FEED YOUR PASSION™ 95-RN-312 A01 RECIPE BOOK, BLENDTEC 101, GENERIC, US ENG, CA FRE, MX SPA, JUNE 2017
BLENDTEC FAVORITES RECIPE BOOK & STARTER GUIDE LIVRE DE RECETTES ET GUIDE DE DÉMARRAGE RECETARIO Y GUÍA DE INICIO
STOP SMELL SOMETHING BURNING? DON’T WORRY–WE THOROUGHLY TEST EACH OF OUR MOTORS. A SLIGHT BURNING SMELL IS NORMAL AND IS JUST YOUR NEW MOTOR BREAKING IN. Let us help. Give us a call and s ave yourself a trip to the store. If you have questions or are experiencing issues with your product, please call 1-800-BLENDTEC. Our customer support team would love to help. www.blendtec.
We only use your information to provide you with the best possible customer service. We will never share your information with anyone. Ever. NOTICE TO AUSTRALIA CUSTOMERS: Our goods come with guarantees that cannot be excluded under the Australian Consumer Law. You are entitled to a replacement or refund for a major failure and for compensation for any other reasonably foreseeable loss or damage.
FEED YOUR PASSION WITH THE WORLD’S MOST ADVANCED BLENDER™ Health and fitness. Weight loss. Athletic performance. Culinary mastery. Whatever your goal, Blendtec® blenders make it easier to achieve.
EASY-CLEAN JAR Flat sides and single-piece blade make cleaning a breeze DURABLE SAFETY BLADE Unique blunted design is extra strong, safer to handle, and pulverizes ingredients better than sharp, thin blades UNBREAKABLE DRIVE SOCKET All-metal drive train and high quality parts provide lasting durability ULTRA HIGH-SPEED MOTOR The industry’s most powerful motor delivers the fastest, smoothest blends ENGLISH SIMPLE TOUCH INTERFACE Easy-clean surface offers one-touch controls for blending simplicity
IMPORTANT SAFEGUARDS Read all instructions carefully before using your Blendtec® blender. Following these instructions will help prevent injuries and damage to the machine and will ensure that you have the best possible experience with your new blender. AVOID CONTACT WITH MOVING PARTS • ALWAYS keep fingers, hands, hair and clothing away from all moving parts. • ALWAYS keep all utensils away from the drive socket and blender jar blades during operation as utensils may damage blades or the blender jar.
WARNING, DO NOT BLEND HOT LIQUIDS OR OTHER HOT INGREDIENTS Starting blend cycles with boiling or very hot liquids may result in burns or cause the lid to blow off. USE CAUTION WHEN BLENDING ON THE HOT/SOUP CYCLE When blending on the Hot Soup cycle, friction of the blade will heat the contents. The vented lid will allow pressure relief. Be careful not to come in contact with any steam coming from the clear center lid. POWER CORD PRECAUTIONS • NEVER operate with a damaged cord or plug.
BLENDER BASICS Cleaning and Care Before using your jar for the first time (and each time after blending), follow these easy cleaning tips: 1. Add a cup (240 ml) of water and drop of dish soap to the jar. 2. Place the jar on the blender; press Clean cycle. If you don’t have a Clean cycle, Pulse for 10 seconds. 3. Remove and rinse. To clean the motor base, simply wipe it off with a damp cloth or sponge. Loading Your Jar For perfect blends, always load your ingredients to the jar in this order: 1.
Versatiliy and Using Your Blender Your Blendtec is more than a blender—it serves a number of other applications in the kitchen, including: • Blending • Wet blend batters, mixed drinks, whip cream and emulsify salad dressings. For basic blending, select desired speed and run For wet chopping, Pulse 8–12 times or until desired consistency is reached. until preferred consistency is reached. • Wet Grinding • Use your pulse to grind to desired consistency.
