Inhaltsverzeichnis 2007-08-15 Bedienungsanleitung Einbauofen EBO 962 Dok-ID: Boma-5983 Vor Beginn aller Arbeiten Bedienungsanleitung lesen!
© C. Bomann GmbH Heinrich-Horten Str. 17 D-47906 Kempen Tel.: +49 (0) 2152 89 98-0 Fax: +49 (0) 2152 89 98-911 E-Mail: mail@bomann.de Internet: www.bomann.
Einbauofen EBO 962 Inhaltsverzeichnis 1 Allgemeines...................................................................................... 4 1.1 2 3 4 1.2 Symbolerklärung..................................................................... 4 1.3 Haftungsbeschränkung........................................................... 5 1.4 Garantie .................................................................................. 5 Sicherheit................................................................
Einbauofen EBO 962 Allgemeines Pos: 1.1 /KN2006-SM/Allgemeines/100 1 Allgemeines_Titel @ 8\mod_1142088318714_1.doc @ 75727 1 Allgemeines Pos: 1.2 /KN2006-Projekte/Bomann/EBO 960/961/Allgemeines/110 1.1 Informationen zur Anleitung (Gerät) @ 44\mod_1186479598725_1.doc @ 556319 1.1 Informationen zu dieser Anleitung Vielen Dank, dass Sie sich für den Einbaubackofen EBO 962 entschieden haben. Diese Anleitung ermöglicht Ihnen den sicheren und effizienten Umgang mit dem Gerät.
Einbauofen EBO 962 Allgemeines Handlungsanweisungen und Aufzählungen Für Handlungsanweisungen und Aufzählungen werden die folgenden Zeichen verwendet. f 1-Schritt-Handlungsanweisung 1. Schritt für Schritt-Handlungsanweisungen (Abfolge) 2. – Handlungsanweisung (Untergliederung der Schritt für Schritt-Handlungsanweisung) Aufzählung Ö Symbolisiert automatische Abfolgen und Ergebnisse. Pos: 1.5 /KN2006-SM/nL---------- Abschnittsende ---------- @ 8\mod_1141997892953_0.doc @ 75471 Pos: 1.
Einbauofen EBO 962 Sicherheit Pos: 2.1 /KN2006-Projekte/Bomann/EBO 960/961/Sicherheit/sicherheit2 @ 44\mod_1186645222201_1.doc @ 558511 2 Sicherheit 2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung Das Gerät darf nur im eingebauten Zustand im Haushalt zum Backen, Garen, Trocknen und Grillen von Lebensmitteln und Speisen eingesetzt werden. Das Gerät ist für eine gewerbliche Nutzung nicht geeignet. Jede weitere Verwendung des Gerätes gilt als nicht bestimmungsgemäß und ist untersagt.
Einbauofen EBO 962 Sicherheit Achten Sie darauf, dass das Stromkabel nicht geknickt, eingeklemmt, überfahren wird oder mit Hitzequellen in Berührung kommt. Verwenden Sie nie Verlängerungskabel. Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Gerätes. Eine falsche Spannung kann das Gerät zerstören. Betreiben Sie das Gerät nur, wenn die in dieser Bedienungsanleitung angegebene Nennspannung mit der Spannung in Ihrem Haushalt übereinstimmt.
Einbauofen EBO 962 Sicherheit Die Restwärme des Gerätes kann zum Warmhalten von Speisen genutzt werden. Schalten Sie das Gerät dafür aber niemals aus. Lassen Sie die gewählte Heizart eingeschaltet und stellen Sie eine niedrige Temperatur ein. Andernfalls entsteht eine Luftfeuchtigkeit, die Möbelfronten und Arbeitsplatten beschädigen kann. Benutzen Sie immer den Hitzeschild, wenn Sie das Gerät mit der Heizart "Grillen" betreiben. Andernfalls können die Bedienelemente beschädigt werden.
Einbauofen EBO 962 Sicherheit zu Defekten Betreiben Sie niemals eine defektes Gerät oder ein Gerät mit einem defekten Kabel. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags. zu Reparaturen Reparaturen dürfen nur von Fachkräften ausgeführt werden. Dabei dürfen nur Originalersatzteile vom Hersteller verwendet werden. Nicht fachgerecht reparierte Geräte stellen eine Gefahr für den Benutzer dar. Pos: 2.2 /KN2006-SM/nL.......... Seitenumbruch .......... @ 8\mod_1141998334703_0.
Einbauofen EBO 962 Überblick Pos: 3.1 /KN2006-Projekte/Bomann/EBO 962/Überblick/001 Kapitel Überblick @ 44\mod_1186672180849_1.doc @ 558986 3 Überblick 3.1 Überblick EBO 962 Abb.
