen, Baguette, gebacken Rost 1 U 160-170* 10-20
Gericht Zubehör / Geschirr Ein-
schub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Dauer in
Min.
* vorheizen