VERSATILITY AT THE TOUCH OF A BUTTON
RECIPES
SMOOTHIES BERRY RED SMOOTHIE Sip for sip, berries offer a higher concentration of antioxidants than most other foods. SERVINGS: 2 • SERVING SIZE: 14 FL OZ (420 ML) 1 cup / 240 g frozen strawberries 1 cup / 240 g frozen raspberries 1 1/4 cups / 300 ml apple juice 1 banana Directions Add ingredients to jar in order listed. Secure lid and select “Smoothie.” NOTE: If your blender does not have a “Smoothie” cycle, blend on Medium Low (speed 3 or 4) for 50-60 seconds.
This green smoothie is jam-packed with fruits and vegetables. It is a good source of vitamin C, Vitamin A and Vitamin K. Servings: 5 • Serving Size: 9 fl oz (270 ml) 2 cups / 480 ml almond milk 2 tbsp / 30 ml honey 1 banana 1 orange, peeled and halved 1/2 cup / 120 ml fresh raspberries 5 fresh strawberries Directions Add all ingredients to jar in order listed and secure lid. Select “Smoothie.” NOTE: If your blender does not have a “Smoothie” cycle, blend on Medium Low (speed 3 or 4) for 50-60 seconds.
FROZEN TREATS CHERRY BERRY FROZEN YOGURT Power-packed with antioxidants, fiber, vitamin C, and potassium, berries are delicious and healthy. Servings: 10 • Serving Size: 1/2 cup (120 ml) 2 cups / 480 ml low fat plain yogurt 2 cups / 480 g frozen cherries 2 cups / 480 g frozen blueberries 1/4 cup / 60 ml agave or other sweetener Directions Add ingredients to jar in order listed and secure lid. Blend on “lo” for 15 seconds, then blend on “hi” for 50 seconds.
Serve this refreshing and guilt-free frozen treat with your favorite summer berries. Servings: 8 • Serving Size: 1/2 cup (120 ml) 1/3 cup / 80 ml fresh lemon juice 1 1/2 cup / 360 ml vanilla whole-fat yogurt 2 tbsp / 30 ml agave nectar 1/2 banana 4 cups / 960 g ice Directions Add ingredients to jar in order listed and secure lid. Blend on “lo” for 15 seconds, then blend on “hi” for 50 seconds. Serve with your favorite berries or frozen yogurt toppings.
HOT SOUPS BROCCOLI CHEDDAR SOUP Do you love cheesy broccoli soup, but not all the calories that go with it? Try this lighter version, and garnish with chopped walnuts for a protein boost. Servings: 4 • Serving Size: 1 cup (240 ml) 4 cups / 960 g broccoli florets, steamed and divided 1 cup / 240 ml vegetable broth 1 cup / 240 ml water 1/2 tsp / 1.5 g kosher or sea salt 1/8 tsp / 0.25 g ground black pepper 1/8 tsp / 0.
ENGLISH TORTILLA SOUP This soup is great for a quick, flavorful supper. Servings 4 • Serving Size: 1 cup (240 ml) 2 Roma tomatoes, quartered 1/2 large carrot 1 sliced red pepper, approx. 1/3 cup / 80 g 1/4 avocado 2 tbsp / 30 g onion 1 oz / 28 g Add all ingredients but tortilla chips to jar in order listed. Secure lid and select “hot.” Add tortilla chips, secure lid, and press “pulse” 2–3 times.
JUICES TOTAL JUICE For a healthy juice that also tastes great, try this recipe packed full of fruit. Servings: 2 • Serving Size: 16 fl oz (480 ml) 2 cups / 480 g grapes 1/4 orange 3 strawberries 1 slice pineapple, rind removed 1 slice cantaloupe, rind removed 1/2 kiwi 1/4 apple, cored 1/2 cup / 120 g ice cubes Directions Add ingredients to jar in order listed. Secure lid and select “Whole Juice.” Serve and enjoy.
ENGLISH PINEAPPLE ORANGE JUICE This refreshing whole juice combines flavors of pineapple, orange and carrot for a homogenized blend of juice and fiber. Servings: 4 • Serving Size: 8 fl oz (240 ml) 2 cups / 480 g fresh pineapple chunks 2 oranges, peeled and halved 1 med carrot, trimmed and peeled 1 cup / 240 g ice cubes Directions Add ingredients to Jar and secure lid. Select “Whole Juice” and serve.
