Operation Manual

- 19 -
Bereiding:
➩ Meng in een schaal meel, bakpoeder, ei, melk,
zout en suiker langzaam door elkaar.
➩ De boter in een pan smelten en door het deeg
roeren.
➩ Naar smaak mengen met noten, chocovlokken
of geprakte bananen.
➩ Het deeg in muffinvormpjes gieten en bij 200° C
met bovenwarmte en circulatielucht ca. 15 mi-
nuten bakken.
Hawaiitosties
Ingrediënten voor 4 tosties:
• 4 plakjes brood
• 1–2 eetlepels remoulade
• 120 g gekookte ham
• 1/2 blikje ananas
• 4 plakken kaas om te gratineren
• curry
Bereiding:
➩ De plakjes brood roosteren.
➩ Daarna dun met remoulade bestrijken en be-
leggen met de gekookte ham.
➩ Op elke belegde boterham een schijf ananas
leggen.
➩ Met curry kruiden.
➩ Daarna op elke schijf ananas een plak kaas
leggen.
➩ De Hawaiitosties op het grillrooster
7
leggen
en in de grill- en bakautomaat op het middelste
niveau bij bovenwarmte en circulatielucht ca. 8
minuten gratineren.
Diepvriespizza bakken
Bereiding:
➩ Schuif het grillrooster
7
in het middelste niveau
van de grill- en bakruimte.
➩ Leg de diepvriespizza zonder verpakking op
het grillrooster
7
.
➩ Bak de pizza bij boven- en onderwarmte en
ingeschakelde circulatielucht ca. 20 minuten.
➩ Neem de aanwijzingen op de verpakking in
acht.
Spritskoekjes
Ingrediënten:
• 125 g boter
• 125 g suiker
• 1 pakje vanillesuiker
• 1 snufje zout
• 1 ei
• 1 eiwit
• 250 g meel (type 405)
• 1 theelepel bakpoeder
• geraspte schil van een halve citroen
Bereiding:
➩ De boter schuimig kloppen.
➩ De suiker, vanillesuiker, citroenschil en eieren
toevoegen.
➩ Het meel, bakpoeder en zout mengen en met
een spatel onder het deeg roeren.
➩ Deeg ca. 10 minuten laten rusten.
➩ Het deeg in de gewenste vorm brengen, bijv.
met behulp van een vleeswolf, uitsteekvormpjes of
een spuitzak.
➩ De spritskoekjes op het met bakpapier beklede
bakblik
8
leggen.
➩ De spritskoekjes in de voorverwarmde bakoven
bij 180° C ca. 10–15 minuten goudgeel bakken.
De hoeveelheid deeg is voldoende voor meer-
dere bakblikken
8
.
Broodjes
Ingrediënten:
• 300 g meel (of volkorenmeel)
• 2 theelepels bakpoeder
• 200 g lijnzaad
• 1 ei
• 500 g kwark
• 1 theelepel zout
• naar smaak karwijzaad, uien, spek ...
IB_KH1139_35699_LB2 22.07.2009 10:00 Uhr Seite 19