Use and Care Manual

Table Of Contents
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Tabla de freído AutoChef
®
Las siguientes listas de la tabla, con el nivel de fritura
ideal para cada alimento. El tiempo de fritura dependerá
del tipo de comida, su peso y la calidad del producto.
Los niveles de fritura proporcionados están diseñados
para el set de sartenes. Los niveles de fritura podrán
variar cuando se empleen otras sartenes.
Nivel de fritura Tiempo total de fritura
desde la señal
Carne
Chuleta de cerdo, con o sin hueso (de unos 2cm y medio de espe-
sor)
Chuletas de ternera empanada (de unos 12.50cm a 20cm de espe-
sor aprox.)
Filete (de unos 2cm y medio de espesor)
Cordon bleu
Bisteces en su punto (_cm de espesor)
Bisteces en su punto o muy cocidos (_cm de espesor)
Pechuga de pollo (de unos 2cm y medio de espesor)
Pollo frito al sartén
Embutidos como, p. ej., las salchichas (con
^ 2cm y medio
Xaprox. de diámetro)
Hamburguesa
Filetes delgados de carne
Carne molida
Tocino
3
4
4
3
5
4
2
2
3
3
4
4
2
10a 17min
6- 10min
6- 10min
15- 20min
8- 10min
8- 12min
20- 30min
25- 35min
8- 20min
6- 12min
7- 12min
6- 10min
5- 8min
Pescado
Pescado, frito (entero)
Filetes de pescado con o sin empanizar
Camarones
3
3/4
4
15- 25min
10- 20min
4- 8min
Platillos a base de huevo
Hot cakes
Omelettes
Huevos fritos
Huevos revueltos
Tostadas a la francesa
3
2
2
2
2
continuar friendo
continuar friendo
2- 6min
2- 4min
continuar friendo
Papas
Papas hervidas fritas
Papas crudas fritas
Croquetas de papa
5
3
2
6- 12min
15- 25min
20- 30min
Verduras
Ajo/Cebollas
Calabaza, berenjena
Hongos
Verduras salteadas
1/2
3
4
4
2- 10min
4- 12min
10- 15min
10- 12min
* Colocar en sartén frío