DIPS & DRESSINGS ROASTED TOMATILLO & CILANTRO SALSA This thick dip goes great with shrimp tacos. It can also be used as a chip dip. Servings: 13 • Serving Size: 1/4 cup (60 ml) 1 1/2 lbs / 0.68 kg tomatillos, husked and rinsed 3 cloves garlic 1 medium onion, cut in eighths 4 jalapeño peppers, cored and seeded* 1 tbsp / 15 ml olive oil 2 tsp / 10 g kosher salt 1 cup / 240 g fresh cilantro leaves Directions Preheat oven to 375° F (190° C) and toss first 6 ingredients in 9”x 13” (3.5 L) glass baking dish.
ENGLISH DIJON MAPLE VINAIGRETTE This sweet and tangy sauce will accent any bed of greens. Try this as a marinade for chicken or pork to sweeten your protein. The vinegar will tenderize the meat, while the Dijon maple delicately tingles the taste buds.
ENDLESS POSSIBILITIES Your Blendtec® is the most powerful and versatile tool in your kitchen. Get the most out of it by visiting blendtec.com for more deliciously healthy recipes.
FRANÇAIS
STOP SENTEZ-VOUS QUELQUE CHOSE QUI BRÛLE? NE VOUS INQUIÉTEZ PAS; NOUS TESTONS MINUTIEUSEMENT CHACUN DE NOS MOTEURS. UNE LÉGÈRE ODEUR DE BRÛLÉ EST ATTENDU ET VOTRE MOTEUR N’EST QUE L’ÉCHAUFFEMENT. Laissez-nous vous aider. Appelez-nous et vous epargner un voyage dans le magasin. Si vous avez des questions ou rencontrez quelque problème que ce soit avec votre produit, contactez notre service client au 1-800-BLENDTEC. Nos équipes se feront un plaisir de vous aider! www.blendtec.
Vos renseignements personnels ne sont recueillis que dans le seul but de vous fournir le meilleur service client possible. Nous ne divulguerons aucune information vous concernant à qui que ce soit. Il n’en est pas question! FRANÇAIS Please visit Blendtec.com/products/registration to register your product and activate your warranty.
ALIMENTEZ VOTRE PASSION™ AVEC LE MÉLANGEUR LE PLUS AVANCÉ AU MONDE Santé et condition physique perte de poids. Performance athlétique.
RÉCIPIENT FACILE À NETTOYER Des côtés plats et une lame en une pièce facilitent le nettoyage.
DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ IMPORTANTS Veuillez lire les instructions avec soins avant d’utiliser votre mélangeur Blendtec®. Suivre ces instructions aidera à prévenir les blessures et dommages à l’appareil et assurera que vous ayez la meilleure expérience possible avec votre nouveau mélangeur. ÉVITER LE CONTACT AVEC LES PIÈCES EN MOUVEMENT • TOUJOURS garder les doigts, mains, cheveux et vêtements éloignés des pièces en mouvement.
UTILISER DES PRÉCAUTIONS LORS DU MÉLANGE DE SOUPES CHAUDES Lors de l’utilisation du cycle Soupe chaude, la friction de la lame chauffera le contenu. Le couvercle ventilé permettra à la pression de s’échapper. Attention de ne pas entrer en contact avec la vapeur venant du centre clair du couvercle NE JAMAIS TENTER DE RÉPARER LE BLOC-MOTEUR • NE JAMAIS utiliser avec un cordon ou une fiche endommagés.
INFORMATIONS ESSENTIELLES SUR LE MÉLANGEUR Entretien et nettoyage Avant d’utiliser le récipient pour la première fois (et après chaque utilisation), suivre ces conseils de nettoyage facile: 1. Ajouter une tasse (240 ml) d’eau et une goutte de détergent à vaisselle dans le récipient du mélangeur. 2. Placer le récipient sur le mélangeur et presser le cycle Nettoyer. Si vous n’avez pas un cycle Nettoyer, utiliser Pulse pendant 10 secondes. 3.