Einbauofen EBO 962 Überblick 3.2 Die Bedienelemente des EBO 962 Das Gerät verfügt über drei Bedienelemente an der Frontseite: den Temperaturwähler, die Digitalzeitschaltuhr und den Funktionswähler. 3.2.1 Der Temperaturwähler Der Temperaturwähler (Abb. 2) dient zum Einstellen der Back- und Grilltemperatur. Sie können Temperaturen zwischen 50° C und 280° C (MAX) einstellen. Durch Drücken des Temperaturwählers kann dieser ausgefahren oder bei Nichtbenutzung im Gerät versenkt werden.
Einbauofen EBO 962 Überblick 3.2.3 Der Funktionswähler Der Funktionswähler (Abb. 4) dient zum manuellen Ein-/ Ausschalten des Gerätes und zum Einstellen der Heizart. Ist das Gerät ausgeschaltet, befindet sich der Funktionswähler auf der Aus-Position (Abb. 4/1). Durch Drücken des Funktionswählers kann dieser ausgefahren oder bei Nichtbenutzung im Gerät versenkt werden. Ist der Funktionswähler ausgefahren, sind an der Seite des Funktionswählers die Symbole der Heizarten zu sehen. f Abb.
Einbauofen EBO 962 Vor der ersten Benutzung Pos: 4.1 /KN2006-Projekte/Bomann/EBO 962/Bedienung/006 Kapitel Bedienung @ 44\mod_1186839590753_1.doc @ 560282 4 Vor der ersten Benutzung Bevor Sie Ihren Einbauofen zum Bereiten von Speisen benutzen, heizen Sie das Gerät einmal im leeren Zustand auf und reinigen Sie das Backblech und den Grillrost. 4.1 Einbauofen aufheizen WICHTIG Entfernen Sie vor dem Aufheizen des Gerätes alle eventuell vorhandenen Aufkleber von Backblech, Grillrost, Fettpfanne und Backraum.
Einbauofen EBO 962 Vor der ersten Benutzung ^ 7. Schließen Sie die Backraumtür (Abb. 7/1), indem Sie die Backraumtür am Griff (Abb. 7/2) nach oben klappen. 8. Stellen Sie durch Drehen des Temperaturwählers eine Temperatur von 250° C ein (Abb. 8). 9. Stellen Sie durch Drehen den Funktionswähler auf das Symbol der Betriebsart "Ober- und Unterhitze" (Abb. 9) ein. Ö Das Gerät heizt auf. Abb. 7: Backraumtür schließen Abb. 8: Temperatureinstellung 10. Lassen Sie das Gerät 45 Minuten heizen. Abb.
Einbauofen EBO 962 Einbaubackofen benutzen WICHTIG Lassen Sie die Backraumtür beim Abkühlen des Gerätes geschlossen. Eventuell austretender Dampf bei geöffneter Backraumtür kann auf Dauer zu Beschädigungen an benachbarten Gegenständen führen. 5 Einbaubackofen benutzen VORSICHT Tragen Sie bei der Bedienung des Gerätes stets langärmlige Kleidung und Backhandschuhe. Das Gerät und seine Bauteile werden sehr heiß und verursachen bei Berührung Verbrennungen.
Einbauofen EBO 962 Einbaubackofen benutzen Um das Backblech, die Fettpfanne oder den Grillrost zu entnehmen: 1. Öffnen Sie die Backraumtür (Abb. 11/1), indem Sie diese am Griff (Abb. 11/2) nach unten klappen. 2. Ziehen Sie das Backblech, die Fettpfanne und/oder den Grillrost (Abb. 12/1) bis zum Anschlag nach vorne. 3. Nehmen Sie das Backblech, die Fettpfanne und/oder den Grillrost nach oben heraus. Abb. 11: Backraumtür öffnen Abb.
Einbauofen EBO 962 Einbaubackofen benutzen 5.2 Temperatur- und Funktionswähler benutzen Temperatur- und Funktionswähler können bei Nichtbenutzung im Gerät versenkt werden. Um Temperatur- oder Funktionswähler aus- und einzufahren: f Drücken Sie den Temperatur- oder Funktionswähler (Abb. 13). Abb. 13: Temperatur- und Funktionswähler aus-/einfahren 5.3 Einbaubackofen manuell ein- und ausschalten 1. Stellen Sie die gewünschte Temperatur ein. Drehen Sie dazu den Temperaturwähler (Abb.
