Owners Manual

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Cuadros de cocción
Los cuadros pueden usarse como guía. Siga las
instrucciones del envase o la receta.
Asar a la parrilla
Colocar la charola de alimentos sobre la parrilla con la
concavidad hacia arriba.
Asar a la parrilla por convección
Colocar la charola de alimentos sobre la parrilla con la
concavidad hacia arriba.
Alimento Tempera-
tura del
horno
Tiempo de
cocción
(minutos)
Temperatura
interna
Consejo/procedimiento de cocción
Hamburguesas,
_" a 1", término
medio
High (Alta) Lado 1: 9-11
Lado 2: 10-12
160 °F
(71 °C)
Utilizar una charola que permita filtrar la grasa
de los alimentos.
Con las carnes muy grasosas se producen más
salpicaduras.
Chuletas de cor-
dero,
1", término medio
High (Alta) Lado 1: 9-11
Lado 2: 10-12
160 °F
(71 °C)
Utilizar una charola que permita filtrar la grasa
de los alimentos.
Hacer cortes en la parte de la grasa para evitar
que encojan.
Salchicha, fresca High (Alta) Lado 1: 9-11
Lado 2: 8-10
160 °F
(71 °C)
Utilizar una charola que permita filtrar la grasa
de los alimentos.
Filetes, _" a 1",
medio crudos
High (Alta) Lado 1: 9-11
Lado 2: 10-12
145 °F
(63 °C)
Utilizar una charola que permita filtrar la grasa
de los alimentos.
Hacer cortes en la parte de la grasa para evitar
que encojan.
Filetes, _" a 1",
término medio
High (Alta) Lado 1: 9-11
Lado 2: 10-12
160 °F
(71 °C)
Utilizar una charola que permita filtrar la grasa
de los alimentos.
Hacer cortes en la parte de la grasa para evitar
que encojan.
Pan tostado Low (Baja) 3 - 5 - Comprobar al transcurrir el tiempo mínimo.
Alimentos gratina-
dos en cazuela
Low (Baja) 3 - 5 - Usar solamente cazuelas de metal o de cerá-
mica, por ejemplo, Corning Ware®.
Alimento Tempera-
tura del
horno
Tiempo de
cocción
(minutos)
Temperatura
interna
Consejo/procedimiento de cocción
Pechugas de pollo,
con hueso
Low (Baja) Lado 1: 9-11
Lado 2: 10-12
170 °F
(76 °C)
Comenzar con la parte de la pechuga hacia
abajo.
Filetes de pescado,
_" a 1"
Low (Baja) 11 - 15 145 °F
(63 °C)
No se les da la vuelta.
Meter debajo los extremos finos.
Untar con aceite de oliva o mantequilla para que
no se peguen.