Operation Manual

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01/2014
Grillen
Beim Grillen wird das Gericht mittels der Infrarotstrahlen vom erhitzen Grillheizelement zubereitet.
Um den Grill einzuschalten:
 Backofen-Schalter in die Position drehen, die mit Symbolen Grill gekennzeichnet ist,
 Backofen ca. 5 Minuten (bei geschlossener Backofentür) vorheizen,
 Universalblech mit der zuzubereitenden Speise in richtiger Höhe im Backofen anordnen; beim
Grillen auf dem Rost ist ein leeres Backblech für das abtropfende Fett in direkt niedrigerer Höhe
(unter dem Rost) anzuordnen. Der Backofen bleibt dadurch sauber.
 Gegrillt wird bei geschlossener Backofentür. Zugängliche Teile können beim Grillen heiß werden.
Kinder fern halten!
 Achten Sie darauf, dass das Grillgut in gleichgroße Stücke portioniert ist.
 Die Angaben in der Tabelle dienen als Richtwerte und können basierend auf Ihren eigenen Erfah-
rungen und Vorstellungen angepasst werden.
Es wird empfohlen:
- die Dicke der zu grillenden Fleischportion von 2 - 3 cm nicht zu überschreiten.
- Fleisch- und Fischspeisen vor dem Grillen mit ein wenig Öl oder Fett einzureiben.
- größere Speiseportionen erst kurz vor dem Grillen zu salzen.
- Kleinere Speisenportionen direkt nach dem Grillenzu salzen.
- das Grillgut nach Ablauf der halben Grillzeit zu wenden.
Speiseart
Ober-/ Unterhitze Garzeit Minuten
Einschub-
höhe
Temperatur
°C
Seite 1 Seite 2
Schweinekotelett 4 250 8-10 6-8
Schweineschnitzel 3 250 10-12 6-8
Schaschlik 4 250 7-8 6-7
Bratwurst 4 250 8-10 8-10
Roastbeef, Steak
ca. 1,0 kg
3 250 12-15 10-12
Kalbschnitzel 4 250 8-10 6-8
Kalbsteak 4 250 6-8 5-6
Hammelkotelett 4 250 8-10 6-8
Lammkotelett 4 250 10-12 8-10
Hähnchen halbiert
je 500 g
3 250 25-30 20-25
Fischfilet 4 250 6-7 5-6
Forelle
ca. 200-250 g.
3 250 5-8 5-7
Brot (Toast) 4 250 2-3 2-3
7. R EINIGUNG UND W ARTUNG
Die regelmäßige Reinigung und Pflege sowie ordnungsgemäße Wartung Ihres Herdes, haben wesent-
lich Einfluss auf störungsfreien Betrieb und die Lebensdauer des Gerätes.
Schalten Sie den Herd vor der Reinigung aus. Vergewissern Sie sich, dass alle
Drehknöpfe
in Position 0 bzw. sind. Lassen Sie Backofen und Kochplatten
vollständig abkühlen bevor Sie mit der Reinigung beginnen.