Einbauofen EBO 962 Einbaubackofen benutzen 2. Stellen Sie die gewünschte Heizart ein. Drehen Sie dazu den Funktionswähler, bis das entsprechende Symbol nach oben zeigt: Aus-Position Heizart Heißluft: Durch einen heißen Luftstrom wird die Speise von allen Seiten gleichmäßig erwärmt. Abb. 15: Heizart einstellen Heizart Ober- und Unterhitze mit Umluft: Die Wärme wird von oben und unten an die Speise herangeführt. Zusätzlich wird die Luft im Backraum umgewälzt.
Einbauofen EBO 962 Einbaubackofen benutzen 5.4 Hitzeschild für Grillvorgang anbringen Die Backraumtür muss während des Betriebs mit den Heizarten "Grillen" und "Grillen mit Umluft" geöffnet sein. Aus diesem Grund liegt dem Gerät ein Hitzeschild bei. Der Hitzeschild sorgt als Abstandshalter für die nötige Türöffnung und schützt die Bedienelemente vor der austretenden Hitze. WARNUNG WICHTIG Der Hitzeschild erhitzt sich während des Grillens. Berühren Sie den Hitzeschild niemals während des Grillvorgangs.
Einbauofen EBO 962 Einbaubackofen benutzen 2. Schieben Sie den Hitzeschild (Abb. 17/1) mit den Halterungsschlitzen (Abb. 17/2) auf die entsprechenden Halterungen unter der Bedienleiste (Abb. 17/3) des Gerätes. 3. Klappen Sie die Backraumtür (Abb. 18/1) am Griff (Abb. 18/2) nach oben, bis sie gegen den Hitzeschild stößt. Abb. 17: Hitzeschild aufschieben Abb. 18: Grillen mit Hitzeschild Um den Hitzeschild abzunehmen: 1. Abb. 19: Backraumtür öffnen 20 Öffnen Sie die Backraumtür (Abb.
Einbauofen EBO 962 Einbaubackofen benutzen WARNUNG Der Hitzeschild erhitzt sich während des Grillens. Tragen Sie daher bei der Demontage des Hitzeschilds Backhandschuhe zum Schutz vor Verbrennungen oder schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie es auf Umgebungstemperatur abkühlen. 2. Ziehen Sie den Hitzeschild (Abb. 20/1) von den Halterungen unter der Bedienleiste des Gerätes ab. Abb. 20: Hitzeschild abziehen 5.5 Die Digitalzeitschaltuhr bedienen 5.5.1 Übersicht Abb.
Einbauofen EBO 962 Einbaubackofen benutzen Bei der Erstinbetriebnahme und nach einem Stromausfall muss immer die Taste Hand einmalig gedrückt werden. 5.5.2 Uhrzeit einstellen Die aktuelle Uhrzeit kann nur eingestellt werden, wenn das Gerät sich nicht im Betrieb befindet. Um die Uhrzeit einzustellen: 1. Drücken Sie die Taste Hand für 5 Sekunden. Ö Der Doppelpunkt auf dem Display beginnt zu blinken. 2. Stellen Sie mit den Tasten Plus und Minus die aktuelle Uhrzeit ein.
Einbauofen EBO 962 Einbaubackofen benutzen 5.5.3 Weckerfunktion einstellen Es besteht die Möglichkeit, eine Weckerfunktion einzustellen. Nach Ablauf einer voreingestellten Zeit ertönt dann ein Signalton. Um die Weckerfunktion einzustellen: 1. Drücken Sie die Taste Alarm. Ö Die Zeitanzeige des Displays springt auf 0 und auf der rechten Seite des Displays blinkt ein Glockensymbol. 2. Stellen Sie mit den Tasten Plus und Minus die Zeit ein, nach deren Ablauf der Signalton ertönen soll.
Einbauofen EBO 962 Einbaubackofen benutzen 5.5.4 Automatisches Backen/Grillen einstellen Sie können mit der Digitalzeitschaltuhr zwei Arten für automatisches Backen und Grillen einstellen: den Automatikbetrieb und den verzögerten Automatikbetrieb. Im Automatikbetrieb stellen Sie zuerst mit der Digitalzeitschaltuhr die Back- bzw. Grillzeit und anschließend mit Temperatur- und Funktionswähler Temperatur und Heizart ein. Nach Ablauf der eingestellten Back-/Grillzeit schaltet sich das Gerät automatisch aus.
Einbauofen EBO 962 Einbaubackofen benutzen 3. Stellen Sie mit dem Temperaturwähler die gewünschte Temperatur ein. 4. Stellen Sie mit dem Funktionswähler die gewünschte Heizart ein. Ö Das Gerät startet den Automatikbetrieb und schaltet sich nach Ablauf der eingegebenen Zeit aus. Zusätzlich ertönt ein Signalton. Abb. 31: Temperatur einstellen Sie können den Automatikbetrieb jederzeit durch Drücken der Taste Hand abbrechen. Abb. 32: Heizart einstellen Um den Signalton auszustellen: 5.
