28-cUp mUlti-USe Rice cookeR cuiseuR à Riz polyvaleNt De 28 taSSeS Care Line: Customer USA/Canada 1-800-231-9786 Accessories/Parts (USA / Canada) Accessoires/Pièces (É.U. / Canada) 1-800-738-0245 Model/ModÈlE ❍ RC5428C For online customer service and to register your product, go to www.prodprotect.
IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: ❍ Read all instructions. ❍ Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. □ To protect against electrical shock do not immerse cord, plugs or appliance in water or other liquid. ❍ Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children. ❍ Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before putting on or taking off parts.
Product may vary slightly from what is illustrated. This appliance is for household use only. GETTING STARTED • Remove all packing material and stickers from the product. • Please go to www.prodprotect.com/applica to register your warranty. • Remove and save literature. • Wash and dry all removable parts as instructed in Care and Cleaning section of this manual. • Place appliance on a flat, stable surface. COOKING RICE: 1.
M WAR UD CHA COOK N CUISSO B Note: Use serving scoop provided with appliance to prevent damage to nonstick surface of the cooking bowl. 13. Unplug appliance when not in use. STEAMER BASKET Refer to cooking chart on pages 7 and 10 for suggestions on cooking times and seasonings. 1. Using standard liquid measuring cup, pour about 4 cups of cold tap water into cooking bowl. Add seasoning, if desired. 2. Place food to be cooked in the steamer basket. 3. Place basket on top of cooking bowl (C).
Amount of cooked rice in 8-ounce cups VEGETABLE, FISH AND POULTRY COOKING CHART All steamed using 11⁄2 cups cold tap water or room temperature broth or stock. 12 rice measuring cups to the 12 cup mark 31 to 33 minutes 22 to 24 cups VEGETABLE AMOUNT PREPARATION 14 rice measuring cups to the 14 cup mark 35 to 37 minutes 25 to 27 cups 16 rice measuring cups to the 16 cup mark 37 to 39 minutes 28 to 31 cups Fresh asparagus 1½ lbs.
VEGETABLE AMOUNT PREPARATION TIME SUGGESTIONS TROUBLESHOOTING chicken breasts 1½ lbs. Boneless and 34 to 36 Season with skinless minutes Kosher salt and garlic pepper HELPFUL HINTS • Although the rice measuring cup holds about 5 ounces of uncooked rice; the cooked rice is given in 8-ounce cup measures. • Kosher salt has no impurities and dissolves faster than table salt. If using Kosher salt, you may find you want to add a little more than if using table salt. Use about ¾ tsp.
CREAMY BROWN RICE AND CRANBERRIES 8 measures packaged brown rice mixture 6 cups chicken or vegetable broth 8 ounces baby Bella mushrooms, coarsely chopped 2 bunches green onions, sliced (about 1½ cups) ½ cup chopped parsley ½ cup chopped sun-dried oil packed tomatoes 4 tbsp. butter or margarine 1 tsp. salt ½ tsp. coarsely ground black pepper ¾ cup toasted slivered almonds Combine all ingredients, except almonds in cooking bowl in order listed.
TRIPLE MANGO CHICKEN AND RICE ½ cup plus 2 tbsp. low sodium soy sauce 1 ⁄3 cup rice wine vinegar 5 tbsp. dry sherry ½ tsp. sesame oil 2 tbsp. grated fresh ginger ½ lb. ground chicken ½ lb. ground pork 1 can (8 oz.) water chestnuts, drained and finely chopped ½ cup finely chopped cilantro ½ cup minced green onions 1 ⁄3 cup chopped toasted almonds 1 egg, slightly beaten ¼ tsp.
NEED HELP? ENGLISH For service, repair or any questions regarding your appliance, call the appropriate 800 number on cover of this book. Please DO NOT return the product to the place of purchase. Also, please DO NOT mail product back to manufacturer, nor bring it to a service center. You may also want to consult the website listed on the cover of this manual.
IMPORTANTES MISES EN GARDE Lorsqu’on utilise des appareils electriques, il faut toujours respecter certaines regles de securite fondamentales, notamment les suivantes : ❍ Lire toutes les directives. ❍ Ne pas toucher aux surfaces chaudes; utiliser les poignees et les boutons. ❍ Afin d’eviter les risques de choc electrique, ne pas immerger le cordon, la fiche ou l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide. ❍ Exercer une etroite surveillance lorsque l’appareil est utilise par un enfant ou pres d’un enfant.