Utiliser votre mélangeur Votre Blendtec® est plus qu’un mélangeur—il peut être utilisé pour d’autres activités dans la cuisine, incluant: • Mélanger Cette fonction de base peut être utilisée pour préparer des smoothies, mélanger des mélanger à pâte, fouetter de la crème, émulsifier des vinaigrettes et mélanger des boissons. Pour le mélange de base, sélectionner la vitesse d sirée et faire fonctionner jusqu’à consistance désirée.
VERSATILIDAD AL TOQUE DE UN BOTÓN
RECETTES
FRAPPÉ SMOOTHIE AUX PETITS FRUITS ROUGES Gorgée pour gorgée, les petits fruits offrent une concentration plus élevée d’antioxydants que la plupart des autres aliments. Portions : 2 • Taille de la portion : 14 oz liq (420 mℓ) 1 tasse / 240 g fraises congelées 1 tasse / 240 g framboises congelées 1 1/4 tasses / 300 mℓ jus de pomme 1 banane Instructions Ajouter les ingrédients dans le récipient dans l’ordre indiqué.
SMOOTHIE VERT JOVIAL Ce smoothie vert est rempli à ras bord de fruits et légumes. C’est une bonne source de vitamine C, vitamine A et vitamine K. Portions : 5 • Taille de la portion : 9 oz liq (270 ml) lait d'amande miel 1 banane 1 orange, épluchée et coupée en deux 1/2 tasse / 120 g framboises fraîches 5 fraises fraîches 3 tasses / 720 g épinard 2 tasses / 480 g glace Ajouter les ingrédients dans le récipient dans l’ordre indiqué et mettre solidement le couvercle. Sélectionner «smoothie».
GÂTERIES YOGOURT GLACÉ AUX CERISES ET PETITS FRUITS Rempli à ras bord d’antioxydants, de fibres, de vitamine C et de potassium, les petits fruits sont délicieux et excellents pour la santé.
YOGOURT GLACÉ AU CITRON Servir ce dessert glacé rafraîchissant et sans culpabilité avec vos petits fruits d’été préférés. Portions : 8 • Taille de la portion : 1/2 tasse (120 ml) 1/3 tasse / 80 mℓ jus de citron frais régulier 2 c. à soupe / 30 ml sirop d’agave 1/2 banane 4 tasses / 960 g glace Ajouter les ingrédients dans le récipient dans l’ordre indiqué et mettre solidement le couvercle. Mélanger à basse vitesse pendant 50 secondes et ensuite à haute vitesse pendant 50 secondes.
SOUPE CHAUDE SOUPE AU BROCOLI ET CHEDDAR Adorez-vous une soupe fromagée au brocoli, mais pas les calories qui l’accompagnent? Essayer cette version plus légère et garnissez-la avec des noix pour plus de protéines. Portions : 4 • Taille de la portion : 1 tasse (240 ml) 4 tasses / 960 g fleurons de brocoli, cuits à la vapeur et divisés 1 tasse / 240 mℓ bouillon de légumes 1 tasse / 240 mℓ eau 1/2 c. à thé / 1.5 g sel kasher ou de mer 1/8 c. à thé / 0.25 g poivre noir moulu 1/8 c. à thé / 0.
SOUPE À LA TORTILLA Cette soupe est excellente pour un souper rapide et délicieux. Portions 4 • Taille de la portion : 1 tasse (240 ml) 2 tomates Roma, coupées en 1/2 1/4 2 c. à soupe / 30 g 1 oz / 28 g 2 1 c. à thé / 2 g 3/4 c. à thé / 1.5 g 3/4 c. à thé / 1.5 g 2 tasses / 480 mℓ 1/2 tasse / 120 g Ajouter tous les ingrédients, sauf les croustilles tortilla au récipient dans l’ordre indiqué. Mettre le couvercle solidement et sélectionner «chaud».
JUS JUS TOTAL Pour un jus santé qui goûte bon, essayez cette recette pleine de fruits. Portions : 2 • Taille de la portion : 16 oz liq (480 mℓ) 2 tasses / 480 g raisin 1/4 orange 3 fraises 1 tranche ananas, écorce enlevée 1 tranche cantaloup, écorce enlevée 1/2 kiwi 1/4 pomme, trognon enlevé 1/2 tasse / 120 g cubes de glace Instructions Ajouter les ingrédients dans le récipient dans l’ordre indiqué. Mettre le couvercle solidement et sélectionner « Jus complet ».
