Operation Manual

de Für Sie in unserem Kochstudio getestet
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Empfohlene Einstellwerte
Verwendete Heizarten:
■ S Dämpfen
■ T Gärstufe
Menügaren
In Ihrem Gerät können Sie komplette Menüs ohne
Geschmacksübertragung oder Aromabeeinflussung
gleichzeitig garen.
Stellen Sie die Speise mit der längsten Garzeit zuerst in
den Garraum und schieben Sie die restlichen Speisen
zum passenden Zeitpunkt nach. So werden alle
Speisen gleichzeitig fertig.
Dämpfen
Die Gesamtgarzeit verlängert sich beim Menügaren mit
Dampf, da nach jedem Öffnen der Gerätetür etwas
Dampf entweicht und neu aufgeheizt werden muss.
Beachten Sie die Hinweise in den jeweiligen
Abschnitten in diesem Kapitel:
■ die Aufheizzeit variiert je nach Größe und Gewicht
der Speisen
■ die Garzeit ist unabhängig von der Menge
■ dampfbeständiges Geschirr verwenden
■ Soufflé mit Folie abdecken
■ die Universalpfanne immer auf Höhe 1 einschieben
Einschubhöhen des Zubehörs
Schieben Sie das Zubehör immer in der angegebenen
Reihenfolge ein:
■ Höhe 3: Rost mit Dampfbehälter, Größe S
■ Höhe 2: Dampfbehälter, Größe XL
■ Höhe 1: Universalpfanne
Empfohlene Einstellwerte
Verwendete Heizart:
■ S Dämpfen
Gericht Zubehör / Geschirr Einschubhöhe Heizart Temperatur
in °C
Dauer in
Min.
Crème caramel Dampfgarbehälter 1 S 80 15-25
Dampfnudeln Universalpfanne 1 S 100 25-30
Joghurt Portionsformen Garraumboden T 35-40 300-360
Milchreis, 1:2,5 Universalpfanne 1 S 100 35-45
Früchtekompott Universalpfanne 1 S 100 10-20
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Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Dauer in
Min.
TK-Lachsfilet ungelochter Dampfgarbehälter, Größe S 3 S 100 20
Broccoli gelochter Dampfgarbehälter, Größe XL 2 S 100 9
Salzkartoffeln geviertelt gelochter Dampfgarbehälter, Größe S 3 S 100 25