Le produit peut différer légèrement de celui illustré. Utilisation POUR COMMENCER • Retirer le matériau d’emballage et les autocollants de l’appareil. • Veuillez aller à l’adresse www.prodprotect.com/applica pour enregistrer votre garantie. • Retirer et mettre de côté les instructions. • Laver et sécher toutes les pièces amovibles en suivant les recommandations de la section ENTRETIEN ET NETTOYAGE du présent guide. • Déposer le récipient sur une surface plane et stable. CUISSON DU RIZ 1.
M WAR UD CHA COOK N CUISSO Note : Utiliser la cuillère de service fournie avec l’appareil pour éviter d’endommager la surface antiadhésive du bol de cuisson. 13. Débrancher le cuiseur à riz quand il ne sert pas. PANIER DE CUISSON À LA VAPEUR Consulter le tableau de cuisson du riz aux pages 24 et 28 pour connaître le temps de cuisson recommandé et obtenir des suggestions d’assaisonnement. 1.
Si désiré, ajouter du beurre, de l’huile et des assaisonnements après avoir versé l’eau dans l’appareil et avant de débuter la cuisson. Laisser le riz reposer environ 15 minutes en mode « Garde au chaud » (Warm) avant de servir. TABLEAU POUR LA CUISSON DU RIZ La tasse à mesurer comprise contient 150 grammes de riz non cuit, soit environ 5,5 oz ou 2/3 de tasse.
mesures de riz Jusqu’à la marque De 51 à 55 minutes De 26 à 29 tasses de 14 tasses + ¾ tasse 16 mesures de riz Jusqu’à la marque De 54 à 59 minutes De 28 à 31 tasses de 16 tasses + ¾ tasse POUR LE RIZ SAUVAGE 8 mesures de riz Jusqu’à la marque De 68 à 78 minutes De 14 à 16 tasses de 10 tasses POUR UN PAQUET DE MÉLANGE AU RIZ BLANC ET AU RIZ SAUVAGE 4 paquets 4 tasses d’eau De 35 à 37 minutes De 10 à 12 tasses (de 142 g ou 5 oz chacun) POUR UN MÉLANGE DE RIZ BRUN ET ENTIER
Saumon 680 g Filet entier De 24 à 26 (1 ½ lb) minutes Assaisonner avec de la ciboulette et de l'aneth frais Crevettes 900 g (2 lb) Pelées et De 14 à 16 déveinées minutes Servir avec de la sauce tartare ou de la sauce cocktail VOLAILLE Poitrines de poulet 680 g Désossées et De 34 à 36 (1 ½ lb) sans peau minutes Assaisonner avec du sel et du poivre à l’ail kasher CONSEILS PRATIQUES • Bien que la tasse à mesurer le riz contienne environ 150 g (155 ml
RIZ BRUN CRÉMEUX AUX CHAMPIGNONS 8 mesures de mélange de riz brun emballé 1,5 l (6 tasses) de bouillon de poulet ou de légumes 227 g (8 oz) de champignons « Baby Bella » grossièrement hachés 2 bottes d’oignons verts tranchés (environ 375 ml [1 ½ tasse]) 125 ml (½ tasse) de persil haché 125 ml (½ tasse) de tomates séchées au soleil, conservées dans l’huile et tranchées 60 ml (4 c. à table) de beurre ou de margarine 5 ml (1 c. à thé) de sel 2,5 ml (½ c.
PORC AU GINGEMBRE CUIT À LA VAPEUR ET DUMPLINGS AU POULET 10 mesures de mélange de riz jaune en sachet 2 l (8 tasses) de bouillon ou de fond de poulet 1 boîte de 410 g (14 ½ oz) de tomates non égouttées, en petits dés 700 ml (3 tasses) de chayotte fraîche hachée 500 ml (2 tasses) d’oignons hachés 1 gros poivron rouge épépiné et coupé (environ 1 tasse) 1 gros poivron vert épépiné et coupé (environ 1 tasse) 4 grosses gousses d’ail émincées 60 ml (¼ tasse) d’huile d’olive 15 ml (1 c.
POULET À LA MANGUE AVEC RIZ 6 poitrines de poulet désossées, en cubes (environ 1,4 kg ou 3 lb) 30 ml (2 c. à table) de beurre ou de margarine 8 mesures de riz blanc à grain long 1,5 l (6 tasses) de bouillon de poulet 0,5 l (2 tasses) de mélange pour boisson à la mangue 1 pot (270 ml [9 oz]) de chutney piquant à la mangue 1 botte d’oignons verts, hachés finement 7,5 ml (1 ½ c. à thé) de sel 2,5 ml (½ c.
Copyright © 2009 Applica Consumer Products, Inc.
