Operation Manual

fr Présentation de l'appareil
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Modes de cuisson et fonctions
Le sélecteur de fonctions vous permet de régler les
modes de cuisson et d'autres fonctions.
Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson
approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci-
après les différences et les utilisations.
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Autres fonctions
Votre nouveau four vous offre bien d'autres fonctions
que nous vous expliquons ici brièvement.
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Mode de cuisson Utilisation
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Chaleur tournante 3D Pour faire cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux.
Le ventilateur répartit uniformément dans le compartiment de cuisson la chaleur de la
résistance située dans la paroi arrière.
:
Chaleur tournante douce Un mode de cuisson économe en énergie pour la préparation en douceur de viandes, de
poissons et de pâtisseries.
L'appareil règle de manière optimale la fourniture d'énergie dans le compartiment de cuis-
son. Le plat cuisiné est préparé progressivement avec la chaleur résiduelle. Il reste ainsi
juteux et brunit moins. Il est possible d'économiser l'énergie selon la préparation et le plat
cuisiné.
Le mode de cuisson est utilisé pour déterminer la classe d'efficacité énergétique.
;
Position Pizza Pour la préparation de pizzas et de mets qui demandent beaucoup de chaleur par le bas.
La résistance inférieure et le collier chauffant dans la paroi arrière chauffent.
A
Chaleur de sole Pour la cuisson au bain-marie et pour poursuivre la cuisson de gâteaux.
La chaleur est diffusée par la sole.
C
Gril, grande surface Pour griller des pièces peu épaisses, telles que des steaks, des saucisses ou des toasts, et
pour gratiner.
Toute la surface située sous la résistance du gril est chauffée.
H
Gril air pulsé Pour le rôtissage de volaille, de poisson entier et de gros morceaux de viande.
La résistance du gril et le ventilateur fonctionnent en alternance. Le ventilateur répartit
l'air chaud autour du mets.
B
Convection naturelle Pour la cuisson et le rôtissage traditionnels sur un niveau. Convient particulièrement pour
des gâteaux avec une garniture fondante.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
Fonction Utilisation
D
Chauffage rapide Chauffer rapidement le compartiment de cuisson sans accessoire.
E
Éclairage du compartiment de cuis-
son
Allumer l'éclairage du compartiment de cuisson sans fonction.
Cela facilite par exemple le nettoyage du compartiment de cuisson.
>
Aide au nettoyage pour le nettoyage
humide
L'aide au nettoyage pour le nettoyage humide vous facilite le nettoyage du compartiment
de cuisson.