Gebrauchsanweisung EINBAU-BACKOFEN EBO 9608 Bitte lesen die Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme sorgfältig durch! Bewahren Sie die Bedienungsanleitung gut auf! 1 12/2012
EINLEITUNG Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen lesen Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam durch. Sie enthält wichtige Sicherheitshinweise für die Installierung, den Betrieb und den Unterhalt des Gerätes. Eine unsachgemäße Verwendung des Gerätes kann gefährlich sein, insbesondere für Kinder. Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer weiter.
1. WICHTIGE GEBRAUCHS- UND SICHERHEITSHINWEISE Erdungsanweisungen - Dieses Gerät muss geerdet werden. Bei einer Störung oder Fehlfunktion verringert die Erdung die Stromschlaggefahr, indem sie einen Weg mit dem geringsten Widerstand für den elektrischen Strom schafft. Dieses Gerät ist mit einem Kabel ausgestattet, das einen Geräteerdleiter und einen Erdstecker hat.
- - Legen Sie den Boden des Backofens nicht mit Backpapier oder ähnlichem aus. Es besteht Brandgefahr! Die Tür darf nicht offen gelassen werden, da diese eine Stolpergefahr darstellt. Setzen oder stellen Sie sich nicht auf die geöffnete Backofentür! Die Oberfläche des Gerätes wird bei Betrieb heiß. Nie die Backofen-Innenflächen und Heizelemente berühren. Verbrennungsgefahr! Die Backofentür vorsichtig öffnen. Es kann heißer Dampf austreten.
Dadurch verhindern Sie, dass sich spielende Kinder im Gerät einsperren (Erstickungsgefahr!) oder in andere lebensgefährliche Situationen geraten. Kinder können Gefahren, die im Umgang mit Haushaltsgeräten liegen, oft nicht erkennen. Sorgen Sie deshalb für die notwendige Aufsicht und lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen. Verpackungsmaterial Die Kartons sind aus Altpapier und sind in den entsprechenden Altpapierbehältern zu entsorgen. Alle Verpackungsmaterialien können recycelt werden.
Backofen A. Temperaturregler B. Betriebskontrollleuchte C. Türgriff D. Funktionswahlschalter E. Digitalzeitschaltuhr * F. Backofentür Digitalanzeige G. Kontrollleuchte Zeit I. Zeiteinstellung J. Uhrzeiteinstellung K. Einstellung der Start-Garzeit H. Tasten zur Zeiteinstellung L. Zeiteinstellung M. Ein/Aus, Einstellungen löschen N. Startverzögerung Wenn die Taste (M) gedrückt wird, leuchtet die Kontrollleuchte (B) die Heizung startet bis Sie manuell abgeschaltet wird.
4. INSTALLATION Bitte beachten Sie folgende Hinweise bei der Installation Ihres Gerätes. Das Gerät muss unbedingt vorschriftsmäßig von einem Elektro-Fachmann oder von Ihrem Kundendienst angeschlossen werden. Der Einbau muss bei abgeschalteter Stromversorgung durchgeführt werden. - - Dieses Gerät muss geerdet werden. Legen Sie keine schweren Gegenstände auf die Tür, stützen Sie sich nicht darauf ab und tragen Sie das Gerät nicht am Türgriff.
Achtung! Der Einbau muss bei abgeschalteter Stromversorgung durchgeführt werden! Anordnung in der Küchenzeile Schrauben Achtung! Das Gerät muss auf einer ebenen Fläche für die volle Breite und Tiefe des Backofens installiert werden. Elektrischer Anschluss Ihr Elektro-Backofen ist durch Stromkabel und Stecker bereits anschlussfertig für den Wechselstrom 220-240~ V / 50 Hz ausgerüstet. Die Absicherung erfolgt mit 10 A.
5. BETRIEBSANLEITUNG Inbetriebnahme und Gebrauch des Backofens Vor der ersten Benutzung Vor dem ersten Gebrauch sollten Sie Ihren Backofen gründlich reinigen. Um die Beleuchtung im Backofen einzuschalten, wählen Sie die Backofenfunktion und stellen Sie die Temperatur auf 0°C. Entfernen Sie alle eventuell vorhandenen Aufkleber, Schutzfolien oder Transportsicherungen von Backblech, Grillrost und Backraum. Entnehmen Sie die Zubehörteile und wischen Sie diese und den Innenraum feucht ab.
Grill: Diese Drehschalterstellung ermöglicht das Grillen von Speisen auf dem Rost. Grillen mit Umluft: Der Heizkörper heizt auf die zum Grillen notwendige Temperatur. Zusätzlich ist ein Ventilator eingeschaltet, der die Luft umwälzt. Diese Funktion ist geeignet, wenn eine schnelle Bräunung gewünscht ist. Temperaturwahlschalter (A) Um die Temperatur einzustellen, drücken Sie den Funktionswähler (A). Der Knopf springt heraus.
