Operation Manual

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Riz au lait
Ingrédients:
250 g de riz au lait
1 l de lait
1 CC de beurre
40 g de sucre, cannelle et sucre (pour
saupoudrer) ou de compote de fruits
Epices: sel
Préparation:
Mettez le riz au lait, le lait, une pincée
de sel, le beurre et le sucre dans un
récipient adapté au micro-ondes. Avec le
couvercle posé sur le récipient, portez à
ébullition à pleine puissance à 800 watts
pendant env. 10 à 12 minutes, puis
remuez et laissez encore gonfler pendant
20 à 22 minutes à 100 watts de puissance.
Laissez ensuite encore reposer pendant
quelques minutes, bien mélanger et,
selon les goûts, saupoudrez éventuelle-
ment de cannelle et de sucre ou ajoutez
de la compote de fruits.
KH 1106
F
Sauce claire
Ingrédients:
40 g de farine
30 g de beurre
250 ml de bouillon instantané
250 ml de lait
Herbes: sel, poivre blanc, sucre
Préparation:
Mélangez la farine, le beurre, le bouil-
lons très chaud et le lait dans un réci-
pient adapté au micro-ondes et portez
à ébullition à pleine puissance de 800
watts pendant 4 à 5 minutes environ en
remuant bien de temps en temps.
Faire cuire à 300 watts pendant encore
4 -5 minutes. Remuez bien de nouveau
et assaisonnez avec des herbes.
Sauce à la vanille
Ingrédients:
250 ml de lait
Pulpe de
1/2 gousse de vanille
1 verre de crème (250 ml)
2 CS de fécule
3 CS de sucre
1 jaune d'oeuf
Préparation:
Mélangez le lait, la pulpe de vanille, la
crème, la fécule et le sucre dans un réci-
pient adapté au micro-ondes.A une puis-
sance de 800 watts, portez à ébullition
pendant 4 à 5 minutes et remuez de
temps en temps. Mélangez bien la sauce
prête et liez cette dernière avec un jaune
oeuf.
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