Operation Manual

21
Rinderfilet, medium 1,0 kg offen 2
%
210-230 60
1,5 kg 2
%
200-220 80
Roastbeef, medium 1,0 kg offen 1
#
220-240 60
Steak, 3 cm dick, medium Rost + Universalpfanne 5+1
$
315
Kalbfleisch
Kalbsbraten 1,0 kg offen 2
%
190-210 110
1,5 kg 2
%
180-200 130
2,0 kg 2
%
170-190 150
Kalbshaxe 1,5 kg offen 2
%
210-230 140
Schweinefleisch
Braten ohne Schwarte (z. B. Nacken) 1,0 kg offen 1
#
190-210 120
1,5 kg 1
#
180-200 150
2,0 kg 1
#
170-190 170
Braten mit Schwarte (z. B. Rücken-
stück)
1,0 kg offen 1
#
190-210 130
1,5 kg 1
#
180-200 160
2,0 kg 1
#
170-190 190
Schweinelende 500 g Rost + Universalpfanne 3+1
#
230-240 30
Schweinebraten, mager 1,0 kg offen 2
%
190-210 120
1,5 kg 2
%
180-200 140
2,0 kg 2
%
170-190 160
Kassler mit Knochen 1,0 kg geschlossen 2
%
210-230 70
Steak, 2 cm dick Rost + Universalpfanne 5+1
$
315
Schweinemedaillons, 3 cm dick Rost + Universalpfanne 5+1
$
310
Lammfleisch
Lammrücken mit Knochen 1,5 kg offen 2
#
190-210 60
Lammkeule ohne Knochen, medium 1,5 kg offen 1
#
160-180 120
Wildfleisch
Rehrücken mit Knochen 1,5 kg offen 2
%
200-220 50
Rehkeule ohne Knochen 1,5 kg geschlossen 2
%
210-230 100
Wildschweinbraten 1,5 kg geschlossen 2
%
180-200 140
Hirschbraten 1,5 kg geschlossen 2
%
180-200 130
Kaninchen 2,0 kg geschlossen 2
%
220-240 60
Hackfleisch
Hackbraten aus 500 g
Fleisch
offen 1
#
180-200 80
Würste
Würste Rost + Universalpfanne 4+1
$
315
Fleisch Gewicht Zubehör und Geschirr Höhe Heizart Temperatur in
°C, Grillstufe
Dauer in
Minuten