Specifications

Entretien
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Nettoyage et entretien préventif
PURGE DE LA BOUILLOIRE (FLUSHING THE
BOILER) - Unités BCXĆ14 seulement
REMARQUE:la bouilloire doit être purgée chaque
jour.
Commande standard
La bouilloire se purgera automatiquement lorsque
le four est fermé.
Commande MenuSelect
MC
La bouilloire sera purgée conformément à l'horĆ
aire déterminé par le menu de configuration du
four décrit dans la section Fonctionnement. SuiĆ
vez les directives suivantes pour purger la bouilĆ
loire manuellement.
REMARQUE:si vous purgez la bouilloire manuelleĆ
ment, vous « remettrez l'horloge à
zéro » sur l'horaire de purge automaĆ
tique.
1. Appuyez sur la CLÉ D'ENTRETIEN (MAINTEĆ
NANCE KEY). Si la commande est protégée
par mot de passe, l'afficheur indique CODE
D'ENTRÉE (ENTER CODE). Utilisez le clavier
alphanumérique pour entrer le code de passe
de gestion 3124, puis appuyez sur le centre
du cadran pour entrer le mode du proĆ
gramme.
2. Tourner le cadran pour mettre en évidence
PURGE (FLUSH), puis appuyer sur le centre
du cadran pour sélectionner le produit.
REMARQUE:l'afficheur indiquera également
les intervalles de temps pour la
purge automatique. Ceci est à
titre d'information seulement.
3. Sélectionner OUI (YES), puis appuyez sur le
centre du cadran.
4. La bouilloire se purgera pendant environ 1
minute et 20 secondes.
ENTRETIEN PRÉVENTIF
Les meilleures mesures d'entretien préventif sont
une mise en service initiale du four appropriée et
un programme régulier de nettoyage. Le fourĆétuĆ
veur n'exige aucune lubrification. Communiquez
avec le fabricant, son représentant ou l'entreprise
locale d'entretien des produits Combi de Blodgett
pour effectuer l'entretien et les réparations, le cas
échéant.