JUS D’ANANAS ET ORANGE Ce jus complet rafraîchissant combine les saveurs de l’ananas, l’orange et la carotte pour un mélange homogénéisé de jus et de fibres. Portions : 4 • Taille de la portion : 8 oz liq (240 mℓ) 2 tasses / 480 g morceaux ananas frais en deu 1 carotte moyenne, coupée et pelée 1 tasse / 240 g cubes de glace Ajouter les ingrédients dans le récipient et mettre solidement le couvercle. Sélectionner « Jus complet » et servir.
TREMPETTES & VINAIGRETTES SALSA À LA TOMATILLE RÔTIES ET À LA CORIANDRE Cette trempette épaisse est excellente avec des tacos aux crevettes Elle peut aussi être utilisée comme une trempette pour croustilles Portions : 13 • Taille de la portion : 1/4 tasse (60 ml) 1 1/2 lb / 0.68 kg tomatilles, feuilles enlevées, rincées 3 gousses d'ail 1 oignon moyen, coupé en 8 morceaux 4 piments jalapeño, graines et membranes blanches enlevées* 1 c. à soupe / 15 ml huile d'olive 2 c.
VINAIGRETTE ÉRABLE ET DIJON Cette sauce sucrée et acidulée rehaussera n’importe quel légume vert Essayez-la comme marinade pour le poulet ou le porc pour donner une touche sucrée à vos protéines. Le vinaigre attendrira la viande, pendant que les saveurs de Dijon et d’érable chatouillera délicatement les papilles gustatives. 1/2 tasse / 120 mℓ yogourt grec, nature or vanille 2/3 tasse / 160 mℓ sirop d'érable 1/2 tasse / 120 mℓ vinaigre balsamique 2 c.
POSSIBILITÉS SANS FIN Votre Blendtec® est l’outil le plus puissant et versatile dans votre cuisine. Visitez blendtec.com pour apprendre comment en tirer le meilleur partie et pour d’autres recettes santé délicieuses.
ESPAÑOL
¡ALTO! ¿SIENTE UN OLOR A QUEMADO? NO SE PREOCUPE; NOSOTROS PROBAMOS A FONDO CADA UNO DE NUESTROS MOTORES. UN LEVE OLOR A QUEMADO ES NORMAL, LO CUAL INDICA QUE SU MOTOR SE ESTÁ ASENTANDO. Permítanos ayudarle. Llámenos y ahórrese un viaje a la tienda. Si tiene preguntas o si está experimentando algún problema con su producto, por favor llame al 1-800-BLENDTEC. A nuestro equipo de atención al cliente le gustaría ayudar. www.blendtec.
AÑOS DE GARANTÍA Por favor, visite Blendtec.com/products/registration para registrar su producto y activar su garantía. Solo usamos la información proveída para ayudarnos a ofrecerle el mejor servicio posible. Nunca compartiremos su información con nadie.
ALIMENTE SU PASIÓN ™ CON LA LICUADORA MÁS AVANZADA DEL MUNDO Salud y bienestar. Pérdida de peso. Rendimiento atlético. Maestría culinaria. Sea cual sea su objetivo, Blendtec® le ayudará a alcanzarlo más fácilmente.
JARRA DE FÁCIL LIMPIEZA Sus lados planos y su cuchilla de una sola pieza facilitan su limpieza CUCHILLA DE SEGURIDAD DURADERA Su diseño romo único es increíblemente sólido, muy seguro de manejar y pulveriza ingredientes mejor que otras cuchillas afiladas y finas INTERFAZ TÁCTIL SENCILLA Su superficie de fácil limpieza brinda controles de un solo toque para un licuado sencillo ACOPLAMIENTO IRROMPIBLE El grupo propulsor de metal y las piezas de alta calidad ofrecen durabilidad prolongada El motor más pote
PRECAUCIONES IMPORTANTES Lea detenidamente todas las instrucciones antes de usar su nueva licuadora Blendtec®. Seguir estas instrucciones le ayudará a evitar lesiones personales y daños al aparato, además de garantizar que tenga la mejor experiencia posible con su nueva licuadora. EVITE EL CONTACTO CON LAS PIEZAS MÓVILES • Mantenga SIEMPRE los dedos, manos, cabello y prendas de vestir alejados de las piezas móviles.