Einbauofen EBO 962 Einbaubackofen benutzen 2. Stellen Sie mit den Tasten Plus und Minus die gewünschte Dauer des Back-/Grillvorgangs in Stunden und Minuten ein. Ö Nach ein paar Sekunden ohne Eingabe erscheint wieder die aktuelle Uhrzeit auf dem Display und das Bratensymbol hört auf zu blinken. 3. Drücken Sie die Taste Fertigzeit. Ö Auf dem Display erscheint die Uhrzeit, zu der die Speise fertig sein soll. An der rechten Seite des Displays blinkt das Symbol Messer&Gabel. Abb.
Einbauofen EBO 962 Einbaubackofen benutzen 4. Stellen Sie mit den Tasten Plus und Minus die gewünschte Fertigzeit ein. Ö Nach ein paar Sekunden ohne Eingabe zeigt das Display wieder die aktuelle Uhrzeit an. Das Symbol Messer&Gabel hört auf zu blinken. 5. Stellen Sie mit dem Temperaturwähler die gewünschte Temperatur ein. 6. Stellen Sie mit dem Funktionswähler die gewünschte Heizart ein.
Einbauofen EBO 962 Reinigung und Pflege Seitenumbruch .......... @ 8\mod_1141998334703_0.doc @ 75489 Pos: 4.2 5.1 /KN2006-SM/nL.......... /KN2006-Projekte/Bomann/EBO 960/961/Reinigung und Pflege/007 Kapitel Reinigung @ 44\mod_1186595652804_1.doc @ 558113 6 Reinigung und Pflege WICHTIG Benutzen Sie zur Reinigung nie ätzende, scheuernde oder hartkantige Reinigungsmittel. Diese können die Oberflächen des Gerätes zerkratzen und zu Sachschäden führen. 6.1 Backraum reinigen Um den Backraum zu reinigen: 1.
Einbauofen EBO 962 Störungen 4. Ziehen Sie die innere Türscheibe (Abb. 43/1) nach vorne aus der Halterung in der Backraumtür. 5. Reinigen Sie die innere Türscheibe entsprechend dem Verschmutzungsgrad mit einem feuchten Tuch. 6. Schieben Sie die innere Türscheibe wieder in die Halterung an der Backraumtür. 7. Setzen Sie die Halterungsleiste der inneren Türscheibe gemäß der vorherigen Position wieder ein. 8. Schließen Sie die Backraumtür. Abb. 43: Innere Türscheibe entnehmen Seitenumbruch ........
Einbauofen EBO 962 Störungen 1. Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie es vollständig auf Umgebungstemperatur abkühlen. 2. Schalten Sie das Gerät stromlos, indem Sie den Stecker aus der Steckdose ziehen. 3. Öffnen Sie die Backraumtür. 4. Lösen Sie das Schutzglas (Abb. 44/1) durch Drehen nach links und entnehmen Sie es. 5. Drehen Sie das defekte Leuchtmittel (Abb. 45/2) nach links aus der Halterung und entnehmen Sie es. 6.
Einbauofen EBO 962 Installation Pos: 7.1 /KN2006-Projekte/Bomann/EBO 962/Technische Daten/Technische Daten @ 44\mod_1186671317348_1.doc @ 558971 8 Installation 8.1 Installation WARNUNG Führen Sie niemals eigenmächtig Umbauten am Stromanschluss durch. Schließen Sie das Gerät nur an eine Steckdose an, wenn die Nennspannung des Gerätes mit der Spannung Ihrer Steckdose übereinstimmt (Æ Technische Daten). Das Gerät ist durch Stromkabel und Stecker anschlussfertig für Wechselstrom 230 V / 50 Hz ausgerüstet.
Einbauofen EBO 962 Technische Daten 9 Technische Daten Beschreibung Angaben Nennspannung 230 V AC / 50 Hz Energieeffizienzklasse A Außenbreite 595 mm Außentiefe 605 mm Außenhöhe 595 mm Innenbreite 460 mm Innentiefe 400 mm Innenhöhe 350 mm Backraumvolumen 64 l Thermostat 50 °C – 280 °C Leistung der Lampe 15 W Leistung unteres Heizelement 1200 W Leistung oberes Heizelement 1000 W Leistung Turbo-Heizelement 2200 W Leistung Grill- Heizelement 2000 W Leistung Lüftermotor und Küh
Einbauofen EBO 962 Index ===== Ende der Stückliste ===== 11 Index B F Backblech Fettpfanne entnehmen ......................................................15 entnehmen ......................................................15 Backraum reinigen ...........................................................28 Backraumtür Scheibe reinigen .............................................28 Funktionswähler ...............................................12 G Garantie .............................................
