Operation Manual

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
39
Testgerechten
Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten
om het controleren en testen van het apparaat te
vergemakkelijken.
Volgens EN 60350-1.
Bakken
Gelijktijdig op bakplaten of in vormen geplaatste taarten
hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
Inschuifhoogtes bij het bakken op twee niveaus:
■ Braadslede, hoogte 3
Bakplaat, hoogte 1
■ Vormen op het rooster
eerste rooster, hoogte 3
tweede rooster, hoogte 1
Inschuifhoogtes bij het bakken op drie niveaus:
■ Bakplaat, hoogte 5
■ Braadslede, hoogte 3
■ Bakplaat: hoogte 1
Bakken met twee springvormen:
■ Op één niveau (Afb. !)
■ Op twee niveaus (Afb.")
Aanwijzingen
■ De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
■ Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in
de tabellen in acht. De instelwaarden gelden zonder
snel voorverwarmen.
■ Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven
temperatuur.
Grillen
Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt
opgevangen en de binnenruimte blijft schoner.
Bakken
Grillen


2
1
Gerecht Accessoires / vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mings-
methode
Temperatuur in
°C
Tijdsduur
in min.
Sprits Braadslede 3
B
140-150* 25-35
Sprits, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1
9
140-150* 30-45
Sprits, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1
9
130-140* 35-50
Small cakes Braadslede 3
B
160-170* 20-35
Small cakes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1
9
140-160* 30-40
Small cakes, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1
9
130-150* 35-55
Waterbiscuit Springvorm Ø 26 cm 2
B
160-170* 30-40
Waterbiscuit, 2 niveaus Springvorm Ø 26 cm 3+1
9
150-160* 35-50
Bedekte appeltaart 2 x zwarte bakvormen Ø 20 cm 2
B
170-190 80-100
Bedekte appeltaart, 2 niveaus 2 x zwarte bakvormen Ø 20 cm 3+1
9
170-190 70-90
* voorverwarmen, gebruik niet de functie Snel voorverwarmen.
Gerecht Accessoires Inschuifhoogte Verwar-
mings-
methode
Temperatuur in
°C
Tijdsduur in
min.
Toast roosteren
10 min voorverwarmen
Rooster 5
C
3 0,2-1,5
Beefburger, 12 stuks
niet voorverwarmen
Rooster 4
C
3 25-30*
* Na 2/3 van de totale tijd keren.