Operation Manual

54
ČESKY
ČESKY
Odvápňování
Jestliže je používána tvrdá voda, tak topný článek pozvolna
pokrývají usazeniny vápníku, tzv. vodní kámen. To může vést
k předčasnému ukončení doby přípravy, v důsledku čehož pak
pokrm není dostatečně hotov.
• Abyste tomuto jevu předešli, po každém 7 - 10 použití dejte
do nádržky na vodu 3 lžíce octa a doplňte ji vodou až po
značku „MAX“.
• Nenasazujte víko a nevkládejte do přístroje ani mísy pro
přípravu rýže a napařování, ani misku pro zachycování
kondenzátu.
• Vložte zástrčku do zásuvky a nastavte hodiny na 30 minut.
Jestliže čas na spínacích hodinách uběhl, opět zástrčku
vytáhněte ze zásuvky. Nechte přístroj úplně vychladnout.
• Teprve poté vylijte obsah nádržky na vodu Nádržku na vodu
několikrát vypláchněte studenou vodou.
Pokyny pro přípravu pokrmů
Obecně
• Následující časové údaje představují pouze orientační
hodnoty a mohou kolísat v závislosti na okolnostech.
• Pokud používáte několik parních misek, celková doba
přípravy se prodlouží cca o 5 minut.
• Podle Vašich zkušeností pokládejte velké kousky či potravi-
ny, které vyžadují delší dobou přípravy vždy na nejspodnější
tác na vaření.
• Nevybírejte příliš velké či příliš mnoho potravin, aby se pára
mohla volnými otvory tácu na vaření dostatečně šířit.
• Dříve než budete tímto způsobem vařit maso a drůbež,
nechte je rozmrazit.
• Kapaliny, které se hromadí ve sběrné misce, můžete využít
na polévky a omáčky.
Rýže
1. Existují různé druhy rýže. Řiďte se pokyny pro vaření každé-
ho jednotlivého druhu.
2. Rýži a vodu vkládejte do mísy pro přípravu rýže v přesně
odměřeném poměru. Nasaďte víko a přístroj zapněte.
3. Zkontrolujte, vždy po uplynutí minimální doby stanovené pro
ten který druh rýže, zda je rýže rovnoměrně připravována.
Promíchejte ji.
4. Při kontrole / promíchávání rýže dbejte na to, aby mísy pro
přípravu rýže neodkapávala žádné kondenzovaná voda. Ta
by totiž změnila kvalitu a chuť rýže.
5. Po dokončení přípravy můžete rýži osolit, opepřit nebo
ochutit máslem.
Druh rýže
Dohromady v míse
pro přípravu rýže
Přibližná doba
přípravy
(v minutách)
Množství rýže Vody
Hnědá rýže
-
normální 1/2 šálek 1 šálek 42-45
- trvanlivá 1 šálek 1 1/2 šálku 45-50
Směs z dlouhozrnné a divoké rýže
- normální 1 šálek 1 1/2 šálku 56-58
- rychlovarná
rýže
1 šálek 1 3/4 šálku 18-20
Instantní rýže 1 šálek 1 1/2 šálku 12-15
Druh rýže
Dohromady v míse
pro přípravu rýže
Přibližná doba
přípravy
(v minutách)
Množství rýže Vody
Bílá rýže
-
normální 1 šálek 1 1/2 šálku 45-50
- dlouhozrnná 1 šálek 1 2/3 šálku 50-55
Zelenina/ovoce
1. Zeleninu důkladně omyjte a odřízněte lodyhy. Podle potřeby
ji můžete připravovat vcelku, oloupanou nebo nasekanou.
Menší kousky potřebují kratší dobu přípravy než velké kusy.
2. Dobu přípravy mohou ovlivnit množství, kvalita, velikost
/ jednotnost, to, zda je zelenina čerstvá, a také teplota
zmrazených potravin. Množství vody a doba přípravy jsou
proměnné, vždy podle požadovaného výsledku.
3. Zmrazená zelenina by před přípravou neměla být rozmrazo-
vána.
Druh zeleniny/ovoce Hmotnost nebo počet kusů
Přibližná doba
přípravy
(v minutách)
Artyčoky, celé 4 celé kusy 30-32
Chř
est, špičky 500 g 12-14
Fazolové lusky
- zelené/voskově žluté 250 g 12-14
- krájené nebo celé 500 g 20-22
- velké fazole 500 g, vyloupané 12-13
Červená řepa 500 g, krájená 25-28
Brokolice, špičky 500 g 20-22
Růžičková kapusta 500 g 24-26
Bílá kapusta 500 g, krájená 16-18
Celer 250 g, na kolečka 14-16
Karotka 500 g, na kolečka 18-20
Květák, celý 500 g 20-22
Kukuřičný klas 3-5 klasů 14-16
Baklažán 500 g 16-18
Žampióny, celé 500 g 10-12
Cibule 250 g, na tenká kolečka 12-14
Paprika, celá 4 střední velikosti (přibližně) 12-13
Brambory přibližně 500 g 30-32
Tuřín 1 středně velké, krájená 28-30
Špenát 250 g 14-16
Dýně 500 g 16-18
Řepy 500 g, na kolečka 20-22
Mražená zelenina 285 g 28-50
Jablka 500 g, na kousky 10-15
Hrušky 500 g, na kousky 10-15
Ryby a plody moře
1. Časy přípravy, uvedené v tabulce, platí pro čerstvé, zmra-
žené a rozmražené plody moře a ryby. Čerstvé ryby a plody
moře před přípravou v páře vždy očistěte.
2. Téměř všechny druhy ryb a mořských plodů jsou velmi
rychle hotové. Připravujte proto malé porce nebo uvedená
množství.
3. Velké a malé mušle a ústřice se otevírají po různých časech
přípravy. Kontrolujte proto lastury, abyste zamezili vyvaření.
V žádném případě nepožívejte mušle, které se po uvaření
neotevřely, abyste se vyvarovali eventuální otravy z ryb!
05-DG 2204 CB.indd 5405-DG 2204 CB.indd 54 03.11.2008 10:12:57 Uhr03.11.2008 10:12:57 Uhr