Operation Manual

Für Sie in unserem Kochstudio getestet de
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Joghurt
Mit Ihrem Gerät können Sie Joghurt selbst herstellen.
Joghurt zubereiten
Nehmen Sie Zubehör und Gestelle aus dem Garraum.
Der Garraum muss leer sein.
1. 1 Liter Milch (3,5 % Fett) auf dem Kochfeld auf
90 °C erhitzen und auf 40 °C abkühlen.
Bei H-Milch reicht das Anwärmen auf 40 °C.
2. 150 g Joghurt (Kühlschrank-Temperatur) einrühren.
3. In Tassen oder kleine Gläser füllen und mit Frisch-
haltefolie abdecken.
4. Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen
und wie in der Tabelle angegeben einstellen.
5. Nach der Zubereitung den Joghurt im Kühlschrank
abkühlen lassen.
Verwendete Heizart:
■ % Ober-/Unterhitze
Prüfgerichte
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das
Prüfen des Gerätes zu erleichtern.
Nach EN 60350-1:2013 bzw. IEC 60350-1:2011.
Backen
Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Blechen oder
in Formen müssen nicht gleichzeitig fertig werden.
Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen:
■ Universalpfanne: Höhe 3
Backblech: Höhe 1
Gedeckter Apfelkuchen
Gedeckter Apfelkuchen auf einer Ebene:
Dunkle Springform versetzt nebeneinander stellen.
Kuchen in Springformen aus Weißblech:
Mit Ober-/Unterhitze auf einer Ebene backen. Verwen-
den Sie die Universalpfanne anstelle des Rostes und
stellen sie die Springform darauf.
Hinweise
■ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Garraum.
■ Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den
Tabellen. Die Einstellwerte gelten ohne Schnellauf-
heizen.
■ Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere
der angegebenen Temperaturen.
Verwendete Heizarten:
■ < 4D Heißluft
■ % Ober-/Unterhitze
■ $ Pizzastufe
Kartoffelprodukte, gefroren
Kartoffel-Rösti (zwischendurch wenden) Universalpfanne 2 $ 200-220 - 20-30
Kartoffeltaschen, gefüllt (zwischendurch
wenden)
Universalpfanne 2 $ 190-210 - 15-25
Kroketten Backblech 1 % 200-220 - 15-25
Pommes Frites (zwischendurch wenden) Backblech 1 $ 190-210 - 20-30
Pommes Frites, 2 Ebenen (zwischen-
durch wenden)
Universalpfanne + Backblech 3+1 < 200-220 - 30-40
Gericht Zubehör Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Grill-
stufe
Dauer in
Min.
Gericht Zubehör Einschubhöhe Heizart Temperatur
in °C
Dauer in
Stunden
Joghurt Portionsformen Garraumboden % 40-45 7-8
Gericht Zubehör Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Dauer in
Min.
Backen
Spritzgebäck (5 Min. vorheizen) Backblech 1 % 150-160* 25-40
Spritzgebäck (5 Min. vorheizen) Backblech 1 < 140-150* 25-35
Spritzgebäck, 2 Ebenen (5 Min. vorheizen) Universalpfanne + Backblech 3+1 < 140-150* 30-40
Small Cakes (5 Min. vorheizen) Backblech 1 % 160* 25-35
Small Cakes (5 Min. vorheizen) Backblech 1 < 150* 25-40
* vorheizen