Operation Manual

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Der Anschluss muss den gesetzlichen Vorschriften entsprechen und darf daher nur von einem
qualifizierten Elektroinstallateur vorgenommen werden.
INBETRIEBNAHME
Vor der Erstbenutzung, nehmen Sie bitte die Ausrüstung aus den Backofen und reinigen
diese mit Geschirrspülmittel. Die Backofentüre bitte schliessen und den Backofen für
15 - 20 Minuten einschalten. Am Wahlschalter wählen sie eine Temperatur von etwa
250
O
C. Gleichzeitig schalten Sie alle Kochplatten, für 30 Minuten an. Wählen Sie die
Stufe 1. Nach dem Auskühlen des Herdes wischen Sie bitte die Kochplatten mit einem
trockenen Tuch ab. Den Backofeninnenraum bitte mit Geschirrspülmittel abwaschen.
KOCHPLATTENAUSNUTZUNG
Auf den Kochplatten können Sie Speisen kochen, braten und backen. Für die regelmässige
und energiesparende Ausnutzung benutzen Sie bitte Elektrogeschirr. Die Töpfe müssen
einen flachen Boden haben. Der Topfdurchmesser muss gleich oder etwas grösser als der
Kochplattendurchmesser sein (BILD 6).
ELEKTRISCHE ANSCHLUSS (Information für den Kundendienst)
Der Elektroherd ist für den Dreiphasenanschluss (400V ~ 3N) vorbereitet. Durch
entsprechende Brückung der Anschlussklemme kann der Elektroherd auf einfache Weise
für Einphasenanschluss (230V ~ 1N) bzw. für Zweiphasenanschluss (400V ~ 2N)
eingestellt werden. Das Schaltbild befindet sich auf der hinteren Abdeckung.
L
1
L
2
N
230V
230V
PE
L
1
L
2
L
3
N
230V
230V
PE
L
1
LL
2
3
NN
L
1
LL
2
3
NN
3N ~400V 50Hz
2N ~400V 50Hz
L
N
230V
PE
L
1
LL
2
3
NN
1N ~230V 50Hz
230V
BILD 5a Herdanschlüsse
Verbinden Sie das Elektroanschlußkabel 1 mit den
Klemmen an der Anschlußleiste 2.
Nach dem Anschluß des Elektroherds, schrauben
Sie die Schrauben 4 (Bild 5b) ab, nehmen Sie die
Abdeckung 3 ab und drehen Sie sie um 180
o
um.
Folgend setzen Sie die Abdeckung mit Hacken 5
in die Öffnungen 6 ein, drücken Sie an die
Ofenrückwand 7 an und schließlich drehen Sie
die Schrauben 4 zu.
1
4
7
2
3
3
6
4
5
180
0
BILD 5b
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Tabelle 4 Backen
REINIGUNG UND PFLEGE
ACHTUNG !
1. Das Gerät darf nicht mit einem Dampfstrahlreiniger gereinigt werden.
2. Lassen Sie den Herd so lange stehen, bis er kalt wird.
Um das Aussehen und den guten technischen Zustand desElektroherdes zu erhalten, ist dieser
nach Bereitung der Speisen zu reinigen. Vor der Reinigung schalten Sie den Elektroherd aus
(alle Schalter in Stellung "0") und lassen ihn abkühlen. Danach entfernen Sie die Speisereste
mit einem weichen feuchten Tuch und ein wenig Geschirrspüllmittel. Benutzen Sie niemals
kratzende und grobe Scheuermittel.
Bitte beachten Sie, daß übergelaufenes erst von der Oberfläche des Deckels entfernt wird,
bevor der Deckel geöffnet wird.
Gefäß Art des Kuchens Temperatur [
0
C] Dauer des Backofens
Stunden:Minuten
Napfkuchen 175 - 190 1:00 - 1:10
Sandkuchen 160 - 175 1:15 - 1:20
Hefekuchen 175 - 190 0:50 - 1:00
Torte 175 - 190 0:30 - 1:00
Biskuit 170 - 180 0:30 - 0:40
Böden für die Früchte erwärmter Backofen 0:10 - 0:25
auf dem Blätterteig 210 - 230
Hefezopf 190 - 200 0:30 - 0:40
Striezel (mit Äpfeln) 225 - 230 0:40 - 0:50
Fruchtkuchen 200 - 210 0:25 - 0:50
Kuchen mit Streusel 200 - 225 0:20 - 0:30
Bleche Backformen
Herausnehmen des Deckels
BILD 8 Herausnehmen des Deckels
Um einen leichten Zugang zur Kochplattenoberfläche zu
gewinnen, ist aus dieser der Deckel herauszuziehen. Zu
diesem Zweck den Deckel bitte senkrecht nach oben heben
und ausziehen.