Datasheet

Gebruikte begrippen
115
EEN AANTAL BEGRIPPEN:
Bij Boretti worden een aantal begrippen gebruikt die enige uitleg vereisen. Hier-
naast kunt u kennis maken met de meest gebruikte termen en kunt u tevens lezen
hoe u bij de bestelling kenbaar maakt dat er een gasoven of een essengas uitvoe-
ring gewenst is. Mochten er ondanks de uitleg nog vragen zijn, vernemen wij dat
graag.
Auto restart
Indien de vlam van de brander uitvalt/waait zal via de Auto restart functie gepro-
beerd worden om de brander weer aan te krijgen. Indien dit na 3 pogingen nog niet
lukt zal de brander zichzelf uitschakelen.
Braadthermometer
Alle Linea Majestic fornuizen zijn standaard uitgevoerd met een braadthermometer
of kernthermometer. Deze ‘praat’ met het display op deze fornuizen. De kerntem-
peratuur staat vermeld in de meeste kookboeken en verzekert u van een perfect
bakresultaat.
Butaan/Propaan/Flessengas
Bijna alle Boretti apparaten zijn zonder meerprijs leverbaar voor essengas. Ideaal
als uw Boretti gebruikt wordt op bijvoorbeeld een woonboot of in gebieden waar
geen aardgas beschikbaar is.
Dual Fuel Wokbrander
Bij de dual fuel wokbrander is het mogelijk om het middelste brandertje van de
wokbrander apart te laten branden.
Gasoven
Alle fornuizen met uitzondering van de Linea Quadra zijn zonder meerprijs lever-
baar met een gasoven. Alleen multifunctionele ovens (60 en 80 cm breed) kunnen
desgewenst gasgeventileerd geleverd worden. De grill in gasgeventileerde ovens
zal elektrisch blijven. Het voordeel van bakken in een gasgeventileerde oven is dat
er minder vocht onttrokken wordt aan het product. Het product droogt dus minder
snel uit. Vanzelfsprekend vervalt de timerfunctie bij gasovens. Immers, het aanste-
ken blijft een manuele procedure.
Katalytische/zelfreinigende ovenwanden
Deze wanden (standaard meegeleverd in Linea Majestic fornuizen) zorgen dat vanaf
een temperatuur van 170 graden celcius er een natuurlijke reactie plaatsvindt die
vet afbreekt d.m.v. pure zuurstof. Hiermee heeft u minder schoonmaakwerk. De
wanden zijn ook als accessoire leverbaar.
Mantelkoeling
Alle Boretti fornuizen en ovens zijn standaard voorzien van mantelkoeling. Dit sys-
teem verzekert u van een veilig gebruik omdat bij een temperatuur van 50 graden
celcius of meer, er een geforceerde koeling aan gaat. Veilig voor u en voor uw
keuken.
Pyrolyse reiniging
Bij pyrolyse reiniging wordt de oven tot zeer hoge temperaturen verwarmd, wat
ervoor zorgt dat alle vuilresten worden verbrand tot as. Nadat deze reingingscyclus
is afgelopen hoeft u alleen nog maar met een doekje het as te verwijderen.
Pizzasteen
De Piastra Pizzasteen is perfect voor het bereiden van verse pizza’s en andere
deegproducten. Door de materiaalkeuze wordt er meer hitte geabsorbeerd waar-
door het product een krokantere bodem zal verkrijgen. De Piastra pizzaplaat wordt
bij alle Boretti fornuizen standaard meegeleverd.
Quickstart
De Quickstart functie is standaard op veel electrische multiunctionele ovens en
op alle fornuizen. Het systeem brengt de oven in recordtijd op bedrijfstemperatuur
door het gebruik van meerdere warmtebronnen tegelijk.
Thermokoppels
Een thermokoppel vindt u op alle Boretti apparaten met gasbranders. Het systeem
zorgt er voor dat als de gasvlam onverhoopt uitwaait, de gastoevoer automatisch
afgesloten wordt.

Triple glass deuren
Alle fornuizen en inbouwovens van Boretti zijn uitgevoerd met een meerlaags glas-
deur waardoor de buitenkant van de ovenruit een acceptabele temperatuur blijft
houden. U kunt zich hier niet aan branden.