Project Ideas

Instructions
Ajouter 3 1/2 tasses (840 g) de fleurons de brocoli et le reste
des ingrédients au récipient. Mettre le couvercle solidement et
sélectionner « chaud ». Ajouter la 1/2 tasse (120 g) restant de
fleurons de brocoli au récipient. Mettre le couvercle solidement
et presser « Pulse » 3-5 fois ou jusqu’à ce
le que brocoli ait la taille désirée.
REMARQUE : Si votre mélangeur ne dispose pas d’un cycle « Hot Soup »,
mélangez à Vitesse 9 (rapide) pendant 90 à 180 secondes. Plus vous mélangerez,
plus elle sera chaude.
SOUPE AU BROCOLI ET CHEDDAR
Adorez-vous une soupe fromagée au brocoli, mais pas
les calories qui l’accompagnent? Essayer cette version
plus légère et garnissez-la avec des noix pour plus de
protéines.
Portions : 4 • Taille de la portion : 1 tasse (240 ml)
tasses /  g
fleurons de brocoli, cuits à la vapeur
et divisés
tasse /  ml
bouillon de légumes
tasse/ml
eau
⁄c. à thé /  g
sel kasher ou de mer
⁄c. à thé /  g
poivre noir moulu
⁄c. à thé /  g
noix de muscade, moulue
oz/ g
fromage cheddar, haché grossièrement
SOUPE CHAUDE
Valeur nutritive
Calories  Cholestérol  mg Fibres  g
Lipides  g Sodium  mg Sucres  g
Gras saturé  g Glucides  g Protéines  g