ADVERTENCIA: NO LICUE LÍQUIDOS CALIENTES U OTROS INGREDIENTES CALIENTES Iniciar el ciclo de licuado con líquido hirviendo o demasiado caliente puede causar quemaduras o provocar que la tapa salga volando. TENGA CUIDADO AL LICUAR EN EL CICLO DE SOPA CALIENTE Al licuar usando el ciclo Hot Soup, la fricción de la cuchilla calentará el contenido. La tapa ventilada permitirá aliviar la presión. Tenga cuidado de no entrar en contacto con ningún vapor que salga de la tapa central transparente.
ASPECTOS BÁSICOS DE LA LICUADORA Limpieza y cuidado Antes de usar por primera vez su jarra (y después de cada licuado), siga estos sencillos consejos de limpieza: 1. Añada una taza de agua y una gota de jabón líquido para platos a la jarra. 2. Coloque la jarra en la licuadora, presione el ciclo Clean. Si no dispone de ciclo Clean, presione Pulse durante 10 segundos. 3. Retire y enjuague. Para limpiar la base del motor, simplemente límpiela con un paño o esponja húmedo.
Uso de la licuadora Su licuadora Blendtec® es más que una licuadora, sirve para otros usos en la cocina, entre ellos: • Licuado Esta función básica se puede usar para hacer smoothies, masas, crema batida, emulsionar aliños para ensalada y cócteles. Para un licuado básico, seleccione la velocidad deseada y úsela hasta alcanzar la consistencia deseada. • Molido en húmedo La licuadora actúa como un molinillo en húmedo al moler alimentos que contienen humedad, como granos remojados y carne cruda.
VERSATILITÉ À LA SIMPLE PRESSION D’UN BOUTON
RECETAS
SMOOTHIES SMOOTHIE DE FRUTOS ROJOS Sorbo a sorbo, los frutos rojos proporcionan una mayor concentración de antioxidantes si se compara con la mayoría de alimentos. Porciones : 2 • Tamaño de la porción : 14 oz liq (420 mℓ) 1 taza / 240 g de fresas congeladas 1 taza / 240 g de frambuesas congeladas 1 1/4 taza / 300 mℓ de jugo de manzana 1 banana Instrucciones Añada los ingredientes a la jarra en el orden especificado. Cierre la tapa y presione Smoothie.
SMOOTHIE VERDE VIVO Este smoothie verde está lleno de frutas y verduras. Es una buena fuente de vitamina C, vitamina A y vitamina K. Porciones: 5 • Tamaño de la porción: 9 fl. oz. (270 ml) 2 tazas / 480 ml de leche de almendra 2 cda. / 30 ml de miel 1 banana 1 naranja pelada y cortada por la mitad Instrucciones Añada todos los ingredientes a la jarra en el orden especificado y cierre la tapa. Seleccione Smoothie.
HELADOS YOGUR HELADO DE CEREZA Y FRUTOS ROJOS Bien cargados de antioxidantes, fibra, vitamina C y potasio, los frutos rojos son deliciosos y saludables. Porciones: 10 • Tamaño de la porción: 1/2 taza (120 ml) 2 tazas / 480 g de yogur natural descremado 2 tazas / 480 g de cerezas congeladas 2 tazas / 480 g de arándanos congelados 1/4 taza / 60 ml de agave u otro edulcorante Instrucciones Añada los ingredientes a la jarra en el orden especificado y cierre la tapa.