6. HINWEISE ZUM BACKEN, GAREN UND GRILLEN IM BACKOFEN Backen Benutzen Sie das im Lieferumfang enthaltene Zubehör. Grundsätzlich können Sie für Ihre Gerichte jedes hitzebeständige Geschirr verwenden. Glasgeschirr sollten Sie beim Herausnehmen nicht auf eine kalte oder nasse Unterlage abstellen. Das Glas könnte sonst springen. Verwenden Sie dunkle oder schwarze Backformen. Sie nutzen die Wärme des Backofens besser aus und erzielen ein gleichmäßig gegartes Backgut.
Plätzchen 3 160-170 2 150-1660 10-30 Blätterteig 3 180-190 2 170-190 18-25 Baiser 3 90-110 - - 80-90 Brandteig - - 2 170-190 35-45 Kleingebäck in Backformen Ober-/ Unterhitze Heißluft Backzeit Minuten Einschubhöhe Temperatur °C Einschubhöhe Temperatur °C Baier - 80 - - 60 Napfkuchen - 150 - - 65 Gugelhupf (Hefeteig) - 150 - - 60 Tortenboden - 150 - - 25 Garen, Braten & Grillen von Fleisch Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von
Ober-/ Unterhitze Schwein Heißluft Backzeit Minuten Einschubhöhe Temperatur °C Einschubhöhe Temperatur °C Braten 2 200-210 2 160-180 90-140 Schinken 2 200-210 2 160-180 60-90 Filet 3 210-230 - - 25-30 Ober-/ Unterhitze Wild & Fisch Heißluft Backzeit Minuten Einschubhöhe Temperatur °C Einschubhöhe Temperatur °C Kalb 2 200-210 2 160-170 90-120 Lamm 2 200-220 2 160-180 100-120 Wildbret 2 200-220 2 175-180 100-120 Fisch 2 210-220 2 175-180 40-55 Grillen Ob
Schweinebraten 2 170-190 1,5 100-120 Schweinebraten 2 170-190 2,0 120-140 Lammkeule 2 170-190 2,0 90-110 Roastbeef 2 180-200 1,0 30-40 Hähnchen 2 180-200 1,0 50-60 Ente 1-2 170-190 2,0 85-90 Gans 2 140-160 2,0 110-130 Gans 2 180-200 3,0 150-180 1-2 160-180 3,0 150-180 Truthahn 7. REINIGUNG UND WARTUNG Reinigung des Backofens Schalten Sie das Gerät vor der Reinigung aus und trennen Sie das Herd- Set von der Stromversorgung.
Austausch der Lampe Sollte die Backofenbeleuchtung nicht mehr richtig funktionieren, können Sie die Lampe selbst austauschen. Sie bekommen diese Lampe bei Ihrem Händler oder bitten Sie den technischen Kundendienst die Lampe für Sie auszutauschen. Um Stromschläge zu vermeiden, schalten Sie das Gerät vor dem Wechsel der Lampe aus! Drehen Sie alle Schalter in die Position 0 Schalten Sie die Sicherungen der Hausinstallation für den Backofen aus.
1) Setzen Sie die Teleskopschiene auf die dafür vorgesehene Halteleisten des Einschubrostes. 2) Drücken Sie die Teleskopschiene in Halteleiste. 3) Setzen Sie das Einschubrost in die Aussparungen der Backofenseite. 4) Setzen Sie Grillrost, Backblech oder Fettpfanne auf den Teleskopauszug. Der Teleskopauszug verhindert, dass Grillrost, Backblech oder Fettpfanne beim Herausziehen kippen. 8.
9. GARANTIEBEDINGUNGEN / KUNDENDIENST Dieses Gerät ist ein Qualitätserzeugnis. Es wurde unter Beachtung der derzeitigen technischen Erkenntnisse konstruiert und unter Verwendung eines üblichen guten Materials sorgfältig gebaut. Da es sich um ein technisches Gerät handelt, sind für Verkauf, Aufstellung, Anschluss und erste Inbetriebsetzung besondere Fachkenntnisse erforderlich. Deshalb dürfen Aufstellung, Anschluss und erste Inbetriebnahme nur durch einen zuständigen Fachmann erfolgen.
Bei Verletzung von Leben, Körper oder Gesundheit ist die Haftung nur dann ausgeschlossen, wenn der Schaden nicht auf einer fahrlässigen Pflichtverletzung der C. BOMANN GmbH oder einer vorsätzlichen oder fahrlässigen Pflichtverletzung eines gesetzlichen Vertreters oder Erfüllungsgehilfen beruht. Bitte sorgfältig aufbewahren! Kundendienst- Kontaktadresse: OPERATEC Service GmbH Am Telering 9 03051 Cottbus Telefon: D 01805 / 103311* (Montag bis Freitag 8:00 Uhr – 18:00 Uhr) *14 Cent/Min.
