Operation Manual

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Plats tests
Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin
de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les
différents appareils.
Selon EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien IEC 60350.
Cuisson de gâteaux
Tarte aux pommes couverte
Changez la position du moule démontable foncé, placez-le en
diagonal.
Gâteaux dans moules démontables en métal :
Cuisson traditionnelle % au niveau 1. Utilisez la plaque de four
à la place de la grille et posez le moule démontable dessus.
Plat cuisiné Accessoires et plats Hauteur Mode de
cuisson
Thermostat, °C Durée, minutes
Petits gâteaux secs Plaque de four en alumi-
nium
1
%
170-190 20-30
Mini cakes Plaque de four en alumi-
nium
1
%
160-180 25-35
Gâteaux à l'eau Moule démontable 2
%
160-180 30-40
Tarte aux pommes couverte Plaque de four en alumi-
nium + 2 moules démon-
tables Ø 20 cm*
1
%
200-220 60-70
* Positionnez le plat en diagonal sur l'accessoire.