YOGUR HELADO DE LIMÓN Sirva este helado refrescante sin remordimientos con sus frutos rojos favoritos. Porciones: 8 • Tamaño de la porción: 1/2 taza (120 ml) 1/3 taza / 80 ml de jugo de limón fresco 1 1/2 taza / 360 ml de yogur entero de vainilla 2 cda. / 30 ml de yogur entero de vainilla 1/2 banana 4 tazas / 960 g de hielo Instrucciones Añada los ingredientes a la jarra en el orden especificado y cierre la tapa.
SOPA CALIENTE SOPA DE BRÓCOLI Y CHEDDAR ¿Le gusta la sopa de brócoli con queso, pero no todas las calorías que tiene? Pruebe esta versión más ligera y acompáñela de nueces picadas para aumentar sus proteínas. Porciones: 4 • Tamaño de la porción: 1 taza (240 ml) 4 tazas / 960 g de floretes de brócoli al vapor y separados 1 taza / 240 ml de caldo de verduras 1 taza / 240 ml de agua 1/2 cucharadita / 1.5 g de sal kósher o marina 1/8 cucharadita / 0.5 g de pimienta negra molida 1/8 cucharadita / 0.
SOPA DE TORTILLAS Esta sopa es ideal para una cena rápida y sabrosa. Porciones 4 • Tamaño de la porción: 1 taza (240 ml) 2 tomates Roma en cuartos 1/2 zanahoria grande 1 / 80 ml pimiento rojo en rodajas, aprox. 1/3 taza / 80 g 1/4 aguacate 2 cda. / 30 g de cebolla 1 oz. / 28 g de queso Pepper Jack 2 ramitas de cilantro fresco 1 cucharadita / 2 g de aderezo de hierbas 3/4 cucharadita / 1.
JUGOS JUGO DEFINITVO Para obtener un jugo saludable que también tenga un gran sabor, pruebe esta receta llena de fruta. Porciones: 2 • Tamaño de la porción: 16 fl. oz. (480 ml) 2 tazas / 480 g de uvas 1/4 de naranja 3 fresas 1 rodaja de piña sin cáscara 1 rodaja de melón sin cáscara 1/2 kiwi 1/4 de manzana sin corazón 1/2 taza / 120 g de cubitos de hielo Instrucciones Añada los ingredientes a la jarra en el orden especificado. Cierre la tapa y seleccione Whole Juice. Sírvalo y disfrútelo.
JUGO DE PIÑA Y NARANJA Este refrescante jugo de fruta entera combina los sabores de la piña, la naranja y la zanahoria en un licuado homogéneo de jugo y fibra. Porciones: 4 • Tamaño de la porción: 8 fl. oz. (240 ml) 2 taza / 480 g de piña fresca troceada 2 naranjas peladas y cortadas por la mitad 1 1 taza / 240 g zanahoria mediana cortada y pelada Instrucciones Añada los ingredientes a la jarra y cierre la tapa. Seleccione Whole Juice y sirva.
ADEREZOS Y ALIÑOS SALSA DE TOMATILLO ASADO Y CILANTRO Este aderezo espeso va muy bien con tacos de camarón. También se puede utilizar como aderezo para chips. Porciones: 13 • Tamaño de la porción: 1/4 taza (60 ml) 1 1/2 lb / 0,68 kg de tomatillos pelados y lavados 3 dientes de ajo 1 cebolla mediana cortada en octavos 4 chiles jalapeños sin nervaduras ni semil- las* 1 cda.
VINAGRETA DE DIJON Y ARCE Esta salsa dulce y picante acentuará cualquier cama de verduras. Pruébela como adobo para el pollo o cerdo para endulzar su proteína. El vinagre ablandará la carne mientras que la mezcla de arce y Dijon estimula delicadamente sus papilas gustativas. Porciones: 18 • Tamaño de la porción: 2 cda. (30 ml) 1/2 taza / 120 mℓ de yogur griego natural o de vainilla 2/3 taza / 160 ml de jarabe de arce 1/2 taza / 120 ml de vinagre balsámico 2 cda.
POSIBILIDADES INFINITAS Su Blendtec® es la herramienta más potente y versátil de su cocina. Sáquele el máximo provecho visitando blendtec.com para obtener las recetas más deliciosamente saludables.
