Operation Manual

55
NL
Koken met de grill
Tabellen en suggesties – Grill zonder magnetron
Voedsel Hoeveelheid (g) Tijd (min.) Aanwijzingen
Vis
Zeebrasem
Sardine/poon
800
6-8 stuks
18-24
15-20
Een dun laagje boter aanbrengen. Omkeren als
de helft van de tijd is verlopen en zout of
kruiden aanbrengen.
Vlees
Worst 6-8 stuks 22-26 Doorprikken als de helft van de bereidingstijd is
verlopen en omdraaien.
Diepgevroren hamburger 3 stuks 18-20
Sparerib (ca. 3 cm dik) 400 25-30 Beboteren en omdraaien als de helft van de tijd
is verlopen.
Overige
Toast 4 stuks 1½-3 Houd de toast in het oog.
Broodjes/sandwiches gratineren 2 stuks 5-10 In het oog houden.
Verwarm de grill 2 minuten voor. Gebruik het
rooster, tenzij anders staat aangeduid, Plaats het
rooster op een bakje of bord, zodat vocht en vet
kunnen worden opgevangen. Coloque o trempe
sobre um recipiente para que a água e a gordura
possam pingar. De opgegeven tijden zijn slechts
een aanwijzing en kunnen variëren naargelang
van de samenstelling en de hoeveelheid voedsel,
alsook het gewenste resultaat. Vis en vlees
krijgen een heerlijke smaak als ze voor het
grilleren worden besprenkeld met plantaardige
olie, kruiden en specerijen en enkele uren blijven
marineren. Voeg het zout pas na het grilleren toe.
Worsten spatten niet uiteen als ze vooraf met een
vork worden doorprikt.
Als de helft van de tijd is verlopen, houd de
bereiding in het oog en keer eventueel om of
besprenkel met olie.
De grill is uitermate geschikt voor het bereiden
van dunne stukken vlees en vis. Dunne stukken
vlees hoeven maar een keer te worden
omgedraaid, dikkere stukken verscheidene keren.
Bij vis wordt aangeraden beide uiteinden samen
te voegen, kop en staart, en hem op het rooster te
leggen.