Operation Manual

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SECTION 4: INSTALLATION
• S'assurer que les trous de ventilations du mélangeur ne soient pas obstrués
afin de permettre son refroidissement durant l'utilisation� Poser le socle-moteur
sur une surface surface plane, propre et sèche�
• S'assurer qu'il y ait une prise électrique à proximité du mélangeur�
• Vérifier que l'interrupteur d'alimentation soit sur la position «OFF» (Arrêt), puis
brancher le mélangeur dans une prise de courant�
• Allumer l'appareil�
• Placer le récipient du mélangeur, avec le couvercle, sur le socle-moteur�
Remarque: Nous vous recommandons de brancher votre mélangeur sur une prise
murale à disjoncteur-détecteur de fuites à la terre (DDFT)�Nous vous
recommandons également de laver et de désinfecter le récipient avant
la première utilisation�
SECTION 5: APERÇU OPÉRATIONNEL
5.1 CONSEILS DE RECETTES RAPIDES
Procédez comme suit pour réaliser vos premiers mélanges:
• Choisir une recette dans un de nos livres: Mélanges frais ou Recettes pour
récipient à cinq côtés WildSide�
• Rassembler tous les ingrédients�
• Remplir le récipient du mélangeur comme indiqué dans la recette�
• Fermer le couvercle; veiller à ce que le récipient soit correctement sceller�
• Placer le récipient sur le socle-moteur; veiller à ce qu'il soit correctement
fermer et bien enfoncé�
• Mettre l'interrupteur d'alimentation situé à l'arrière du socle-moteur sous
tension�
• Appuyer sur la touche indiquée dans la recette� Vous pouvez arrêter le cycle à
tout moment en appuyant sur la touche «Stop»(Arrêter) �
• Une fois le cycle terminé, ou après avoir arrêté manuellement le mélange,
retirer le bol du socle-moteur�
• Retirer le couvercle et servir tel qu'indiqué dans la recette�
5.2 COMPRENDRE LES TOUCHES DE COMMANDE À EFFLEUREMENT
Le pavé tactile se compose de touches de commande à effleurement suivantes
(voir Figure 3):
Cycles automatiques: Le mélangeur Signature Series de Blendtec est doté de
touches de commande à effleurement qui activent différents cycles de mélange
préprogrammés en fonction de vos besoins� Ces cycles font tourner la lame du
mélangeur à des vitesses variables au cours du cycle, ce qui permet de constamment
attirer le contenu dans le tourbillon du mélangeur et d'atteindre la texture désirée�
Une fois le cycle de mélange terminé, le mélangeur s'arrête automatiquement� Pour
arrêter le mélangeur en cours cycle, appuyer sur �
Fonctionnement manuel — Touches de vitesse: les cinq touches de vitesse
permettent de contrôler manuellement la vitesse du
mélangeur� Après avoir appuyer sur une touche de vitesse, le mélangeur fonctionnera
à la vitesse sélectionnée, puis s'éteindra automatiquement après 50 secondes� Pour
arrêter le cycle avant 50 secondes, appuyez sur �
Fonctionnement manuel — Touches « Pulse » (Pulser) : Utiliser le touche
«Pulse»(Pulser) pour hacher, émincer, fouetter ou faire tout ce qui n'exige pas
un cycle de mélange plus long� Le moteur ne fonctionne que lorsque la touche est
maintenue enfoncée; relâcher la touche pour arrêter le moteur�
Remarque: Vous pouvez modifier la vitesse ou instantanément passer à un autre
cycle de mélange en cours de cycle en appuyant sur la touche désirée�
Figure 3
5.3 CYCLES DE MÉLANGE
Pourquoi des cycles de mélange? Dans le monde du mélange professionnel,
beaucoup de facteurs entrent en ligne de compte pour la fabrication d'une recette
délicieuse et homogène� Différents ingrédients possèdent différentes propriétés de
mélange, et chaque ingrédient doit être pris en considération� Par exemple, des
ingrédients épais et fibreux requièrent d'être mélanger plus longtemps et plus
vite que d'autres� Les cycles de mélange de la gamme Signature Series ont été
développés en tenant compte de ces principes� Avec ces cycles de mélange, vous
pouvez faire un nombre pratiquement illimité de recettes et atteindre des résultats
remarquables à chaque fois�
Dans quelles mesures ces cycles de mélange favorisent-ils mes recettes?
Les cycles de mélange préprogrammés du mélangeur Signature Series permettent
d'atteindre des résultats plus constants d'une recette à l'autre que n'importe quel
autre mélangeur domestique� Au cours d'un cycle, le mélangeur oscillera entre
vitesse lente et rapide selon un schéma spécifique en fonction du résultat escompté
(voir Figure 4)� Cependant, d'autres facteurs tels que la température des ingrédients
et la quantité de liquide utilisée auront un effet sur la consistance finale du mélange�
Les Recettes pour récipient à cinq côtés WildSide et Mélanges frais sont élaborés
selon des quantités de liquide et des températures données� Si vos ingrédients
diffèrent de ces caractéristiques, vous devrez peut-être ajuster la quantité de glaçons
ou d'ingrédients� Par exemple, si une boisson est trop épaisse pour être mélangée