Use and Care Manual

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CONSEILS PRATIQUES
POUR ÉMINCER OU
DÉCHIQUETER
• Avant de trancher des fruits et des
légumes ronds avec le robot culinaire,
enlever une tranche mince au bas de
l'aliment an de le rendre plus stable.
Placer les aliments dans la trémie, côté
coupé vers le bas.
• Avant de traiter les aliments, toujours en
retirer les graines, le noyau et les pépins.
• Sélectionner des fruits et légumes fermes
et pas trop mûrs.
• Retirer le cœur des légumes durs tels que
le chou.
• Pour éviter que les longs aliments, tels
que les carottes ou le céleri, sortent de
l’orice d’alimentation, les couper en
plusieurs morceaux et bien remplir l’orice
d’alimentation.
• Pour trancher des légumes minces,
les couper à une dimension tout juste
inférieure à celle de la trémie; les placer à la
verticale dans la trémie de sorte qu'ils soient
bien serrés pour ne pas tourner ou s'incliner.
• Les fromages à pâte molle ou semi-
ferme doivent être refroidis avant d'être
déchiquetés. Pour obtenir les meilleurs
résultats avec du fromage à pâte molle
comme du mozzarella, le congeler de 15 à
20 minutes avant de le traiter. Le découper
en fonction de l'ouverture de la trémie, et
l'insérer en exerçant une pression uniforme.
• Pour trancher de la viande cuite, y
compris du salami et du pepperoni, elle
doit être très froide. La découper en
fonction de l'ouverture de la trémie, et
l'insérer en exerçant une pression ferme et
uniforme.
• Ne pas laisser les aliments s'accumuler
exagérément (plus des 2/3 du bol);
interrompre la tâche et vider le bol.
• Retirer le disque éminceur/déchiqueteur
avant de retirer le bol du robot culinaire.
CONSEILS GÉNÉRAUX
POUR L'UTILISATION
DU ROBOT CULINAIRE
• Organiser les tâches an d'éviter le
nettoyage répété du bol; traiter les
aliments secs avant les liquides.
• Ne pas traiter des aliments à ce point
congelés ou durs que la pointe d'un
couteau ne puisse les pénétrer.
• Si un morceau d'aliment dur, comme une
carotte, reste coincé ou bloqué sur la lame,
arrêter le robot culinaire, le débrancher
et retirer la lame. Retirer délicatement les
aliments de la lame.
• Ne pas utiliser le robot culinaire pour :
- moudre des grains de café, des os,
des graines ou des épices dures
- découper ou hacher des viandes
chaudes