Specifications

Fonctionnement
63
Commandes standard pour les modèles BCXĆ14 et BXĆ14
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2
Figure 13
IDENTIFICATION DES COMMANDES
1. COMMUTATEUR DE SÉLECTION DE MODE
- Met le four sous ou hors tension. Permet de
sélectionner entre les modes de cuisson à la
vapeur (Steam), à l'air chaud (Hot Air), ou
combinaison (Combi), ou de refroidissement
graduel (Cool Down).
2. ÉCRAN D'AFFICHAGE - Affiche le temps de
cuisson et la température.
3. CADRAN DE SÉLECTION DE TEMPÉRAĆ
TURE - Permet de sélectionner la tempéraĆ
ture de cuisson désirée.
4. LAMPE INFRAROUGE : S'allume lorsque le
four nécessite de la chaleur.
5. DÉL MINUTERIE (TIMER) : S'allume lorsque
l'écran affiche le temps de cuisson.
6. DÉL TEMPÉRATURE RÉELLE SONDE
(PROBE ACTUAL) : S'allume lorsque l'écran
affiche la température réelle à l'extrémité de la
sonde.
7. DÉL TEMPÉRATURE RÉGLAGE SONDE
(PROBE SET POINT) : S'allume lorsque l'éĆ
cran affiche la valeur de réglage de la tempéĆ
rature du cour du produit cuit (à l'extrémité de
la sonde).
8. BOUTON MINUTERIE-SONDE (TIMER/
PROBE) : Sert à sélectionner et à établir le
temps de cuisson ou la température cible à
l'extrémité de la sonde.
9. AFFICHAGE DE L'INJECTION DE VAPEUR
SUR DEMANDE (STEAM ON DEMAND) : AfĆ
fiche la durée de l'injection de vapeur sur deĆ
mande.
10. TÉMOIN LUMINEUX DU MODE DE GÉĆ
NÉRATION DE VAPEUR SUR DEMANDE -
S'allume lorsqu'on actionne le mode de géĆ
nération de vapeur sur demande.
11. BOUTON INJECTION DE VAPEUR SUR DEĆ
MANDE (STEAM ON DEMAND) : Sert à étaĆ
blir la durée de l'injection de vapeur sur deĆ
mande.
12. TOUCHE LUMIÈRES (LIGHTS) : Appuyez
sur cette touche pour allumer ou éteindre les
lumières intérieures du four.