Operation Manual

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Gratin de viande hachée avec
macaroni et brocoli
Ingrédients:
150 g de macaroni, 500 ml d'eau
1 CC de sel, 1 oignon, 1 gousse d'ail
20 g de beurre, 300 g de viande hachée
miporc/mi-boeuf
1 paquet de purée de tomates avec
des herbes (env. 350 g)
400 g de brocoli, 4 CS d'eau
1 pot de crème (200 g)
150 g de tranches de gouda moyen
Herbes: sel, poivre
Préparation:
Mettez 500 ml d'eau avec une cuillère à
café de sel dans un récipient adapté au
micro-ondes, posez le couvercle et faites
bouillir à pleine puissance de 800 watts en
l'espace de 10 minutes environ.Ajoutez
ensuite les macaronis et faites cuire à 600
watts pendant 3 à 5 minutes puis à 300
watts pendant les 3 à 5 minutes restantes.
Versez ensuite les macaronis dans un
égouttoir et laissez égoutter. Faites mainte-
nant revenir l'oignon et la gousse d'ail avec
le beurre dans un récipient adapté au
micro-ondes, à 600 watts pendant env.
4 à 5 minutes. Ajoutez ensuite la viande
hachée et la purée de tomates -
faire cuire le tout encore pendant 8 à
10 minutes. Incorporez les 3/4 d'un pot
de crème et assaisonnez avec du sel et
du poivre. Lavez et brossez le brocoli,
et posez-le dans un récipient adapté au
micro-ondes en ajoutant 4 CS d'eau.
Posez le couvercle sur le récipient et faire
précuire à 800 watts pendant env. 5 minu-
tes, puis laissez égoutter.Mettez les maca-
ronis, les légumes et la sauce à la viande
hachée dans un plat à gratin et mélangez.
Répartissez le quart de crème restant sur
le mélange et garnissez le tout avec des
tranches de fromage. Faites cuire et grati-
nez à 500 watts pendant 16 à 18 minutes
avec la fonction Grill/Combi „C-2.
Filet de porc aux champignons dans
une sauce piquante aux poivrons
Ingrédients:
4 filets de porc à env. 150 g
350 g de champignons blancs
150 g de lard en cube
2 pots de crème (400 ml)
2 CS de purée de tomates
Herbes: sel, poivre, poivron
Préparation:
Mettez les filets de porc en cube et posez-
les dans un plat à gratin. Brossez les cham-
pignons, coupez-les en deux et ajoutez-les
avec le lard aux filets dans le plat à gratin.
Mélangez la crème, la purée de tomates et
le poivron dans un récipient adapté au
micro-ondes et faire cuire à 600 watts pen-
dant env. 5 à 6 minutes. Versez ensuite
cette sauce sur les filets. Avec la fonction
Grill/Combi „C-2“ faites cuire et gratinez à
une puissance de 300 watts pendant 20 à
22 minutes.
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